🥙کوکو لوبیا مکزیکی
مواد لازم برای۴ نفر
مواد اصلی
🍲لوبیا چیتی ۱ پیمانه
🍲تخم مرغ ۳ عدد
🍲آرد ۱ قاشق غذا خوری
🍲جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
🍲نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
🍳- لوبيا را از قبل خیس کنید، چند بار آب شو خالی کنید بعد بپزید
🍳- سپس آب لوبیا را با آرد مخلوط کنید، آب لوبیا باید سرد باشه تا آرد گلوله نشه
🍳- لوبيا را در ظرف دیگری بکوبید تا له شود، سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا یکدست شود
🍳- مخلوط آب لوبیا و آرد را به لوبیا له شده اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود
🍳- سپس جعفری و نمک فلفل را اضافه کنید
🍳 روغن را در ماهی تابه گرم کنید، و مواد را پهن کنید حرارت را ملایم کنید تا کوکو بپزد و سرخ شود
❗️سایر نکات
میتوان از کنسرو لوبیا هم استفاده کرد.
@shirini71
#شیرینی_نمکی
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:
1 سفیده تخم مرغ برای داخل خمیر
250 گرم کره نرم
کمتر از 1/2 پیمانه روغن مایع
کمتر از 1/3 پیمانه شیر
3 قاشق سوپ خوری شکر
1ونیم قاشق چایخوری نمک یا بیشتر
1 قاشق سوپ خوری سرکه
نزدیک 4ونیم لیوان آرد(شما خودتون به آرامی اضافه کنین تا زیاد نشه)
1 زرده تخم مرغ برای روی خمیر مالیدن
کنجد
بجز آرد همه موادو مخلوط کنین و بعد آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه، بعد شکل بدین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و کنجد بپاشین و در 180 درجه بپزین.مدت پختش ذکر نشده بود.
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
🌝 سوم تیر ماه ۱۴۰۱ 🌝
🍋ناشتا : 1 عدد کیوی
🍋صبحانه : 2 عدد گردو +یک کف دست نان+یه قوطی کبریت پنیر+چای دارچین
🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان آب کرفس
🍋پیش از ناهار: دو لیوان آب+یک عدد سیب
🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و پیاز)+یک کف دست نان+یک تکه سینه مرغ کبابی
🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد پسته
🍋شام : یک کاسه سالاد بدون سس+خوراک لوبیا با قارچ
🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چربی
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود. چند حرکت شکم و پهلو انجام شود.
@shirini71
#پیام_سلامتی
🔻شاتوت↫تقویت سیستم ایمنی
🔻خرما↫ضد یبوست،رفع کمخونی
🔻تخمه آفتابگردان↫رفع عفونت
🔻مویز↫رفع پوسیدگی دندان
@shirini71
#خورشت_بادمجان_با_مرغ
#غوره_مسما
بادمجونا رو بعد از پوست گرفتن یکی دو ساعت تو آب و نمک بخوابونید تا تلخیش گرفته بشه.
فیله ها رو تو روغن و با زعفرون سرخ کنید و کنار بذارید. تو همون قابلمه یه دونه پیاز ریز خرد کنید و تفت بدید تغییر رنگ که داد یک ق سرپر رب گوجه اضافه کنید تفت بدید نمک و زعفرون بریزید و فیله ها رو به قابلمه برگردونید. چند تا بامیه هم اضافه کنید. دو لیوان ابجوش بریزید و در قابلمه بذارید و اجازه بدید مرغ بپزه.
بادمجونا رو آبکش و خشک کرده و سرخ کنید . نیم ساعت آخر به همراه غوره به مرغ اضافه کنید تا بپزه و خورشت هم جابیفته. پنج دقیقهی آخر گوجه ها رو بریزید و خورشت آماده است
minoo_shohoudi
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#لیموناد_خیار_لیمووطالبی
مواد لازم برای8⃣ نفر
برگ_نعنا (تازه) به مقدار لازم
آب_گازدار (سودا) ۱ بطری
ماالشعیر_لیمو ۱ بطری
عسل ۱/۴ پیمانه
آب_لیمو_ترش ۱/۴ پیمانه
برگ_نعنا (تازه) ۱۲ برگ
لیمو_ترش ۱ عدد
خیار خرد شده ۱ عدد
طالبی کوچک ۱ عدد
طرز تهیه
1⃣ طالبی را از وسط دونیم کنید. تخمهها را جدا کنید و طالبی را به لایههای باریک برش دهید.
2⃣ در یک پارچ بزرگ، طالبی، خیار، قاچهای لیموترش و 12 عدد برگ نعنا را با یکدیگر مخلوط کنید.
3⃣ در یک کاسه کوچک، آب لیموترش و عسل را با هم مخلوط کنید و داخل پارچ طالبی بریزید. ماءالشعیر را اضافه کنید و آنها را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
4⃣هنگام سرو، آب گازدار را داخل پارچ بریزید. هنگام ریختن در لیوان، آنها را با برگهای تازه نعنا تزئین کنید.
سایر نکات
با این نوشیدنی جگرتان حال میآید. 😎یک ترکیب عالی از طالبی و خیار و آب گازدار که با خوردن آن حس تازگی به آدم دست میدهد.
manashpazam_com
╭┄✵🍸🥃🍷🍹🥤🍺✵┄╮
@shirini71