#_کیک_گلابی
مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
کره 2/1 پیمانه
روغن مایع 2/1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق غ
رنده پوست پرتقال 1 ق چ
وانیل 6/1 ق چ
گلابی به میزان لازم
✍طرز تهیه:
شکر را با مخلوط روغن و کره بزنید تا سفید شود. تخم مرغها را یکی کی با مواد مخلوط کنید . ماست را نیز بیفزایید .آرد و بیکینگ پودر و وانیل و رنده پوست پرتقال را با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید ..اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید!
مواد را در قالب ریخته و گلابی هایی راکه ورقه نمودید روی مایع کیک بچچینید و به مدت 1 ساعت در فر با دمای 180درجه قرار دهید ...
نکته:
دوستای گلم مایه این کیک باید شل نباشه تا گلابی فرو نره داخل مایه کیک،
استفاده از روغن جامد ممکنه مایه کیک رو شل کنه و وگلابی ها به داخل کیک برن
پس همون کره رو استفاده کنین.
@shirini71
@mivhe71