#شیرینی_قارچ
مواد لازم (برای 14-15 عدد شیرینی قارچی هر کدام به وزن 35 گرم🍄):
80 گرم کره دمای اتاق
60 گرم تخم مرغ (یک تخم مرغ کاملا درشت پودر قند 90 گرم
نشاسته ذرت 90 گرم
آرد 180 گرم
بکینگ پودر 5 گرم
نمک یک پینچ
وانیل ۱/۸ق چ.
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری برای تزیین
بطری پلاستیکی .
روش کار
⚪ آرد را با نشاسته و بکینگ پودر الک کرده و مخلوط کنید.
⚪ کره را با پودر قند بزنید. تخم مرغ، وانیل و نمک را اضافه کنید، هم بزنید.
⚪ مواد خشک را به‌مواد مرطوب اضافه کنید و با هم ترکیب کنید، خمیر نرم و نچسبی بدست می اید کمی آن را ورز دهید
⚪خمیر را داخل نایلن به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید
⚪ گلوله های ۳۵گرمی از خمیر تهیه کنید و روی کاغذ روغنی در سینی فر با فاصله قرار دهید
⚪گردن بطری را به کاکائو آغشته کنید، آن را روی چانه های خمیر فشار دهید تا کمی گود شده حالت ساقه قارچ ایجاد شود
⚪ شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا20 دقیقه پخت کنید
این شیرینی نباید تغییر رنگ دهد تا شیرینی ها کاملا خنک نشده آن آنها را جابجا نکنید
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
4.9هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
12.8هزار ویدیو
0 فایل
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
تبلیغات ؛
@baartaarinhaa
مشاهده در ایتا