#ترشی_شلغم مواد لازم شلغم 1 کیلو لبوی کوچک 1 عدد سیر ورقه شده 3 حبه سرکه سفید 1 فنجان آب 3 فنجان نمک 2 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد طرز تهیه برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هم بزنید تا نمک کاملا حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس سرکه را به آب اضافه کنید. شلغم ها و لبو را پوست بکنید و خلالی خرد کنید. یک شیشه تمیز و بزرگ آماده کنید و شلغم ها، لبو و سیر خرد شده را داخل آن بریزید. سپس ترکیب آب و سرکه و برگ بو را روی شلغم ها بریزید تا روی آن ها را بپوشاند. در شیشه را محکم ببندید و به مدت یک هفته در دمای اتاق، در جایی نسبتا خنک، قرار دهید تا ترشی آماده شود. رنگ لبو باعث قرمز شدن شلغم می شود و ترشی خوش طعم و خوشرنگی خواهید داشت #ترشی #شلغم

پشیمونی داره اگه کیک پرتقال نپزی😋🍊 مواد لازم : تخم مرغ سه عدد و شکر یک پیمانه وانیل کمی و روغن نصف پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آب پرتقال نصف پیمانه آرد یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق م زست یا رنده پرتقال یک ق غ

پلو مکزیکیِ قند روزای تلخ منه🫀🥲 مواد لازم : سینه مرغ هویج نگینی پخته فلفل‌ دلمه چند رنگ نخود فرنگی و ذرت پخته قارچ و پیاز سیر و زعفران و کره زردچوبه و پاپریکا ادویه پلویی و فلفل

طرز تهیه کیک شکلاتی🤤 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۶ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ½ پیمانه وانیل ۱ ق چ مواد گاناش : شکلات ۱۷۰ گرم خامه پرچرب ¾ پ

روایت داریم که تو بهشت از این باسلوقا میدن😋😃😊 . مقدار مواد👇 ۵ عدد سیب ۵۰۰ میلی لیتر شیر ۷۰ گرم نشاسته ۳۰ گرم شکر که من عسل اضافه کردم نصف آب لیمو ترش انار دون شده پودر نارگیل

دسر با دنت خونگی😍😋 مواد لازم: ۲ لیوان شیر🥛 ۴ قاشق نشاسته ذرت🌽 ۴ قاشق شکر🍚 ۳ قاشق خامه صبحانه🥣 ۱ ق.چ وانیل🌸 یک بسته پودر بیسکوییت🍪 پوره توت فرنگی 🍓 پودر نسکافه☕️ اول شیر و شکر و نشاسته ذرت و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد بزارین روی حرارت ملایم و مدام هم بزنین تا غلیظ بشه.مرحله بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه کنین. مواد دسر رو به دو قسمت تقسیم کنین و به یه قسمت پوره توت فرنگی و به یکی دیگه پودر نسکافه اضافه کنین.( البته میتونین هر طعم دهنده ای که دوست دارین هم اضافه کنین مثله پودر کاکائو یا زعفرون) بعد هم به ترتیب داخل لیوان مورد نظرتون پودر بیسکوییت و دنت رو بریزین و تمام

اسنک نخود کریسپی 😍😋 مواد لازم: ۳۰۰ گرم نخود پخته شده ۱ ق غ روغن زیتون نصف ق چ (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر) یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین ۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه) وسطش یه بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه. برایروی سوپ و سالاد هم میتونید استفاده کنید.