#لیمو_عمانی_خونگی
مواد لازم:
لیمو ترش درشت و زرد یک کیلو
سرکه یک فنجان
نمک هم مقداری
طرز تهیه:
ابتدا لیمو ها رو شسته و خشک کنید بعد روش نمک بپاشید و به مدت یک روز کناری بزارید این کار برای اینه که پوست لیمو ها نازک بشه.
بعد از یک روز لیمو ها رو بشورید و داخل قابلمه ایی که اب و سرکه رو جوش اوردین بریزین و اجازه بدین یک دقیقه بجوشه بعد هم داخل ابکش بریزید امادیگه روش اصلا اب نگیرید
بعد از خنک شدن لیمو ها رو با خلال دندون چند تا سوراخ ریز بکنید که لیمو های من داخل عکس این سوراخ ها کاملا مشخصه این کار هم برای اینه که داخل لیمو ها هوا بره و زود خشک بشه و کپک نزنه و بعد هم روی پارچه ایی در افتاب پهن کنید بستگی به درجه هوا داره ولی (حدودا پانزده روز برای هوای این روز های تهران کافیه) بعد از این زمان لیمو ها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار بدین تا کاملا خشک بشه .
بعد هم میتونید مقداری از اون رو خرد کنید و هسته هاش رو در بیارید و پودر کنید
@shirini71❤️
🔝
#اسنك_ماكارونی
📝مواد لازم
ماكارونی فرمی ١٥٠ گرم
سيب زمينی متوسط (تقريبا كوچك) يك عدد
نصف يك سينه مرغ كوچك ك پخته و نگينی شده
پنير پيتزا ١٠٠ گرم (كم و زياد كردن پنير دست خودتون😋)
♨️طرز تهیه
ابتدا سيب زميني را پخته ... (سيبزمينی رو بخاطر اين استفاده ميكنيم ك حالت چسبندگی ب غذا بدهد).
ماکارونی را در آب جوش همراه با نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا كاملا پخته شود ،سپس آن را آبکش کنید و بگذاريد تا سرد شود.
سیب زمینی را رنده و با ماکارونی مخلوط کنید ... مرغ، پنير و مقداری نمك و فلفل و پاپريكا بزنيد (در صورت تمایل میتوانید مرغ را حذف و کالباس يا سوسیس خرد شده اضافه کنید).
مواد را كاملا باهم مخلوط كنيد و ب اون شكل دهيد در آرد سوخاری بزنيد و سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری.... و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنید.
با اين مقدار موادی ك گفتم تقريبا ١٠ عدد اسنك سايز متوسط ب شما خواهد داد😍... اين غذا خيلي راحت درست ميشه و خيلي هم خوشمزس .. پيشنهاد ميدم امتحان كنيد😋
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
@shirini71❤️
#رژیم_لاغری_بهاره💓
👌👌بیست و پنجم خرداد1398
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری)
@shirini71❤️
#ایده #صبحانه زیبا 🍓🍓🍓
دسر پن کیک هارو نازک درست کنین و هنگام برگردوندن در ماهیتابه دو طرفشو بهم بچسبونین. داخلش میتونین خامه یا هرچی دوست دارین بذارین و با میوه جات تزیین کنین دسر ساده و زیبا
@shirini71❤️
#_نان_قندی_شیرازی
شکر150گرم
اب85میلی لیتر
روغن مایع90گرم
نمک میوه5گرم
ارد حدود 400گرم
✍طرزتهیه:
همه مواد را به جز ارد مخلوط کرده وبعد ارد را کم کم تا خمیر لطیف بدست بیاد و روی سطح پهن کرده به هر شکل خواستین شکل بدین ودر سینی فر گذاشته روش رو با شانه سوراخ مزنیم ویک زرده ویک قاشق شیروکمی زعفران رومال زده کنجد مپاشیم در فر 180 درجه به مدت 30تا35 دقیقه
@shirini71❤️
#موس_گلدانی😍🌹👇
300 گرم شکلات تلخ خرد شده
50 گرم کره
3 تخم مرغ
55 گرم شکر (یکسوم پیمانه)
300 میلی لیتر خامه پرچرب (یک و یکچهارم پیمانه)
برای روی موس: یک پیمانه بیسکویت خردشده
نصف پیمانه مغز خردشده (گردو، فندق، بادام، پسته)
خامه صبحانه نصف پیمانه
