eitaa logo
خانه شیرینی،کیک،دسر
5.3هزار دنبال‌کننده
1هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام خوشگلا میشه اول قلب بی رنگمو قرمز کنید؟و یدونه کامنت بزارید؟ ممنون که منو حمایت میکنید اگه از اکسپلور مهمان ما هستین؛ برای دسترسی به رسپی‌های بیشتر حتما پیج منو فالو کنید. @masi.diiary @raana_kitchen نحوه نگهداری کوکی ها کوکی بعد از پخت نرم صبر کنید یکم از حرارت بیفته بعد از سینی فر جدا کنید در ظرف در دار بزارید و درش رو ببندید میتونید داخل یخچال ۱۰ روزی نگهدارید اما داخل فریزر ماندگاری بالایی داره یکی دوماهی موندگاری داره فقط قبل استفاده از یخچال یا فریزر در بیارید بزارید یکم از سرما بیفته بعدش نرم نرم میشه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام خوشگلا میشه اول قلب بی رنگمو قرمز کنید؟و یدونه کامنت بزارید؟ ممنون که منو حمایت میکنید اگه از اکسپلور مهمان ما هستین؛ برای دسترسی به رسپی‌های بیشتر حتما پیج منو فالو کنید. @masi.diiary @raana_kitchen ایرادات کوکی که اکثرا باهاش درگیر هستیم چرا کوکی نرم و ترد شده؟؟ استفاده زیادتر از دستور از روغن و‌کره استفاده از آرد بی کیفیت چرا کوکی پف نمیکند؟؟ استفاده از آرد بی کیفیت درجه حرارت کم فر زمان کم برای پخت چرا کوکی بعد از پخت فرو رفته میشود؟ زمان کافی برای پخت کوکی اختصاص ندادیم و هنوز خام است چرا کوکی بعد از پخت ترک میخورد؟؟ مایعات ناکافی کم ورز دادن و‌درست مخلوط نشدن مواد و یا زیاد ورز دادن بعد از ریختن آرد چرا کوکی ها بعد از پخت خشک میشوند؟ مایعات زیاد مصرف کم روغن و‌کره (دستکاری در دستور ) هم زدن زیاد مایه کوکی علت سفت شدن کوکی ها بعد از پخت؟؟ استفاده از آرد زیاد تر از دستور بیش از حد هم زدن و ورز دادن خمیر علت پهن شدن کوکی ها موقع پخت چیست؟ بیش از حد هم زدن کره و‌شکر سرد بودن فر استفاده بیش از حد روغن جدا کننده(که البته این جز موارد ما نیست) همه‌موارد و ایرادات کوکی را کامل توضیح دادم پکیج کوکی ما اینجا به پایان رسید امیدوارم براتون مفید بوده باشه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
شیرینی ماکارون کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این ولاگ حلوا محشرات 😍عمانی برا امروز ۲۹دی ماه درست کردم برا جشنواره قشم بوم روستای ریگو پارک مهتاب این حلوا خاص مخصوص شف فهد😍 رسپیش تو هایلایت کلاس حلوا ببینید توضیح دادم چیکار کنید😊☺️☺️برای درست کردن این حلوا ساعت ها زحمت کشیده میشه تا به عمل بیاد #حلواخاص#دبی#شف_فهد#قشم_بوم کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
30.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
علت چپ کردن زبان کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 mrcheffarid
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترافلا خیلی راحت درست میشن 🤌🤗 با دو قلم مواد درست میشه @mim_tasty_ مواد لازم شیر عسلی یه قوطی پودر نارگیل به مقدار لازم برای تزئین👇 شکلات سفید و شیری از هر کدوم یه کم یکم رنگ نارنجی چند تا پاستیل ورقه ای واسه شال گردنش چندتا چوب شور واسه دستاش حالا یه قوطی شیر عسلی رو بریز توی ظرفی بهش کم کم پودر نارگیل اضافه کن تا حالت خمیری بشه حالا دوتا تکه بردار تو دستات گِرد کن یکی کوچیک یکی بزرگ با یکم شکلات سفید بن ماری شده بهم بچسبونشون شکلات شیری کاکائویی هم به روش بن ماری باز کنید واسه چشم و دکمه هاش با یه تیکه پاستیل ورقه ای هم واسش شال گردن بزارید شکلات سفیدو هم یکم رنگ پودری نارنجی بزنید واسه دماغش حتی میتونید از یه تیکه هویچ واسه دماقش استفاده کنید دو تیکه چوب شور هم واسه دستاش بزنید تمااااام 🤌😋 @mim_tasty_ By:rainbownourishments کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. 