﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_با_روغن_مایع
🍪 @shirinipazoon 🍪
روغن مایع: نصف پیمانه
وانیل: نوک ق
پودر کاکایو: دو ق غ
ارد :یک پیمانه سرپر
پودر قند: نصف پیمانه
تو ظرفی روغن مایع+ پودر کاکائو و با قاشق مخلوط کنید بعد وانیل و ارد و پودر قند رو روش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه
بعد کف قالب کاغذ روغنی بزارید و فر رو روی ۱۶۰ روشن کنید
یه مقدار از خمیر شیرینی رو توی دست حالت بدید مثل فیلم و وسطش رو با خلال چوبی فشرده کنید تا گود بشه بچینید توی سینی و به مدت بیست دقیقه بزارید توی فر ، تو فر به حالتی میشه که شیرین خودش رو میگیره و میشه تکونش داد.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسقطی_هویج
🍪 @shirinipazoon 🍪
پارت اول
مواد لازم :
۴ عدد هویج
۱/۳ پیمانه گلاب
نصف ق چ وانیل
نصف پیمانه شکر
مقداری عصاره زعفران
۴ ق نشاسته ذرت
مواد مسقطی نارگیل :
دو پیمانه آب
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه پودر نارگیل
۴ ق غ نشاسته ذرت
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #مسقطی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسقطی_هویج
🍪 @shirinipazoon 🍪
پارت دوم
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #مسقطی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_پسته
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم
کره هم دمای محیط : ۱۰۰ گرم
شکر قهوهای : ۶۵ گرم
شکر سفید : ۶۵ گرم
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : ۱/۴ قچ
مغز پسته پودر نشده : ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم
آرد قنادی : ۲۱۰ گرم
بکینگپودر : یک قچ
نمک : نوک قچ
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #کوکی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپکهای_شکلات_و_دانه_چیا
🍪 @shirinipazoon 🍪
بدون نیاز به پخت و بدون شکر
از مهمترین خواص دانه چیا میتوان به لاغری و تناسباندام اشاره کرد. دانه چیا دارای مقادیر زیادی از فیبر است که باعث افزایش هورمون لپتین در بدن میشود. هورمون لپتین باعث کاهش اشتها شده و با کاهش پرخوری به لاغری، تناسباندام و کاهش وزن کمک میکند
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #شیرینی_بدون_فر
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی
🍪 @shirinipazoon 🍪
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
ماست ۱۷۵ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید
عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری
#شیرینی #شیرینی_عید
#کیک_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویفر
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم؛
آرد گندم یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر قند الک شده دو سوم پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
شکر یک پیمانه
کره ۵۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
نان میکادو ۵ ورق
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #میکادو
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_قیطونی
🍪 @shirinipazoon 🍪
✍️ مواد لازم
روغن جامد 100 گرم
پودرقند 100 گرم
روغن مایع 20 گرم
آرد شیرینی پزی 80 گرم
آرد نخودچی 25 گرم
آرد برنج 40 گرم
گلاب
پودر نارگیل رنگی
#شیرینی #شیرینی_عید
#قیطونی #غلطونک
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_رژیمی
🍪 @shirinipazoon 🍪
▫️جو پرک:۱پیمانه
▫️شیره انگور یا خرما:۲ق.غ
▫️شکلات چیپسی:۱/۴پیمانه
▫️کره بادام زمینی:۱ق.غ
▫️کدو حلوایی:۱/۲پیمانه
🔸همه ی موادو با هم مخلوط کنید( با دست ورز بدین)به اندازی یه گردو کوچیک در بیارید و کمی صاف کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید،در فر ۱۸۰ در جه به مدت ۱۵ دقیقه تا بپزه.
♦️بزارید شیرینی ها کاملا خنک بشن بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
کدو حلوایی پخته شده باشه.
