#_سیب_زمینی_آکاردئونی_تنوری موادلازم: سیب زمینی 500 گرم روغن زیتون 1/4 پیمانه کره ذوب‌شده 2 ق غذاخوری سیر رنده‌شده 3 حبه جعفری تازه 1 ق غذاخوری آبلیمو تازه 1 ق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا در صورت تمایل ✍طرزتهیه: برای تهیه سیب زمینی آکاردئونی تنوری ابتدا سيب زمینی‌ها را شسته وبا چاقو برش‌های نازک می زنیم ولی برش را تا انتهای سیب زمینی نبرید (سیب زمینی با پوست باشد) 10 تا 15 دقیقه داخل آب سرد قرار دهید. (سیارک)فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گرادبه مدت 10 دقیقه گرم کنیدكره ذوب شده، سير له شده، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را باهم مخلوط کرده و با فرچه، لابه‌لای سيب زمينی‌ها و روی سیب زمینی هابمالیدبعد آن‌ها را داخل ظرف مناسب یا سینی فر قرار داده و به مدت نیم ساعت درون فر بگذاریدرزش دیگر برای پختن سیب زمینی ها قرار دادن داخل فویل و گذاشتن روی سیمی فر می باشددر دقایق آخر پخت سيب زمينی‌ها را از فر در بياورید و لای برش ها پنير بريزيد و دوباره داخل فر قرار دهید تا پنير آب شود. این پیش غذا خیلی خوشمزه و اشتهابرانگیز است. نوش جان. @shirini71