🌸🍃این شکلات های خوشگل و وشیک ساده وآسونن و فقط با سه قلم مواد در دسترس آماده میشه و برای بچه ها بسیار جذابن پیشنهاد می کنم حتما براشون درست کنید 🌸🍃 Follow:@heavenly_tasty20 🌸🍃لقمه های چوب شور گل شکلاتی🍃 🌸 دستور آشپزی: ۱- چوب شور مربع ۲ - شکلات سفید ذوب ۳- m&ms پاستلی(اسمارتیز) چوب شور را روی ورقه پخت با پوشش روغنی بچینید. روی هر چوب شور یک شکلات ذوب کنید. بذارید داخل فر با دمای 200 به مدت 3-4 دقیقه بپزید. m&ms را به شکل گل روی آن قرار دهید 🌼 شور_گل_شکلاتی های_بهاری کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستید ریشه یونانی هم داره؟😁کپشن 👇 . در عربی هم لقمه القاضی شناخته میشه . ولی خب خواستگاهش کشور های ایران و عراق و کویت و سوریه و ترکیه هستش ما هم بهش در جنوب کشور به خصوص بوشهر میگیم لگیمات ( لقیمات ). بی نظیره 😍 . اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉🌹 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۴۵۰ گرم ( حدودا ۳ پیمانه ) آب ۱ لیوان گلاب نصف لیوان ماست ۳ ق.غ نشاسته ۱ ق.غ خمیر مایه ۱۲ گرم ( حدودا ۱ ق.غ سر پُر ) زعفرون به مقدار دلخواه شیره دلخواه به مقدار لازم . ✨توضیحات✨ زمان استراحت تقریبی هستش ، اما معمولا بعد از دو ساعت کاملا باید رسیده باشه . در اصل با دست داخل روغن میندازن به نوعی خاص اما راحت ترین همین قیف هستش . اگر قیف ندارید میتونید با قاشق اضافه کنید . قاشق رو چرب کنید و ادامه ماجرا بافتی که داخل آموزش نشون دادم رو دقت کردید ؟ بافت خمیر باید اونجوری بشه اگر نیاز داشت میتونید آرد اضافه کنید . با شعله کم آروم سرخ کنید که مغز پخت بشه من شیره خرما زدم شما از هر شیره ای میتونید استفاده کنید حتی آب شکر . نوش جانتون ♥️ . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
کیک گردو کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
سبد نون خامه ای کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستید ۵ تا اسم داره ؟؟؟ کپشن 👇 . ازون شیرینی های اسم و رسم دار هستش خیلی هم آسون درست میشه . جذاب نیست ؟😍👌 با من همراه باشید اگرم دوسش داشتید ، برای عزیزانتون بفرستید 😉 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 تخم مرغ ۴ عدد آرد گندم ۱۰۰ گرم ( سه چهارم پیمانه ) آرد برنج ۷۵ گرم ( حدودا نصف پیمانه) نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ( یه چهارم پیمانه ) گلاب به مقدار لازم . ✨توضیحات✨ این میزان رسپی حدودا ۲۵ تا به من داد اگر از گلاب نمیخواید استفاده کنید میتونید جایگزین شیر یا حتی آب بزنید . وقتی غالبتون گرم شد ، هر چقدر داخل مایع نگه دارید ، شیرینیتون کلفت تر میشه دو طرف شیرینی رو خوب سرخ کنید روش نگهداری هم در پلاستیک فریزر بزارید و قشنگ سرشو ببینید که هوا نخوره بعد داخل یخچال قرار بدید . . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی😋👈با راحت ترین روش ممکن 😍مواد لازم👇 دوستان جهت حمایت از پیجمون ❤👈این پست رو لایک کنید و بفرستید واسه دوستانتو و نظرتون راجب آموزش ها رو کامنت کنید برام🙏😍 نصف استکان کشمش(۵٠گرم) ۱ لیوان پودر شکر(۱۵٠گرم) نصف استکان کره یا روغن صاف(۷۵گرم) سعی کنید روغن صاف یا همون روغن 50 قنادی بزنید ۱ قاشق غذا خوری شیر نوک قاشق پودر وانیل 1 عدد تخم کرغ درشت یک لیوان و دو قاقشق غذا خوری آرد)(۱۶٠گرم) طرز تهیه👇 ابتدا کشمش رو ده دقیقه داخل آب گرم میخیسونیم سپس کاملا آبش رو میگیریم سپس روغن صاف، پودر شکر، شیر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کاملا صاف و یه دست بشه سپس تخم مرغ رو بهش اضاف میکنیم و هم میزنیم تا کاملا صاف و یه دست بشه سپس کشمش و ارد رو اضاف میکنیم