نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#كيك #ليمو_ترش https://eitaa.com/shirinisaraa/13524 ❣❣❣
#كيك_ليمو_ترش
تخم مرغ 4عدد
آرد 3 ليوان
شكر1/5ليوان
شير 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
آب يك عدد ليمو ترش
رنده پوست يك عدد ليمو
بكينگ پود 2ق م
وانيل 1ق چ
تخم مرغ را بهمرا شكر بمدت 5دقيقه بهمزن زده تا كاملا كف كنه و كرم رنگ بشه بعد روغن مايع،شير و اب يك عدد ليمو ترش تازه را گرفته بهش اضافه ميكنيم هم ميزنيم وانيل و رنده پوست ليمو را هم مخلوط كرده بعد ارد را بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده اروم اروم ب مايع كيك اضافه كرده با ليسك بصورت دوراني هم ميزنيم قالب را چرب كرده مايع كيك را داخل قالب ريخته با درجه حرارت 180فر را از قبل روشن كرده بمدت 40دقيقه داخل فر قرار ميدهيم.
https://eitaa.com/shirinisaraa/13526
❣❣❣
✅ كيك ليمو ترش 😋
✍ مواد لازم:
تخممرغ ٤ عدد
آرد ٣ پيمانه
روغن مايع ١ پيمانه
شير ١/٢ پيمانه
آب ليمو ترش ١/٤ پيمانه
شكر ١ و نيم پيمانه
بيكينگ پودر ٢ ق مرباخورى
پوست رنده شده ليموترش ٢ ق مرباخوری
🍜 طرز تهیه:
پيش از هر كارى مواد رو از يك ساعت قبل بيرون از يخچال بذاريد تا هم دماى محيط بشن.
آرد و بكينگ پودر رو باهم مخلوط كرده، ٣ بار الك كنيد و كنار بذاريد.
تخم مرغ ها رو به همراه شكر حدود پنج دقيقه با همزن برقى هم بزنيد. سپس روغن مايع و شير را اضافه كرده و باز هم بزنيد و بعد از اون پوست رنده شده ليمو و آب ليموترش رو بريزيد. آرد رو كم كم و در چند مرحله به مواد اضافه كنيد و با ليسك به آرامى هم بزنيد.
كف قالب رو چرب كرده و آردپاشى كنيد يا كاغذ روغنى بندازيد و مواد رو درون قالب بريزيد و در فر با دماى ١٨٠ درجه به مدت ٦٠-٤٥ دقيقه قرار دهيد.
✍كرم روی کیک:
شير............١ ليوان
نشاسته.......١ قاشق
شكر...........٣ قاشق
آب ليمو ترش......٣قاشق
🍜 طرز تهیه:
همه ى مواد رو با هم مخلوط كرده، روى شعله ى ملايم قرار داده و مرتب هم ميزنيم. وقتى كمى غليظ شد از رو حرارت برداشته و وقتى خنك شد روى كيك مى ريزيم.
بعد از مخلوط كردن، مواد رو بچشيد اگه نياز بود شكر يا آب ليمو رو مى تونيد بيشتر كنيد.
#کیک_لیمو_ترش
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─