#پارفه_هلو #دسر_تابستونی یک بسته ژله هلو پودر ژلاتین ۲ ق غ هلو پوست گرفته شده و پوره شده ۵ عدد خامه ۱۰۰ گرم بستنے وانیلے ۱ لیوان شڪر نصف لیوان دسر ساده آسون و خیلے خوشمزه حتما امتحان ڪنید. ابتدا ژله هلو را با یک لیوان آب جوش هم زده و بعد نصف لیوان آب سرد روش بریزید و روے بخار ڪترے بزارید تا شفاف بشه. بعد ژلاتین را روے مقدار ڪمے آب سرد بپاشید و روے بخار ڪترے بزارید تا حل بشه وقتے آماده شد با ژله هلو قاطے ڪنید و در آخر سر به مواد اضافه ڪنید. هلو را در دستگاه مخلوط ڪن بریزید و پوره ڪنید و به بقیه مواد اضافه ڪنید. در قالب چرب شده م بریزید بعد در یخچال بمدت ۱۲ ساعت بزارید. وقتے آماده شد چند دقیقه بیرون یخچال بمونه لبه ها را با چاقو جدا و اگه قالبتون فلزے چند ثانیه در آب گرم بزارید تا از قالب به راحتے جدا بشه بعد روے ظرف مورد نظر برگردانید. من ڪمے خامه فرم گرفته تو فریزر داشتم رنگ صورتے هم داشت از اون استفاده ڪردم. از خامه صبحانه هم میشه استفاده ڪرد. 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

لحظه‌ها را درياب🌸 زندگی در فردا نه، همين امروز است راه‌ها منتظرند تا تو هرجا كه بخواهی برسی لحظه‌ها را درياب، پای در راه گذار راز هستی اين است... 🌸🍃 💖Join👇 @shirini71

بجای حجامت کردن هر روز صبح 1 سیب بخورید ، براساس تحقیقات سیب خون را پاکسازی میکند و بهترین زمان مصرف آن صبح است ! خوردن سیب 15 دقیقه قبل از هر وعده غذایی به دلیل فیبر بالا و احساس سیر بودن باعث کاهش شدید وزن میشه 👌 🌱 @MajalePezeshki71

#كرپ_كالباس_پنير 👩‍🍳مواد لازم ٥عدد تخم مرغ يك ليوان ماست ياشير يك ليوان آرد نصف ليوان روغن كمي نمك #طرز_تهیه تخم مرغها باهم زن دستي بزنيد تا از لختگي در بياد،به نوبت.روغن و ماست واضافه كرده و سپس آرد و نمك اضافه كنيد،مواد غليظي بدست مياد... حالا تابه رو داغ كرده وفقط با برس سيليكوني چرب كنيد،اصلا روغن نريزيد، من در تابه دوطرفه سرخ كردم كه دو ملاقه بزرگ مواد براي هر تابه كافي بود ،تابه رو به هر طرف چرخونده تا همه جا رو پوشش بده و هردو طرف رو سرخ كردم و گذاشتم تا سرد بشه،هنگام برگردوندن خمير مواظب باشيد تا پاره نشه بادقت برگردونيد،تابه دو طرفه هم كه راحته برگردوندنش.... مواد گوشتي هم كه خودتون هرچي دوست داشتيد مي تونيد لاي كرپ بزاريد و رول كنيد،كمي روي كرپها سس مايونز زدم و سپس مراد گوشتي گذاشتم،مي تونيد سس رو حذف كنيد اختياريه،بزاريديخچال كمي كه خنك شد و خودشو گرفت برش بزنيد... داخل كرپ،كمي سس مايونز رومال كردم و بعد كالباس و پنير گودا و خيار شور گذاشتم و رول كردم،گذاشتم يخچال تا كمي خودشو بگيره بعد رول کردم . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#خورش_بادمجون_بدون_گوشت #طرز_تهیه 👩‍🍳مواد لازم بادمجون قلمی. ۶ عدد گوجه ۴ عدد سیر رنده یا له شده ۱ ق غ رب انار ترش یا ملس ۲ ق غ سبزی معطر ۱ ق غ پر (که میتونه سبزی شمالی یا پونه و نعنا باشه ) روغن نصف پیمونه فلفل سیاه و زردچوبه ۱ ق چ نمک به میزان لازم آب ۱ پ #طرز_تهیه بادمجون و گوجه هارو سرخ کنید و بچینید تو تابه یا قابلمه اول گوجه بعد بادمجون . تو همون تابه با همون روغن سیرو سرخ کنید و ادویه و سبزی معطر و رب انارو اب و اضافه کنید . این ترکیبو مخلوط کنید و روی بادمجون گوجه ها بریزید . در تابه رو بزارید و نیم ساعت با حرارت کم بپزید تا جا بیوفته . @shirini71

‍ 🌮دلمه بادمجان تركي با بلغور 😍در اين دلمه از بلغور گندم استفاده ميشه و گوشت نداره.پس هم خوشگل و خوشمزس،هم گياهي و هم با هزينه كم يك غذاي عالي داريم. ✍مواد لازم: بادمجان شش عدد،بلغور گندم يك ليوان،گوجه خرد شده يك عدد،پياز خرد شده يك عدد،نعناع خشك يك ق غ،رب گوجه فرنگي يك ق غ،رب انار يك ق غ،آب جوش يك ليوان،نمك و فلفل قرمز و سياه و زردچوبه طرز تهيه:پياز رو در سه ق روغن تفت بديد وقتي طلايي شد زردچوبه و بعد گوجه رو اضافه كنيد و بعد از يك دقيقه،بلغور رو كه از قبل شستيد و آبكش كرديد بريزيد.دو دقيقه تفت بديد،رب گوجه و يك ليوان آب جوش اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا ملايم بپزه و آب جذب بلغور بشه.وقتي كل آب جذب شد،نمك و فلفل و رب انار و نعناع خشك رواضافه و مخلوط و بعد شعله رو خاموش كنيد. حالا داخل بادمجانها رو خالي كنيد و از مواد بالا داخلشون بريزيد،يكم سر بادمجان رو خالي بذاريد چون موقع پخت حجم مواد داخلش زياد ميشه،روشم يك برش گوجه بذاريد.#دلمه ها رو داخل قابلمه كاملا كنار هم بچينيد.براي سس ،سه ليوان آب جوش+يك گوجه رنده شده+يك ق غ سر پر رب+نمك و فلفل+دو ق پياز داغ(ميتونيد نريزيد) رو در يك كاسه باهم مخلوط كنيد و روي دلمه ها بريزيد.در قابلمه رو بذاريد ،اول شعله زياد تا جوش بياد و بعد شعله متوسط تا سس غليظ و دلمه بپزه @shirini71