شکلات چیپسی مقاوم حرارت باشه
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای
🍪 @shirinipazoon 🍪
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲/۳ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
نشاسته گل ۱/۲ لیوان
آرد سفید ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق.چ
🔴نشاسته، شیر و گلاب رو مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا باز بشه تو یه ظرف دیگه 3 تا تخم مرغ با وانیل میزنیم و به ترکیب قبلی اضافه میکنیم، آردو روی مایع الک و خوب هم میزنیم میزاریم نیم ساعت تو محیط استراحت کنه بعد از صافی رد می کنیم.
داخل یه قابلمه کوچیک و گود تا نصفه روغن میریزیم و قالب مخصوص رو داخلش میزاریم تا با حرارت نسبتا بالا داغ بشه قالب رو درمیاریم و سریع روغن اضافیش رو دستمال میگیریم و داخل مایع میبریم طوری که مایع با بالای قالب فاصله داشته باشه و در روغن داغ میزاریم تا طلائی بشه
شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی یا دستمال آشپزخونه به صورت تک تک میچینیم تا روغن اضافه اش گرفته بشه بعد از خنک شدن روشُ پودر قند و در صورت تمایل پودر هل بریزید
⭕️قالب به کف قابلمه برخورد نکنه
⭕️موقع سرخ کردن بعد از کمی ضربه کوچک شیرینی از قالب جدا میشه
⭕️بعد اینکه چند تا از شیرینی ها رو آماده کردین، مواد مایع رو هم بزنید تا ته نشین نشه
#شیرینی #شیرینی_عید
#نان_پنجره_ای #شیرینی_بدون_فر
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صاف_کردن_روغن_جامد
🍪 @shirinipazoon 🍪
برای انواع #شیرینی_سنتی
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پفکی_گردویی
🍪 @shirinipazoon 🍪
#آرد و #روغن نداره و خیلیم راحت درست میشه👌
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
34.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اتابکی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم🔻
کره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم (من ترکیب جفتشو زدم)
پودر هل ۱ قم
آرد ۱۸۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
بکینگ پودر یک چهارم قم
آرد برنج ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
تخم خرفه و گردو برای تزئین
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #اتابکی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرین_عسل خونگی
🍪 @shirinipazoon 🍪
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#کوکی_مغزدار
🍪 @shirinipazoon 🍪
موادلازم 👇
کره یا مارگارین 125 گرم (دمای اتاق)
5 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 پیماته پودر قند
1 تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 بسته وانیل
نصف بسته بیکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری کاکائو
آرد 2.5 پیمانه
60 گرم شکلات تلخ
طرزتهیه 👇
کره ، پودر قند و روغن را در ظرف مخلوط می کنیم.سپس سایر مواد را به جز کاکائو اضافه می کنیم. (آرد را به صورت کنترل شده اضافه می کنیم) یک خمیر نرم به دست می آید که به دست نمی چسبد.
سپس اندازه یک سوم از خمیر جدا کرده و کاکائو را به خمیر جدا شده اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم. خمیر ساده را به اندازه گردو می گیریم و با دست پهن می کنیم. نوارهای نازکی از خمیر کاکائویی را داخل آن خمیر ساده میگذاریم
حالااز لبه ها تا زده و می بندیم همین روند را ادامه می دهیم تا تمام خمیر تمام شود
حالا کوکی ها رو در سینی فر چیده ودر فر از قبل روشن شده با درجه حرارت۱۸۰ سانتی گراد قرار میدیم وبه مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میپزیم .
وقتی کوکی ها از فر بیرون آمدند شکلات را که به سبک بن ماری ذوب کرده بودیم روی آنها می ریزیم.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #کوکی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_کنجدی
🍪 @shirinipazoon 🍪
#بدون_فر
کف تابه دو تا کاغذ روغنی انداختم درشم دمکنی روی شعله پخش کن با شعله کم از قبلم گرم کردم برای ۲۵ دقیقه گزاشتم حدودا بعد پختم گزاشتم زیردستمال تا خنک شه تا نرم بمونه
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #کلوجه
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