#_پاستا_با_سس_پستو موادلازم: سركه و نمک يك قاشق سوپخوري روغن مايع و زیتون دو قاشق سوپخوري پاستا 500 گرم سس پستو به ميزان لازم مواد لازم براي سس پستو: برگ ريحان دو پيمانه خلال پسته يا مغز ميوه كاج و پنیر پارمسان نصف پيمانه سير سه حبه دانه فلفل سياه يك قاشق چايخوري نمك به ميزان لازم روغن زيتون 1/4پيمانه ✍طرز تهيه: مقداري آب در ظرف مورد نظر ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا به جوش آيد. سپس سركه، روغن مايع، نمك و پاستا را به آب جوش اضافه مي‌كنيم. توجه داشته باشيد حرارت بايد زياد باشد و به اندازه كافي آب در ظرف موجود باشد تا پاستاها به هم نچسبند. پاستاها را در آب جوش هم مي‌زنيم و پس از 10 الي 12 دقيقه وقتي كه پاستاها كاملا مغزپخت شدند، آن‌ها را در آبكش مي‌ريزيم. روغن زيتون را به پاستا اضافه نموده و همراه با سس پستو در ظرف مورد نظر سرو مي‌‌كنيم. ✍طرزتهیه سس پستو: برگ ريحان، خلال پسته، سير، پودر پنير پارمسان، دانه فلفل سياه و نمك را در مخلوط‌كن ريخته و در حين مخلوط شدن داخل مخلوط‌كن روغن زيتون را آرام آرام اضافه مي‌كنيم تا يك سس غليظ به دست آيد. سس را روي پاستاي داغ در ظرف سرو مي‌‌ريزيم. @shirini71 @mivhe71