#کوفته_ایشلی_ترکیه گوشت چرخ کرده جعفری ساطوری شده پیاز نگینی شده بلغور ریز خیش شده سیب زمینی رنده شده نمک و فلفل سیاه تخم مرغ آرد رب گوجه پیاز روتفت داده گوشت چرخ کرده را هم اضافه میشود نمک، فلفل، جعفری و مقداری رب گوجه هم اضافه می‌شود. مواد را در جای خنکی قرار میدهیم. سیب زمینی آبپز رنده شده را با بلغور ،نمک ،فلفل سیاه وآرد و تخم مرغ مخلوط ویکدست خمیر مانند میکنیم. از خمیر اندازه ی گردو بر میداریم و از مواد گوشتی داخلش گذاشته و گرد میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. @shirini71

#ماهی_کنجدی😋 ابتدا ماهی ها رو پس از پولک گیری از ناحیه شکم ، شکاف داده و برش بزنید و محتویات شکم ماهی ها رو خارج کنید و تمیز بشورید. در کاسه ای نصف استکان سرکه و دو قاشق روغن زیتون ، دو یا سه قاشق آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه رو ترکیب کنید و ماهی ها رو به مدت یک یا دو ساعت در این سس استراحت بدید تا مزه دار بشه. در مرحله ی بعد یک بشقاب آماده کنید دو قاشق آرد سوخاری ، دو یا سه قاشق کنجد ، کمی نمک و پودر پاپریکا رو مخلوط کنید و دو طرف ماهی ها رو تو این مخلوط بغلطونید و ماهی ها رو تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید.نوش جان🤩 @shirini71

⁣ #مینی_کیک_نوتلا_فندق⁣ مواد لازم: تخم مرغ ۳عدد⁣ شکر ۱پیمانه⁣ شیر ۱ پیمانه⁣ روغن نصف پیمانه⁣ آرد ۲ پیمانه⁣ بیکینگ پودر ۲ ق.چ⁣ وانیل کمی⁣ پودرکاکائو ۲ ق.غ⁣ فندق ریز خرد شده نصف پیمانه⁣ نوتلا ۲ق.غ⁣ ⁣ گاناش:⁣ خامه صبحانه نصف پاکت⁣ شکلات دارک ۱۰۰ گرم⁣ ⁣ ⁣طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ رو خوب باهمزن هم میزنیم تا حجمش دوبرابر بشه بعد شیر و روغن رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم بعد آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم ودر آخر هم فندق خردشده و نوتلا رو اضافه کرده و هم میزنیم ومواد رو تو یه قالب گرد۲۶ سانت که از قبل کاغذ روغنی انداختیم میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه(بستگی به فرتون داره) میزاریم تا بپزه.⁣ ⁣بعد کیک که خنک شد با ارتفاع ۲ سانت برش میدیم وبا کاتر گرد قالب میزنیم و در طلق هایی که از قبل آماده کردیم‌ میذاریم ((وبعد نصف فنجان شیر و۱ق.چ نسکافه با هم مخلوط میکنیم ))و کمی از شیر روی کیک میریزیم.( تو فیلم کاملا مشخصه)⁣ ⁣بعد حدود ۲۰۰ گرم خامه قنادی رو فرم دادم و ۱ ق.غ نوتلا بهش اضافه کردم و دوباره هم زدم تا کاملا فرم بگیره بعد داخل قیف ریختم و روی کیک زدم.⁣ ⁣ودر نهایت هم لایه آخر کیک رو گذاشتم و یکم روی کیک فشار دادم تا خوب منسجم بشه بعد هم به مدت ۳ ساعت گذاشتم داخل یخچال تا خوب خودشو بگیره.⁣ ⁣بعد هم طلق رو باز کردم و روی کیک رو با گاناش و خامه فرم گرفته تزیین کردم.⁣ ⁣ من طلقها رو اندازه ۷×۱۵ برش زدم شما هر اندازه که دوست داشتید میتونید استفاده کنید @shirini71

#ژله_رنگین_کمان 🍭 😋 ▫️ژله من از ۳ طعم استفاده کردم (آلبالو،بلوبری،پرتقال) ▫️شیر یک لیوان و نیم 🔴مواد لازم برای قسمت سفید🔻 ▫️ژله آلوورا یک بسته ▫️شیر نصف لیوان 🔸ابتدا ژله آلبالو را با یک لیوان آبجوش خوب مخلوط میکنیم و نصفش میکنیم به یک قسمت نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم و به نصف دیگر(برای مات شدن ژله و دو رنگ شدن) نصف لیوان شیر استفاده میکنیم(حتما باید ژله و شیر هم دمای محیط باشه وگرنه میبره و یکدست نمیشه)حالا یه لایه از ژله رو داخل ظرف مورد نظر میریزیم و حدود بیست دقیقه میزاریم توی یخچال تا ببنده حالا ژله آلوورا را مثل روش بالا آماده میکنیم به جای آب نصف لیوان شیر استفاده میکنیم و روی ژله بسته شده میریزیم و بمدت ده دقیقه میزاریم داخل یخچال تا ببنده این روش رو روی ژله های دیگر هم انجام میدیم تا اتمام کار که ژله تون آماده میشه. نکته ♦️بجای شیر میتونید از بستنی هم استفاده کنید. @shirini71

‍#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_هفدهم_دی_99☃☃ 🍋ناشتا : 1 لیوان آب ولرم 3 دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب+ 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : 2 عدد سفیده تخم مرغ آب پز+ ۱ لیوان بزرگ شیر کم چرب 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان چای سبز 🍋ساعت ده صبح : ده عدد بادام خام + یک عدد میوه 🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب 🍋ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و پیاز قرمز ) + نصف تن ماهی روغن گرفته + 5 تا قاشق برنج 🍋عصرانه : 1 عدد میوه + یک قاشق کشمش 🍋شام : سالاد بدون سس + یک کف دست نان + یک قوطی کبریت پنیر + 2 عدد گردو 🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود. @shirini71

✅ درمان اکثر بیماری های گوارشی 💠 ۱ قاشق مرباخوری تخم بارهنگ 💠 ۱ لیوان عرق نعناع ✍🏻 ۵ دقیقه باهم بجوشانید بعد از ولرم شدن با یک قاشق مرباخوری عسل شیرین و میل کنید @shirini71