شکلات نصف پیمانه
طرز تهیه:💐
شکلات و کره رو داخل قابلمه بریزین و روی حرارت کم مخلوط کنین و بپزین تا مخلوط شن، از روی حرارت بردارید و یکی یکی زرده هارو اضافه کنین و بزنین، بعد این مخلوط رو داخل یک کاسه بزرگ بریزین و در طرف دیگه، خامه رو اونقدر بزنین تا فرم بگیره بعد سفیده هارو اونقدر بزنین تا سفید شه ولی خیلی سفت نشه، شکر رو به سفیده ها اضافه کنین و بزنین تا حل شه، بعد خامه فرم گرفته رو به مخلوط شکلاتی اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین، بعد مخلوط سفیده رو در دو مرحله اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین و بین 8 ظرف کوچک تقسیم کنین و با سلفون بپوشونین و 2 ساعت بزارین یخچال تا خودشو بگیره... برای روی موس، خامه رو بزارید روی حرارت وقتی از بغل جوش خورد شکلات رو اضافه کنید، بعد بیسکویت و مغزهای آسیاب شده را به مخلوط شکلات و خامه اضافه کنید و قشنگ همه مواد رو باهم مخلوط کنید و روی موس بریزید، بعد با گلهای طبیعی تزئین میکنیم...
@shirini71❤️
#انگشتر_نقره زنانه کارتیه رنگی
کد1259
قیمت 185 تومان
برای سفارش به ایدی مدیر مراجعه کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای این غذا شما میتونید مواد میانی رو از قبل آماده کنید وموقع استفاده سریع درست کنید 👩🍳👩🍳
#کسادیا_با_گوشت_چرخی
مواد لازم :500 گرم گوشت چرخ شده
1 پیمانه پنیر موتزارلا
1 عدد پیاز نگینی خرد شده
2تا3 حبه سیر
1 عدد گوجه فرنگی نگینی خرد شده(بدون پوست)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
ادویه جات از هر کدوم 1 قاشق چایخوری (نمک، فلفل سیاه، زیره سبز، پاپریکا، ادویه مکزیکی)
نان تورتیلا
کره
ذرت کنسروی
طرز تهیه :
.
ابتدا مواد میانی رو آماده کنید. در تابه روغن ریخته وپیاز و سیر را ریخته وکمی تفت دهید وپیاز که سبک شد گوشت چرخی رو اضافه وتفت داده ، ادویه جات را اضافه کنید، رب گوجه و گوجه نگینی خرد شده را اضافه وهمگی رو با هم تفت بدید تا گوشت پخته وآب آن کشیده شود. 👩🍳👩🍳 . در یک طرف نان تورتیلا مقداری پنیر موزارلا (پیتزا) ریخته ومقداری از مواد گوشتی وکمی ذرت اضافه وباز مقداری پنیر ریخته و نان رو تا زده و در تابه که کمی روغن ریخته اید گذاشته ودو طرف نان رو کمی سرخ کنید تا پنیر داخل نان آب شود، بعد سرخ شدن به شکل مثلث برش زده وبا سس ماست یا سس دلخواه سرو کنید.
#فیلم_آشپزی -کانال مرضیه بانو
@shirini71❤️
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کوفته_بادمجان
#فیلم_آشپزی - کانال مرضیه بانو
@shirini71❤️
.
کوفته بادمجان
مواد لازم:
گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده
۳ عدد بادمجان
۱ عدد پیاز رنده شده
۲ حبه سیر رنده شده
ادویه و نمک
پنیر چدار
مواد لازم برای سس:
۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده
روغن
نمک
یک حبه سیر رنده شده
جند برگ ریحان برای تزئین
روش تهیه:
بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید
گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید.
روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید.
گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید.
کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید.
برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید
@shirini71❤️