#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_توت
برای تهیه این شیرینی کافیست یک لیوان پودربادام بادام درختی بدون پوست اسیاب شده رابه همراه نصف لیوان پودرقند وکمی پودرهل ،خوب مخلوط کنید سپس کم کم به ان گلاب اضافه کنیدتاجایی که مخلوط حالت خمیری شودوقابل فرم دادن دردست گلاب زیادنریزین باقاشق مرباخوری کم کم اضافه کنید تاخمیرزیادازحدشل نشه ودوباره نیازبه پودربادام پیداکنه_بعدازمواد کم کم به اندازه یک فندق،بردارید ودردست به شکل دلخواه مثلا توت شکل دهیدودرشکربغلطانید،
برای زدن این شیرینی به رنگها وطعمهای مختلف کافیست به مخلوط کمی رنگ واسانس دلخواه بیفزایید مثلا رنگ قرمزواسانس توت فرنگی بزنیدوبه این شکل فرم دهیدیااسانس لیمووکمی رنگ سبزوبه شکل لیموویابه شکل سیب و..... من کمی زعفران غلیظ دم کرده اضافه کردم ودرقالبهای شکلات خوب فشرده کردم وحدودنیم ساعت درفریزرگذاشتم پس ازیخ زدن ازقالب جداکردم ودرشکرغلطاندم،
*برای تهیه پودربادام،مغزبادام درختی راحدودیک تادوساعت دراب ولرم خیس کنید سپس پوست انهارابگیرید،اجازه دهیدچندساعتی درهوای ازادبمانندوخشک شوند تارطوبت انها گرفته شود سپس دراسیاب یاغذاسازپودرکنید،
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بدون_تخم_مرغ 🍰
برای کیک:
180 گرم آرد 00
25 گرم پودر کاکائو
200 گرم شکر
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
¼ قاشق چایخوری نمک
80 میلی لیتر روغن
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
240 میلی لیتر آب گرم
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
برای شربت کاکائو:
80 میلی لیتر آب گرم
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق شکر
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
برای کرم:
45 گرم پودر شکر
2 قاشق پودر کاکائو
240 گرم کره بادام زمینی
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #شیرینی هم خوشمزس هم خیلی راحته🥰
فقط با همین چند قلم مواد ساده:
نصف پیمانه شکر
۲سفیده تخممرغ
وانیل و بکینگ پودر
کمی روغن مایع
و پودر نارگیل
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوشفیل مخصوص #ماه_رمضان
ارد دولیوان
نشاسته دو ق غ
شکر ۵ ق غ
نمک نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر یک ق م
کره ۵۰ گرم یا ۵ ق غ
اب نصف لیوان
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•حلوا برشی گیلان😋•
حلوا لوزی هم میگن،یکی از پرطرفدارترین حلواهای سنتی که برای عید درستش میکنن😍
~❤️مواد لازم برای شیره:
۵۰۰گرم شکر(۲و۱/۲پیمانه)
آب تا یک بند انگشت روی شکر
۱/۲ ق چ جوهر لیمو
~❤️مواد خشک:
آرد برنج ۴۵۰گرم(۳و۱/۲پیمانه)
آرد گندم ۵۰ گرم(۱/۲پیمانه)
کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم
۱ ق چ سرپر زیره
۱ ق چ سرپر زنجبیل
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاند_کیک_شکلات چیپسی😍😋
مواد لازم :
آرد ۲ پ
کره ۱۷۰ گرم
شکر ۱ و ½ پ
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تاوینگ کیک ¼ پ
شیر ¼ پیمانه
وانیل ¼ ق چ
نمک ۱ پنس
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امسال #شیرینی عیدو خودت درست کن😋
مواد لازم:
شیرینی
کره ۲۵۰ گرم
روغن مایع یک پیمانه
شکر یک پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
ماست یک دوم پیمانه
نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آرد ۶ پیمانه ( آرد سفید قنادی )
پودر کاکائو 2 ق غ
طرز تهیه:
کره روغن شکر وانیل خوب مخلوط میکنیم ماست رو اضافه میکنیم براے اینکه ذرات شکر خوب حل بشه میتونیم از همزن برقے استفاده کنیم بکینگ پودر نشاسته ذرت اضافه میکنیم آرد و کم کم اضافه میکنے و با نو ڪ انگشتامون ورز میدیم خمیر شیرینے رو به
۴ قسمت تقسیم میکنم
به هر قسمت شکلها و طعمهاے مختلف میدیم میتونید به جاے وانیل از پودر هل پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم استفاده کنید
قسمت اول و ۳ دونه ریختم و تو دستم گردش کردم قسمت دوم و پودر کاکائو زدم رول کردم و با چاقو برش زدم
قسمت سومو با وردنه باز کردم کاتر چهارگوش دالبرے زدم داخلشم یه کاتر کوچیڪ کاتر کوچکتر زدم و برداشتم
قسمت چهارم رو هم با یه کاتر دیگه برش دادم شیرینیها رو با شکلات شیرے شکلات سفید کارامل یا مارمالاد و مغز گردو تزیین میکنیم و میچینیم تو جعبه
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
31.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزکیک شعریه دسر مخصوص #ماه_رمضان🍰🎂🎂
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #بامیه راحت و جذاب برای #ماه_رمضان یاد بگیر
