#پلو_تن_ماهی #تن_ماهی #ماهی_تن اول پباز و سیر رو ریز خورد کنید و با تن ماهی ،شوید ،نمک و زردچوبه تفت بدین(اگه مثل من شوید تازه نداشتین از شوید خشک یاسبزی ماهی استفاده کنید) 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 بعد برنج رو یا آبکش کنید یا به همون روش همیشگی  درست کنید و لایه لایه از برنج و مواد تن بریزید و روش زعفرون دم کشیده بدین و بزارین دم بکشه😋 میتونید برنج رو با باقالی درست کنید که خوشمزه تر هم میشه🤤 @shirini71

#فسنجون  من پیاز رو‌رنده می کنم و تفت میدم،نمک و زردچوبه اضافه می کنم و گردو رو‌اضافه می کنم و یکم تفت میدم و بعد اب اضافه می کنم،رب انار هم توش می ریزم و تکه های مرغ رو‌سرخ می کنم و توش میذارم تا بپزه،در آخر مزه می کنم و اگه ترش بود شکر اضافه می کنم تا طعمش ملس بشه،شش ساعت‌زمان پخت بهش بدید با شعله ی کم در آخر چند تکه یخ اضافه کنید تا به روغن بیوفته می تونید بجای مرغ از گوشت قلقلی و گوشت خورشتی هم استفاده کنید @shirini71

#هات_چاکلت_غلیظ_ایتالیایی🍫☕️ #نوشیدنی_گرم محتویات: شیر ۲ فنجان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای سیاه ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲ قاشق چای خوری شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ پینچ ابتدا شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. شکلات، پودر کاکائو و شکر را به شیر بیافزائید و هم بزنید تا حل شوند. نشاسته ذرت را ابتدا با دو قاشق شیر سرد ترکیب نمائید و سپس به مخلوط روی حرارت اضافه کنید. اجازه دهید تا هات چاکلت ریز بجوشد و غلیظ شود. غلظت هات چاکلت ایتالیایی همانند غلظت فرنی است. در انتها نمک و کره را افزوده و از روی حرارت بردارید. میزان شیرین بودن این هات چاکلت به دلخواه شما است. در این روز دلچسب پاییزی بنوشید و لذت ببرید.☕️ نشاسته ذرت و شکر قهوه ای را از سوپر مارکت ها تهیه نمائید. 🆔 @shirini71

#هات_چاکلت_چای_سیاه #نوشیدنی_گرم محتویات برای ۲ لیوان: شیر ۱ فنجان شکلات تلخ ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱ قاشق غذاخوری چای سیاه کیسه ای ۲ عدد شکر ۱ قاشق چای خوری محتویات لایه خامه ای: خامه صبحانه ۱/۲ فنجان شکر ۱ قاشق چای خوری ابتدا شیر و خامه را با هم خوب مخلوط کنید سپس در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود. حال چای را اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و برای ۱۰ دقیقه صبر کنید. چای کیسه ای را خارج کرده و دوباره قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و شکر و شکلات را بیافزائید تا حل شوند. برای تهیه لایه خامه ای روی هات چاکلت، خامه و شکر را با همزن خوب ترکیب نمائید. هات چاکلت را در لیوان سرو بریزید و خامه را به آن اضافه نمائید. در انتها در صورت دلخواه می توانید رنده شکلات روی خامه بریزید. میزان تلخی و شیرینی این نوشیدنی بستگی با ذائقه افراد دارد. بنوشید و لذت ببرید.😍 @shirini71