#تارتلت نارگیلی🥥🥥🥥 🥮مواد لازم: آردگندم ————— 250 گرم تخم مرغ ————— 3 عدد کره —————100 گرم دارچین ————— 1 ق م وانیل ————— 1 ق چ پودر خاک قند ————— 50 گرم آردبرنج—————60 گرم مربای آلبالو—————به مقدار لازم سس توت فرنگی —————3 ق غ خلال بادام —————به مقدارلازم 🥓طرز تهیه: ابتدا آرد ، کره ، 1 عدد زرده تخم مرغ و پودر خاک قند را خوب مخلوط می کنیم. خمیر به دست آماده را توی قالب پهن می کنیم . حالا مربای آلبالو و سس توت فرنگی را هم مخلوط می کنیم و روی خمیر میریزیم. در یک ظرف دیگر تخم مرغ ها و شکر را خوب مخلوط می کنیم و بعد پودر نارگیل را هم اضافه می کنیم . حالا سس به دست آماده را هم روی خمیر ریخته و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه درون فر می گذاریم. نوش جان 👨‍🍳 @shirini71

🥗#ساندویچ_بادمجان 🫔🫔🫔🫔🫔 📝مواد لازم: بادمجان ۲الی ۳عدد خیار ۲عدد گوجه فرنگی ۱عدد پیاز ۱عدد گشنیز و جعفری ۲۰ شاخ آناناس ۱۰۰ گرم ماست موسیر ۱۰۰ گرم سس فلفل سبز ۴ق.غ طرز تهیه:🥘 ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم بادمجان با پوست خرد شده،آناناس خرد شده،پیاز خرد شده و سس فلفل سبز را می ریزیم و با هم تفت می دهیم.خیار و ماست موسیر را در خرد کن کاملا مخلوط می کنیم.سپس داخل نان پیتا،لواش و یا تافتون کوچک کمی از سس مخلوط ماست و خیار را می ریزیم بعد گوجه و سبزی خرد شده را ریخته کمی از مایه سرخ شده را روی آن ریخته و آماده سرو است. @shirini71

#پیام_سلامتی اگر 1ماه هرشب کف پا را با روغن زیتون چرب و در پلاستیک تا صبح بپوشانید 27 مرض را درمان میکنید ، از جمله رفع سفیدی موها پوکی استخوان کاهش چربی خون زانو درد ، کمر درد زیبایی پوست @shirini71

‍ سلام دوستای گل وگلابم حالتون چطوره؟ بیایین که براتون یه نون محشر آوردم پیشنهاد میکنم حتمااااا درست کنید برای افطار 👌 با ماست محلی عالیییی میشه #نان_سیب_زمینی #بولانی_سیب_زمینی موادلازم سیب زمینی ۵۰۰ گرم سبزی خرد شده(شوید،جعفری،پیازچه)۷۰ گرم تخم مرغ ۱عدد آرد ۲پیمانه(۳۰۰گرم) نمک ۱ق چ فلفل سیاه ۱ق چ زردچوبه ۱/۲ق چ کره ۱ق غ طرزتهیه؛ سیب زمینیها رو پوست بگیرید وداخل آب جوش بزارید با یک ق غ نمک بپزه.وقتی پخت از آب خارج کنید وداخل کاسه بزاریدو۱ق غ کره بهش اضافه وباگوشتکوب له کنید کاملا یکدستت.نمک وفلفل وزردچوبه وسبزی وتخم مرغ روبهش اضافه،خوب مخلوط کنید. 👈یک پیمانه(۱۵۰گرم) آرد دستور را افزوده وخوب مخلوط کنید. 👈نصف آرد باقیمانده بوداز اون مقدار نصفشو بریزید روی سطح کار وخمیرو باهاش ورز بدید وتمام آرد رو به خوردش بدید.خمیرروبشکل رول درآورده وبه قسمتهای مساوی تقسیم وچونه کنید.حالا باقیمانده آرد را کم کم روی سطح کار وروی چونه بپاشید وبادست وبه کمک وردنه به قطر ۱ الی ۲میل باز کنید بصورت دایره.میتونید برای راحتی کار وجابجایی خمیر از کاردک کمک بگیرید.تابه رو باروغن مایع یاکمی کره چرب کنید وخمیرو داخلش بزارید تاپشت ورو سرخ شودوتا داغه کره محلی روش بمالید وبا ماست نوش جان کنید نکته؛وزن سیب زمینی بدون پوست ۵۰۰ گرم باشه نکته۲. سبزیهای خرد شده مخلوط هرسه نهایتا ۷۰ گرم باشه. نکته ۳.موقع بازکردن خمیر مرتب سطح کار رو آرد پاشی کنید تا به سطح نچسبه. @shirini71

مواد اولیه: گوشت سردست 500 گرم عدس 100 گرم برنج سه قاشق سوپ‌خوری پیاز سرخ کرده یک پیمانه کشک و روغن و نمک و فلفل و گردو و نعنا خشک به میزان لازم پیاز دو عدد طرز تهیه: در یک قابلمه گوشت و مقداری پیاز می‌ریزیم و می‌گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شد عدس خیس کرده را اضافه می‌کنیم.بعد از گذشت 10 دقیقه برنج خیس کرده را افزوده و می‌گذاریم تا مواد خوب بپزد.سپس گوشت و عدس را کوبیده و مخلوط می‌کنیم.دو لیوان آب یا آب‌گوشت و نمک و فلفل روی این مواد می‌ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و گاهی هم می‌زنیم تا حلیم جا افتاده و کشدار و غلیظ شود.ظرف را از روی حرارت برداشته با کشک مخلوط می‌کنیم و در ظرف سرو می‌کشیم.روی آن را با نعنا، پیاز داغ و گردو تزیین کرده بعد سرو می‌کنیم. @shirini71