فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موکا
کیک موکا فوق العاده خوشمزه و بافت عالی داره و بهترین گزینه برای کافی شاپها👌🥰
👇😍😍😍
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱۸۰ گرم (یک و یک دوم لیوان)
شکر ۱۵۰ گرم (یک لیوان)
شیر ۵۰ گرم (۱/۴ لیوان)
روغن ۵۰ گرم ( کمی بیشتر از ۱/۴ لیوان)
پودر کاکائو ۱۲ گرم (۳ ق غ)
پودر نسکافه ۱ ق م
بکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱/۸ ق م
♦️قالب من ۲۵ سانت با ارتفاع ۶
♦️برای چرب کردن قالب میتونید از روغن جدا کننده استفاده کنید آموزش تو پیج هست
♦️برای اطمنیان از پخت یه سیخ چوبی داخل کیک میزنیم اگه تمیز بیرون اومد آماده اس
🥰
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞😍😉
@maryamgolifood
دسر لیمو🍋🍋
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
مواد پنیری 👇👇👇
💥پنیر خامه ای 200گرم
💥پنیر ماسکارپونه 125گرم
💥پودر قند 45گرم
💥وانیل 8گرم
💥خامه فرم گرفته 500میلی لیتر
مواد دسر 👇👇👇
💥بیسکویت به میزان لازم
💥شیر 175میلی لیتر
برای کاور کردن دسر👇👇
💥خامه صبحانه 50میلی لیتر
💥شکلات سفید 80گرم
💥کشک لیمو90گرم
نکته ها 👇👇👇
🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.
🍁🍁قبل از شروع پنیر خامه ای و ماسکارپونه در دمای اتاق باشند.
🍁🍁بیسکویت نباید زیاد توی شیر بمونه.
🍁🍁دسر باید یه شب در یخچال بمونه.
🍁🍁برای روی دسر اول خامه رو بذارید روی حرارت ملایم ذوب که شد بعد شکلات رو اضافه کنید بذارید از دما بیوفته بعد روی دسر استفاده کنید.
🍁🍁برای کشک لیمو👇👇
💥زرده تخم مرغ 2عدد و یک عدد تخم مرغ کامل.
💥شکر دانه ریز 5قاشق غذاخوری
💥آب لیموی تازه یک سوم پیمانه
💥رنده پوست لیمو یک قاشق چایخوری
💥کره بدون نمک 5قاشق غذاخوری
(تخممرغ. شکر. اب لیمو. رنده پوست لیمو رو با همزن مخلوط کنید بذارید روی حرارت. وقتی غلیظ شد کره رو بهش اضافه کنید بذارید خنک بشه و توی دسر ازش استفاده کنید)
🍁🍁پنیر خامه ای و ماسکارپونه رو به همراه پودر قند و وانیل و سه قاشق کشک لیمو توی ظرفی خوب با هم مخلوط کنید. کم کم خامه قنادی رو اضافه کنید و هم بزنید تا کامل فرم بگیره و سفت بشه.
نوش جان 😍😍
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
این کیک تعریف نداره چون امتحان خودش رو پس داده قبول داری؟
کیک هویج🥕🥕🥕 و گردو با کرم پنیری
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
مواد لازم :
منظور از لیوان (لیوان دسته دار فرانسویه)
هویج خام رنده شده: یک لیوان
گردوی خرد شده: یک استکان
آرد: 2ونیم لیوان
شکر:
یک ویک سوم لیوان
بکینگ پودر: 1ق غ
تخم مرغ:5 عدد
روغن مایع: یک لیوان
دارچین: ی ق غ
وانیل: یک چهارم ق چ
شیر.... نصف لیوان
طرز تهیه :
⬅️تخم مرغها را بهمراه شکر و وانیل زده تا کاملا سفید و کشدار شود .
روغن مایع و شیر را اضافه میکنیم .
⬅️آرد ، دارچین و بکینگ پودر را 3 بار الک میکنیم .
سپس به مواد اولیه کمکم اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم .
⬅️وبعد که آرد تموم شد هویج ها رو اضافه کرده
(هویج ها با رنده ریز یا درشت فرقی نداره فقط در یک جهت رنده کنید تا آب نندازه وکیک خمیر بشه)
⬅️سپس کیک را در فری که از قبل بمدت 20 دقیقه گرم کردیم با درجه حرارت 180 بمدت 50 تا 60 دقیقه قرار میدهیم .
