حلوا زنجبیلی 💛😋 مواد لازم: آرد ۴ لیوان کره ۱۰۰ گرم روغن نباتی ۱۰۰ گرم پودر زنجبیل ۳ ق غ پودر هل ۱ ق چ پودر قند ۱/۵ تا دو لیوان

مرغ لونگی گیلانی برای مهمونی ها عالیه حتما امتحانش کنید🤤🍗 مواد لازم : مرغ کامل یک عدد پیاز رنده شده یک عدد زعفران و نمک و فلفل رب انار و رب ازگیل یا آلوچه هر کدام یک قاشق سیب زمینی خام یک عدد

سیر ترشی ۱ کیلو سیر ۱/۲فنجان رب انار ۱/۲ فنجان شیره خرما یا انگور یک قاشق نمک یک فنجان شکر ۱.۵ لیتر سرکه انگور قرمز ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌

دسر فقط با ۳ مواد لازم: شیر ۲ لیوان نشاسته گل ۲ ق غ سر خالی شکر یا عسل ۳ ق غ وانیل یا عرق هل یا گلاب یا زعفران به دلخواه ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌

شامی مرغ ترش لطیف ترین مزه🤤🍗 مواد لازم: ششصد گرم مغز ران مرغ چرخ کرده یک مشت مغز گردو یک مشت چوچاق یا سبزی معطر دو عدد پیاز دو قاشق رب انار ترش سه پیمانه برنج زعفران و نمک و فلفل

کیک یه تخم مرغی انقد خوش بافت مواد لازم : شکر ۱ لیوان روغن ¼ لیوان تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری وانیل نوک ق چ آرد ۱.۵ لیوان شیر ۱ لیوان ‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎ ‌

#توپک_شعریه 🥯 😋 ▫️ ارد سفید 3 لیوان ▫️ پودر شیر خشک نصف لیوان ▫️ شکر 3 ق غ ▫️ماست یک سوم لیوان ▫️ روغن یک چهارم لیوان ▫️اب 1 لیوان ▫️ نمک کمی ▫️ بکینگ پودر 1 ق چ ▫️ خمیر مایه 1 ق غ 🔸تمام مواد رو با هم مخلوط کرده ورز بدین تا یکدست بشه خمیر یه کمی چسبندگی داره روی خمیر رو بپوشونید به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه تا خمیر بالا بیاد اندازه یه گردو از خمیر رو برمیداریم پنیر مثلثی یا پنیر خامه ای میزاریم من گردو هم گذاشتم و توی دست گرد میکنیم سپس خمیر رو توی شیر میزنیم و بعد توی شعریه پاکستانی که ریز خورد کردیم میغلطونیم به این ترتیب همشو اماده میکنیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدن روی توپک ها رو شیرعسلی میریزیم میتونید به جای پنیر نوتلا یا کرم لوتس هم بزارید .