🦋 ⊰᯽⊱﷽⊰᯽⊱ 🦋 👩‍🍳#گز خونــــــــــگی خیلییـــــــییی خوشـــــــــــمزه س😍 💠مـــــــــــــــواد لازم : 🍚شــــــــــــــکر ۱ لــــــــیوان 🥄گــــــــــــلوکز ۲۸۰ گـــــــرم 🥚ســــــــفیده تـــــخم مرغ ۳ عدد 🥡آرد قـــــــنادی به مــــــــقدار لازم 🍵پـــــــــسته به مـــــــــقدار لازم 🌱پـــــــــــــودر هل ½ ق چ 🍶گـــــــــلاب ½ لیــــــــــوان 🥣آب ⅓ لیــــــــــــوان

کیک قلبی خوشگل🍰 بدون فر و بدون قالب مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شیر ولرم ⅓ لیوان بیکینگ پودر ½ ق چ کرم شانتی ۱ بسته پودر کاکائو ۱ ق چ آرد ۱ و ۱/۳ لیوان سرکه ½ ق س

یه تی بامب جذاب😍 مواد لازم : شکر ۱۰۰ گرم چای کیسه‌ای لیمو خشک بهار نارنج گل سرخ هل

#کوکی_پرتقالی مواد لازم: کره: ۲۰۰ گرم (باید هم‌دمای اتاق باشد) آرد (الک شده): ۲۷۰ گرم / نزدیک به ۲ و نیم پیمانه پودر قند: ۱۲۵ گرم (الک شده)/۱ پیمانه به اضافه ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: ۳ عدد وانیل پودر زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری پودر یا رنده‌ی پوست پرتقال: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: برای سس پرتقال: میتوانید مارمالاد آماده بخرید یا خودتان درست کنید: پوست ۲ عدد پرتقال را جدا کنید و قسمت نارنجی رتقال را رنده کنید (دقت کنید با قسمت سفید که تلخ است مخلوط نشود) داخل پرتقال را بیرون آورده، هسته‌های احتمالی را جدا و در صورت امکان فیله کنید و با رنده‌ی پوست پرتقال از مخلوط کن رد کنید تا کاملا یکدست شوند. نصف لیوان شکر را در سسی که گرفته‌اید ریخته و در قابلمه با حرارت ملایم بجوشانید، یک قاشق چایخوری نشاسته را با کمی آب باز کرده و داخل سس در حال جوش بریزید و اجازه دهید مدت ۶ تا ۸ دقیقه بجوشد و غلیظ شود. وقتی به قوام دلخواه شما رسید زیر آن را خاموش و کنار بگذارید. برای خمیر: تخم مرغ، کره، وانیل، زردچوبه، پودر پوست پرتقال را در ظرف مخلوط کنید، پودر قند را نیز اضافه کنید. بعد آرد رو اضافه و ترکیب دهید. خمیر را زیاد ورز ندهید. داخل سلفون پیچیده و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. خمیر را از یخچال خارج کرده و بین دو کاغذ روغنی کمی آرد بپاشیم و خمیر را باز کنید. سپس با کاتر کوکی گرد برش دهید، با چاقو دایره‌ها را به ۲ قسمت تقسیم کنید. روی نصف کوکی‌ها ۳ سوراخ به شکل قطره ایجاد کنید. همه را به این شکل آماده کرده و روی سینی فر بچینید. سپس در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۲ دقیقه و در طبقه‌ی وسط بپزید. بذارید کوکی‌ها خنک شود و روی اونهایی که ۳ تا سوراخ کردید پودر قند بپاشد. سس پرتقال را هم روی کوکیهای صاف ریخته و دوتا دوتا کوکیها را مونتاژ کنید. در اینجا نصف با سس پرتقال و نصفش رو با سس لیمو درست شده. 🍔 @shirini71