eitaa logo
شیرینی پزون
4.9هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
12.7هزار ویدیو
0 فایل
﷽‌ زندگی کوتاهه، شیرینش کن ..... 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا تبلیغات ؛ @baartaarinhaa
مشاهده در ایتا
دانلود
9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 @shirinipazoon 🍪 خلال پسته و شکلات چیپسی نسوز برای تزیین آرد نخودچی230 گرم معادل 2 لیوان سرخالی (کمی از دسته ی لیوان فرانسوی پایین تر) آرد گندم 20 گرم معادل 2 ق س پودر قند 125 گرم معادل 1 لیوان سرخالی پودر هل 1 ق چ سرپر روغن صاف قنادی125 گرم معادل 2/3لیوان ابتدا روغن صاف و پودر قند رو مخلوط کرده و با همزن 8 دقیقه بزنید تا روشن بشه.آرد و هل رو که از قبل 3 بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کنید. در این مرحله مواد منسجم نیست و با ورز دادن زیاد انسجام پیدا میکنه.اگه مواد رو دو یا سه برابر کردید ،میتونید 2 یا 3 بار از چرخ گوشت رد کنید.خمیر رو به مدت 6 تا 24 ساعت در دمای آشپزخونه استراحت بدید. خمیر رو بین کاغذ روغنی یا کیسه فریزر با وردنه پهن کنید و قالب بزنیدو هم میتونید به صورت قلقلی بردارید و با سر ماسوره طرح بدید. اگه خمیرتون انسجام نداشت یک یا دوبار از چرخ گوشت رد کنید وبا خلال پسته و شکلات چیپسی نسوز تزیینش کنید فر رو یک ربع قبل با دمای 140 درجه گرم کنید 15 دقیقه زمان بدید تا بپزه. شیرینی نخودی آمادست.بعد از پخت 2 تا 3 ساعت نباید بهش دست بزنید تا کاملا خنک بشه. 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆
5.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد نخود دولیوان پر(۲۵۰ گرم) پودرقند ۳/۴ لیوان(۱۲۵ گرم) روغن نیمه جامد یا صاف قنادی ۳/۴لیوان(۱۲۵ گرم) پودر هل ۱ق م آرد سفید قنادی ۳ق غ ۳قاشق از آرد نخودچی کم کنید و ۳قاشق آرد سفید اضافه کنیدالک کنید و پودر قند را الک کنیدبهش اضافه کنید پودر هل را اضافه کنید و روغن را به روش بن ماری آب کنید تاکمی گرم شه ولی داغ نشه شروع کنیدبهه مخلوط کردن ورز دادن تازمانی که خمیر جمع شه.این خمیرزمانی جمع می‌شه که وقتی داخل دست فشرده کنید ترک برنداره این خمیر نیاز به استراحت نداردولی برای اینکه بهترقالب بخوردبهتره که ۱۰ دقیقه داخل یخچال بذارید خمیر را به قطر ۱سانت بازکنید قالب بزنید پخت روی گاز شعله پخش کن را روی گاز بگذارید تا کمی گرم شودبعد شعله را کم کنیدتابه را روی حرارت بگذاریدبه مدت بیست دقیقه زمانی که زیرشیرینی ها طلایی شد کافیه تا زمانی که شیرینی هاسرد نشه به هیج عنوان بهش دست نزنید که نرم میشه پخت در فر فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنیدروی دمای ۱۷۰ درجه بگذارید شیرینی ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فربگذاریداگر دراین مدت زیرشیرینی طلایی شد پخت کامله.به شیرینی ها تا سرد شدن دست نزنید 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
5.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد نخود دولیوان پر(۲۵۰ گرم) پودرقند ۳/۴ لیوان(۱۲۵ گرم) روغن نیمه جامد یا صاف قنادی ۳/۴لیوان(۱۲۵ گرم) پودر هل ۱ق م آرد سفید قنادی ۳ق غ ۳قاشق از آرد نخودچی کم کنید و ۳قاشق آرد سفید اضافه کنیدالک کنید و پودر قند را الک کنیدبهش اضافه کنید پودر هل را اضافه کنید و روغن را به روش بن ماری آب کنید تاکمی گرم شه ولی داغ نشه شروع کنیدبهه مخلوط کردن ورز دادن تازمانی که خمیر جمع شه.این خمیرزمانی جمع می‌شه که وقتی داخل دست فشرده کنید ترک برنداره این خمیر نیاز به استراحت نداردولی برای اینکه بهترقالب بخوردبهتره که ۱۰ دقیقه داخل یخچال بذارید خمیر را به قطر ۱سانت بازکنید قالب بزنید پخت روی گاز شعله پخش کن را روی گاز بگذارید تا کمی گرم شودبعد شعله را کم کنیدتابه را روی حرارت بگذاریدبه مدت بیست دقیقه زمانی که زیرشیرینی ها طلایی شد کافیه تا زمانی که شیرینی هاسرد نشه به هیج عنوان بهش دست نزنید که نرم میشه پخت در فر فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنیدروی دمای ۱۷۰ درجه بگذارید شیرینی ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فربگذاریداگر دراین مدت زیرشیرینی طلایی شد پخت کامله.به شیرینی ها تا سرد شدن دست نزنید 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 @shirinipazoon 🍪 خلال پسته و شکلات چیپسی نسوز برای تزیین آرد نخودچی230 گرم معادل 2 لیوان سرخالی (کمی از دسته ی لیوان فرانسوی پایین تر) آرد گندم 20 گرم معادل 2 ق س پودر قند 125 گرم معادل 1 لیوان سرخالی پودر هل 1 ق چ سرپر روغن صاف قنادی125 گرم معادل 2/3لیوان ابتدا روغن صاف و پودر قند رو مخلوط کرده و با همزن 8 دقیقه بزنید تا روشن بشه.آرد و هل رو که از قبل 3 بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کنید. در این مرحله مواد منسجم نیست و با ورز دادن زیاد انسجام پیدا میکنه.اگه مواد رو دو یا سه برابر کردید ،میتونید 2 یا 3 بار از چرخ گوشت رد کنید.خمیر رو به مدت 6 تا 24 ساعت در دمای آشپزخونه استراحت بدید. خمیر رو بین کاغذ روغنی یا کیسه فریزر با وردنه پهن کنید و قالب بزنیدو هم میتونید به صورت قلقلی بردارید و با سر ماسوره طرح بدید. اگه خمیرتون انسجام نداشت یک یا دوبار از چرخ گوشت رد کنید وبا خلال پسته و شکلات چیپسی نسوز تزیینش کنید فر رو یک ربع قبل با دمای 140 درجه گرم کنید 15 دقیقه زمان بدید تا بپزه. شیرینی نخودی آمادست.بعد از پخت 2 تا 3 ساعت نباید بهش دست بزنید تا کاملا خنک بشه. 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆
هدایت شده از  آشپزی آسان
1.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نیم ساعته بدون فر و همزن با ٣قلم مواد یه شیرینی عالی درست کن مطمئنم دیگه لب به شیرینی بیرون نمیرنی😍😋 ❤️ انواع غذاها، دسر ، کیک ها و شیرینی 🍰 30نوع پخت شیرینی گذاشتم کانال😋🥐🥯 مرحله به مرحله با عکس و فیلم📹 بدون با 😱😱 باتمام نکات و فوت و فنش😌👇 برای شما کلی آموزش آشپزی و شیرین پزی و کیک به صورت رایگان در کانال زیر گذاشتم ☺️👇 https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1