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_مربایی سنتی
مواد اولیه مربایی
۱۵۰ گرمکره به دمای محیط
۷۰ گرمپودر شکر
۴۰ گرم شیر
۱ عدد تخممرغ
۳۰۰ گرم آرد
زعفران و رنگ دلخواه
وانیل نوک ق چ یا عصاره
درجه فر ۱۹۰
زمانپخت۱۵ الی۱۸ دقیقه
خیلی. راحت بود نه،؟؟؟
من دستور رو دوبرابر گرفتم اضافه خمیر هممیتونید بعدا استفاده کنید
نگهداری داخل یخچال. تا یک ماه میمونه روش. نایلون بکشید
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نسکافهای کافی شاپی😍😋
مواد لازم :
شکر۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
آب جوش ۵۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل نوک ق چ
نسکافه ۲ ق غ
روغن ۳ ق غ
آرد ۲۴۰ گرم
مواد خامه :
نسکافه ۳ ق غ
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
آب جوش ۲ ق غ
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسلایس_سیب_گردو😍😋
مواد میانی
سیب 3 عدد متوسط(پوست گرفته شده و رنده شده)
شکر 1/3 پیمانه
گردوی نگینی 1/4 پیمانه
پودر دارچین 1 تا 2 ق چ(میزان دارچین به سلیقه شما بستگی داره)
مواد کیک
آرد 2 پیمانه سرخالی(225 گرم)
بیکینگ پودر 1 ق چ
شکر 1/2 پیمانه سرخالی(90 گرم)
شیر 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
تخم مرغ 4 عدد
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی نیویورکی😍😋
یکی از شیرینی پزیهای نیویورک
دقیقاً همین و میپزه، و هر یک دونه رو
میده ۸ دلار یعنی ۴۰۰ هزار تومن
مواد لازم :
آرد ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر سفید ۵۰ گرم
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
جوش شیرین ۲ گرم
شکلات تلخ، شیرین
نشاسته ذرت ۳ گرم
بیکینگ پودر ۲ گرم
فندوق، گردو
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک مجلسی
گزینه مناسب برای #افطار #ماه_رمضان
مواد لازم:کره 150گرم
آرد گندم یک پیمانه
آرد نخودچی یک پیمانه
پودر قند دو ق غ
پودر هل یک ق چ
دارچین یک ق چ
خرما و گردو
توضیحات توی فیلم ، کامل هست ، حتما گوش کنید 💐
مدل سنتی رنگینک متفاوت هست . این مدل شیک هست و برای پذیرایی خیلی جالب تر هست ☺️
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
🌸آمد #رمضان هست دعا را اثری
دارد دل من شور و نوای دگری
🌸ما بنده عاصی و گنهکار توییم
ای داور بخشنده بما کن نظری
#ماه_رمضان
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه بدون تخم مرغ
امسال #ماه_رمضان خودت دست بکار شو 👌👌👌
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_قندی مناسب عید
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترافل شعریه
موادلازم؛
شعریه ۷۰ گرم
بیسکوییت پودر شده ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شیرعسلی ۸۰ گرم
شیر به مقدار لازم
شعریه ۳۰ گرم
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند مدل #شیرینی زبان داریم؟
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زولبیا
مخصوص #ماه_رمضان
مواد اولیه
۲۵۰ گرم شناسته گل
۳۰۰ گرم ماست پرچرب سون
۵۰ تا ۱۰۰ گرم ماست برای شل کردن خمیر
ی ق غ آرد
رنگ زرد ژله آیی یا زعفران دم کشیده
سیاه دانه اندازه دلخواه
بعد از گرفتن خمیر حتما ۳ ساعت استراحت بدید
داخل روغن داغ. بریزید با قیف مخصوص
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #شیرینی ارزون و شیک و مجلسی😍😋
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_عید
یک شیرینی،هم با فر، هم بدون فر😋🍪
طرز تهیه :
آرد و شیر خشک قنادی رو الک کنید ، کره به دمای محیط رسیده + زرده تخم مرغ + پودر شکر + وانیل رو بهش اضافه کنید و یکم با نوک انگشتاتون ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد.خمیرو بین دو تا نایلون به قطر چند میل باز کنید و با کاتر گرد یا مستطیل کاتر بزنید ، روی کاغذ روغنی یا سینی فرتون بزارین ..
واسه هواپز دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه
واسه فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
این شیرینی رو توی ماهی تابه هم میشه درست کرد ، به اینصورت ک کف ماهی تابه کاغذ روغنی بزارین ، شیرینی هارو بچینین روش ، با شعله ملایم و روی شعله پخش کن و با دم کنی به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزیدشون (وسطاش حتما چک کنین )
واسه رویه شیرینی ؛
کره آب شده + شیرعسلی و مغزهایی ک دارین رو با هم مخلوط کنید و با قاشق کوچیک روی شیرینی ها بزارین و مجدد به مدت ۳ دقیقه دمای ۱۷۰ درجه داخل فر یا هواپز بزارین.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