آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
برای سوپ گندم یلدا پز
من تو قابلمه
یک لیوان و نصف گندم
دوتا هویج رنده شده
دوتا پیاز خرد شده(با پوست کن خرد کردم)
چهارتا گوجه رنده شده
دو تکه سینه مرغ
و دو حبه سیر درشت ریختم
نمک و فلفل و زردچوبه میزنم به میزان آب میریزم و میزارم رو حرارت وسطای پخت مرع رو در میارم و ریش یا خرد میکنم دوباره تو سوپ میریزم در آخر اگر رنگش ضعیفه کمی رب و نمک و فلفلش رو میزان میکنم مقداری آبلیمو میزنم
ریختن سبزی اختیاریه من نمیزنم اگر سبزی تازه داشته باشم مثل گشنیز یا جعفری زمان سرو کمی روش میزارم نه که هیییییچ
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
رفع بوی بد دهان با پوست انار 👌🏻
برای رفع بوی بد دهان باید دو قاشق از پودر پوست انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید و دو بار در روز با آن دهان را شستشو دهید.
@MajalePezeshki71
#لوف_کیک_شکلاتی_پرتقالی خوشمزه🌸
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
کره نرم شده ۱۵۰ گرم
آرد ۳۲۰ گرم (۲ و ۱/۲ پیمانه)
شکر ۱۸۰ گرم (۱ پیمانه)
آب پرتقال ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
شیر ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه این کیک خوشمزه هم تو فیلم کاملا مشخصه.
مدت زمان پخت ۵۰ دقیقه
درجه حرارت فر ۱۷۵ درجه
سایز قالب لوف ۱۰ در ۲۰
🔶می تونید تو قالب کرد ساده سایز ۲۱ هم درست کنید.
🔶کره قابل جایگزینی با روغن مایع نیست.
🔶بهتره از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید ولی اگر نبود میتونید از سوپرمارکت هم تهیه کنید.
🔶به جای رنده پوست پرتقال از چند قطره اسانس پرتقال میتونید استفاده کتید.
🔶برای تزئین روش هم از گاناش استفاده شده. که بای تهیش کافیه ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو داغ کنید و بریزید روی ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده بعد اجازه بدید دو سه دقیقه بمونه بعد هم بزنید تا شکلات آب بشه.
@shirini71