#‌دسر_یخی_آلبالو کرم شانتی، 2 پاکت (هر بسته 75 گرم است) شیر سرد، 2 لیوان ژله آلبالو، 1 بسته آب داغ، 1 لیوان آلبالو، 1 لیوان بیسکوئیت بورچاک، 1 بسته (130 گرمی) شکلات چیپسی، 1 استکان ابتدا ژله را آماده کنید. پودر ژله را با آب داغ مخلوط کنید تا حل شود، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. هسته آلبالو ها را گفته و داخل مخلوط کن بریزید و پوره کنید. شیر سرد را با پودر کرم شانتی مخلوط کرده و با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد. بیسکوئیت‌هایی را که با دست خرد کرده اید به همراه پوره آلبالو، شکلات چیپسی و ژله ی سرد شده را اضافه کنید و همه را مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالبهای کوچک سیلیکونی بریزید. از قالب فلزی نیز می توانید استفاده کنید اما فراموش نکنید که کف قالب حتما سلفون بکشید. دسر به مدت 4 تا 5 ساعت در فریزر بگذارید سپس سرو کنید @shirini71