نکته👇👇👇
پخت کیک بسته به حرارت فر شما برق داره پس حتما زمان رو با فر خودتون تنظیم کنید
نکته 👇👇👇
برای توستر درجه حرارت روی 155 ومدت پخت 50 دقیقه بازم نسبت به توستر خودتون بسنجید زمان پخت کیک رو
نکته :👇👇👇
قالبتون رو حتما با روغن جدا کننده خوب چرب کنید
سس پنیری
پنیر ماسکار پونه یا ویلی ... 200 گرم
خامه قنادی... 300گرم
برای کرم پنیری ابتدا خامه رو خوب میزنیم تا فرم بگیره بعد پنیر ویلی یا ماسکا رپونه رو اضافه میکنیم ودوباره با همزن میزنیم تا یکدست بشه بعد روی کیک وقتی خنک شد با کرم پنیری میپوشونیم
برای این کیک از قالب 23 استفاده کنید یا قالب مستطیل 25 در30
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه 👇
💥بیسکویت لیدی فینگر دوبسته
💥شیر یک پیمانه
💥خامه قنادی به میزان لازم
💥برای بین دسر(سیب رو رنده کنید (دو عدد) باکره تفت بدید بعدش بهش پودر دارچین(یک قاشق غذاخوری) و شکر قهوهای نصف پیمانه وکمی پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری اضافه کنید) میتونید جای این مواد از میوه و مغزیجات استفاده کنید
نوش جان
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
درود بر شما 💫
روش کار با ابزار کاردک و ماسوره گلبرگ 🔆
امیدوارم از این آیتم لذت ببرید 🙏
فیلم پست بعدی👇
منبع
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
درود بر شما 💫
روش کار با ابزار کاردک و ماسوره گلبرگ 🔆
امیدوارم از این آیتم لذت ببرید 🙏
فیلم پست بعدی👇
منبع
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم دیزاین لاکچری😍
منبع
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجب کیکی
تهیه این کیک بزرگ عروسی توسط هموطنان هنرمندمونه
👇👇👇👇
منبع
cakehouse.bnd
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گردویی مخصوص عید
منبع پیج
@f a t e m e _ t z k 2
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
عزیزان دل عااالیترینها باشین ❤️
شیرینی گردویی دلبر چی میگه این وسط 😍بزن بریم درستش کنیم 🙌
منبع پیج@f a t e m e _ t z k 2
💟💟💟
اینا رو لازم داریم 👇
پودر گردو : ۱۰۰ گرم
کیک کاکائویی : ۱۰۰ گرم
پودر قند : ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم.
سرکه سفید : ۱ ق غ
روغن مایع : ۱ ق غ
وانیل : ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو : ۱ ق چ
دارچین : ۱/۲ ق چ
طرز تهیه 👇
🔸️کیک کاکائویی رو با دست یا هر وسیله ای که داریم پودر میکنیم
🔸️ تمام مواد خشک و سفیده تخم مرغ رو خوووب ترکیب میکنیم
🔸️ میزاریم رو حرارت کم ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا پودر قند آب بشه
🔸️از روی حرارت برمیداریم و وانیل و سرکه سفید و روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم
🔸️ میزاریم تا کاملا خنک بشه اگه خمیر شل بود بهش پودر گردو اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب دربیاد نه شل نه سفت
🔸️ در قیف ساده میریزم و روی سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادیم و روی کاغذ روغنی هم چرب کردیم ، با فاصله پایپ میکنیم
🔸️ دمای فر برقی ۱۸۵ درجه و فرگازی ۲۰۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین
🔸️ بعد از سرد شدن شیرینیهارو از کاغذ روغنی جدا و سرو بفرمایین
🔸️ من دوتا شیرینی رو کنار هم قرلر دادم
🔸️اندازه مواد من دو برابره
🔸عزیزان اگه از کاغذ روغنیهای دائمی استفاده کنین شیرینیها خیلی راحتتر از کاغذ جدا میشن
⭕️ کیک شکلاتی حتما باید سااااااده ! بدون خامه بدون کرم یا هر چیز دیگه باشه
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥تخممرغ 5عدد
💥وانیل نوک قاشق چایخوری
💥شکر یک پیمانه
💥شیر یک پیمانه
💥روغن نصف پیمانه
💥آرد دولیوان تا دو لیوان و نیم
💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
💥دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید
💥شیر دو پیمانه
💥شکر دوقاشق غذاخوری
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
💥کره 20گرم
💥شکلات تخته ای 100گرم
💥شیر برای مرطوب کردن کیک یک پیمانه
💥خامه قنادی به میزان لازم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین و دیزاین ساده کیک در عین حال زیبا
#قناد_شو
#کیکساز_شو
منبع
berataslan002
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
درود بر شما
مراحل تزیین کیک اسلایس شکلاتی با فیلینک خامه کاتلا بادام پرک شده شکلات چیپسی
کار با ابزار کاردک
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم دیزاین خیلی لاکچری بالا👆😍😍😍😍😍😍😍
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥شیر یک پیمانه و نیم
💥شکر یک پیمانه و نیم
💥روغن یک پیمانه
💥پودر کاکائو 4قاشق غ خ
💥تخممرغ 3عدد
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥آرد دولیوان
💥بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
نکته 🍁🍁🍁👇
بعداز مخلوط کردن مواد اولیه یک لیوان رو برای روی کیک که پخته نگه دارید
تخممرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید
به همراه تخممرغ آخر وانیل اضافه کنید
تا کیک داغ هست سس رو اضافه کنید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥شیر یک پیمانه
💥شکر یک پیمانه
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥 شکلات تخته ای 100گرم
💥بیسکویت پتی بور 1بسته
💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی کیک 200گرم
این دسر خوشمزه رو حتما درست کنید که فوق العاده اس 😍😍
نوش جان ❤️❤️
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