و با لیستک هم میزنیم تا کاملا صاف و یه دست بشه سپس داخل قیف با ماسوره ساده بزرگ. خالی میکنیم و داخل سینی فر منظم و با فاصله قیف میزنیم سپس ده دقیقه تو یه محیط خنک بهش استراحت میدیم و دما 250درجه به مدت 7الی 10 دقیقه میزاریم فر، یه زره دورش طلایی بشه کافیه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇مواد لازم😍کوکی رژیمی😋👇 منبع پیج peyman.amozesh77 لطفا با لایک،سیو و اشتراک گذاری هاتون از پیج حمایت کنید🙏🌹 ۳چهارم استکان روغن صاف یا کره(۹۰گرم یک استکان آرد برنج(۹۰گرم) یک استکان آرد قنادی(۹۰گرم) یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایی خوری وانیل دو قاشق غذا خوری شیره خرما ده عدد خرما بدون هسته یک عدد تخم مرغ کوچیک یک قاشق غذا خوری شیر دما فر ۱۸۰تقریبا ۱۵ دقیقه🌹 نکته ها👇 🔴میتونید زرده تخم مرغ هم‌حذف کنید 🔴اگه کره استفاده کردید کره پاک یا مهگل استفاده کنید ولی رولن صاف بهتره 🔴مقدار خرما و‌شیره خرما رو‌میتونید کم تر یا بیشتر کنید 🔴حتما از خرما نرم یا رطب استفاده کنید 🔴دقیقه گفته شده تقریبی هستش اگه فرتون داغ باشه دقایق فرق داره،باید دورش یه زره طلایی بشه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤚😍مواد لازم، (برگ بیدی) منبع پیج peyman.amozesh77 ۱عدد تخم مرغ درشت نوک قاشق شربت بار نوک قاشق پودر وانیل نصف قاشق چایی خوری جوش شیرین زعفرون دم کرده به مقدار لازم ۳قاشق غذا خوری روغن مایع(۲۵گرم) ۲قاشق غذا خوری پر ماست(۸٠گرم) ۲لیوان آرد (۲۵٠گرم) نکته ها👇👇 🔴خمیرتون باید صفت باشه حتما اگه شل بود ارد بهش اضاف کنید 🔴دستور شربت بار تو پست های قبلی هست، شربت بارتون نباید صفت باشه با گلاب مجاز کنید 🔴به جا زعفران میتونید از رنگ زرد استفاده کنید 🔴حتما خمیرتون در هر دو مرحله بهش استراحت بدید 🔴به جا جوش شیرین میتونید خیلی کم بیکینگ پودر بزنید 🔴روغن باید داغ باشه موقع سرخ کردن و شربت بار هم داغ باشه 🔴سریع از داخل شربت بیرون بیارید که نرم نشه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
مواد لازم: پودر پسته ١ ليوان آرد گندم سفيد ١ ليوان پودر قند نصف ليوان روغن جامد ٥٠ گرم كره ٥٠ گرم پودر هل يك ق چ گلاب يك ق غ رنگ سبز خوراكي(به دلخواه) كه من نريختم ولي توي فيلم مرحله اي كه بايد اضافه كنينش رو گذاشتم براتون. خمير فوندانت و قالب گل و نگين خوراكي(خمير هر رنگي كه دوس دارين ، قالب گل هر طرحي كه دوس دارين) من خمير فوندانت رو آماده از لوازم قنادي فروشي تهيه كردم نگين ها هم كاملا خوراكي هست و پايه شكري داره. قالب براي حلوا ( هرطرح و اندازه اي كه دوس دارين) طرز تهيه : آرد رو توي تابه ي داغ با شعله ملايم گاز به مدت ١٠ دقيقه تفت ميديم تا بوي خامي آرد گرفته بشه،دقت كنين كه نبايد رنگ عوض كنه بعد كه خاميش گرفته شد كره و روغن جامد رو اضافه ميكنيم،بعد خوب تفت ميديم ، گلاب رو اضافه ميكنيم و تابه رو از روي گاز ورميداريم ، يه كوچولو ميزاريم سرد بشه بعد پودر پسته و پودر قند و پودر هل رو اضافه ميكنيم و با قاشق خوب هم ميزنيم كه حالت پودري داره و منسجم نيست بعد اگه رنگ حلواتون زياد سبز نبود يكم رنگ خوراكي بزنين كه من نـــزدم،بعد داخل قالب رو كمي چرب ميكنيم و با قاشق حلوا رو داخلش ميريزيم و با دست فشارش ميديم تا منسجم بشه داخل قالب ، بعد ٢ ساعت ميزاريم فريزر ، ٢ ساعت كه شد درش مياريم و آروم از قالب بيرون مياريم(دقت كنين كه آروم و باحوصله درش بيارين تا شكلش خراب نشه)،بعد يكم از خمير فوندانت رو پهن ميكنيم و قالب ميزنيم و وسط گل نگين ميزاريم و روي حلوا رو با گل فوندانت و پودر پسته تزيين ميكنيم. نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است. 😍 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a