مقدار مواد داخل کپشن👇 این سس شکلاتی رو اگه یه بار تستش کنی پایه ثابت فیلینگ هاتون میشه😋 😍 @shiriin.kadeh @shiriin.kadeh مواد لازم: شکر ۱۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پودر کاکائو ۴۰ گرم ۲۰ گرم نشاسته ذرت کمی وانیل ♦️دقت کنید که مواد بعد از خنک شدن غلیظ میشه به غلظت مواد توی فیلم توجه کنید ♦️برای پودر کاکائو اگه مبخواین رنگش تیره نباشه مقدارشو کم کنین ♦️برای تزیین کیک و انواع دسر و دونات هم میتونین استفاده کنین ♦️مدت نگهداری حدود ۸ تا ۱۰ روز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تزیین کاپ کیک کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی شیک و‌مجلسی و خوشمزه حتما سیوش کن شیرینی مدرن مغزدار با دکور شکلات و ورق طلا😍 @fatemeh_sabeti.s موادلازم کوکی👇 کره همدمای محیط ۱۲۰ گرم پودرقند الک شده ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۶۰ گرم پودرکاکائو ۱۵ گرم (حدود ۱ ق غ) آردسفید ۳۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق م فرگرم دما ۱۷۰ حدودا ۱۵ دیقه پخت ( حتما چک کنید ) موادلازم مغزی👇 بیسگوییت پتی بورپودرشده ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم (۱ق غ) پودرقند ۲۰ گرم (۱ق غ) گردو خوردشده ۳_۴ ق غ قابل جایگزینی با مغزدلخواه کره بادام زمینی ۶۰ گرم قابل جایگزینی با کره کنجد یا پسته حتی میشه کلا حذفش کتیدبجاش کرم شکلات بزنید کرم شکلات ۶۰ گرم شیرعسلی ۳_۴ ق غ( تاجاییک مواد خمیری و چسبنده بشه) کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

فوت کوزه گری شیرینی کشمشی 👇

آموزش شیرینی کشمشی کانال غذای خیابانی 😋 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔

بااین رسپی دیگه شیرینی کشمشی از بیرون نمیخری👍 حتما سیوش کن گمش نکنی❌️ راستی آخر ویدیو رو حتما ببین سوپرایزه🤩 🔴🔴🔴نکته خیلی مهم اول👇 🔻شیرینی کشمشی موقع پختن وقتی دورش یکم رنگ گرفت ولی هنوز وسط شیرنی نرم بود بردارید و تا کامل خنک نشده و یمقدار کم گرم هست بذارید داخل ظرف درب دار👍 🔴🔴🔴نکته مهم دوم 👇 🔻بجای ماست-تو قنادیا کرم دانمارکی میزنن میتونین با ماست حایگزین کنین👍 🔴🔴🔴نکته مهم سوم👇 🔻بهترین روغن برای کشمشی به ترتیب اولویت روغن صاف ۵۰ قنادی که تازه باشه-- روغن اصیل- روغن جامد خونگی -کره پاستوریزه حیوانی ❌️❌️❌️شرایط نگهداری کشمشی👇 داخل ظرف درب دار و لابلای شیرنی کاعذ روعنی یا نایلون بدارین و بهترین جا برای کشمشی جاییک مرطوب باشه تا خشک نشه❌️ اگه به هردلیلی خشک شد شیرنیارو داخل ظرب درب دار بهمراه تیکه نون داخل فریزر یا یخچال بذارید کم کم نرم میشه👍 موادلازم👇 روغن ۱۲۰ گرم پودرقند ۳۰۰ گرم ماست ۱۰۰ گرم روعن مایع ۳۰ گرم تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق م کشمش ۱۰۰ گرم آرد ۳۲۰ گرم فر گرم ۱۷۰ درجه حدودا ۱۵ دیقه زمان پخت کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

توپک موز و بیسکوییت😋 📍موادلازم: موز : دوعدد بیسکوییت پتی بور :یک بسته پودر نارگیل کنجد ترافل رنگی یا پودر گل سرخ نکات: ✅موز رو له کنید و با بیسکوییت پودر شده خوب مخلوط کنید ✅ازمواد به اندازه گردو بردارید و توی پودر نارگیل،کنجد،ترافل یا مواد دلخواهتون بغلتونید و به مدت یک ساعت بزارین توی یخچال تا خودش رو بگیره و به عنوان یه میان وعده ی جذاب نوش جانتون کنید ✅میتونید به عنوان یه دسر جذاب یا میان وعده ی بچه ها ازش استفاده کنید😋 ✅میتونید کمی گردوی خرد شده لا به لای مواد بزارید و بعد گرد کنید ✅اگر مواد به دستتون چسبید دستتون رو کمی خیس کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

اینجوری آبش کن‼️ این روش برای گاناش در مقدار کم و ذوب کردن شکلات های سفید و رنگی خیلییی خوبه. ظرفم کثیف نمیشه😎😜 . 🔺آموزش این دسر خوشمزه تو‌ پست قبلی هست.🤤 @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی سوییت 👇

❗️❗️ دستورو کامل میذارم بریم برا این خوشمزه جان شیک ومجلسی🚶‍♀️🌱 موادلازم مغزی👇 پودربیسکوییت پودر ۱۲ تا دونه بیسگوییت پتی بور یا نصف بسته پتی بور پودر کاکائو ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ شیرعسلی ۳ ق غ حدودا(تاجاییکه مواد خمیری بشه) اگه موادمغزی رو کمی شیرین دوس دارین میتونین ۱ ق غ پودرقندهم اضافه کنین😍 موادلازم خمیر👇 کره همدمای محیط ۱۰۰ گرم پودرقند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ آرد ۱۵۰ گرم حدودا تاجاییکه خمیر لطیف بشه فر گرم دمای ۱۷۰ حدودا ۲۰ دقیقه پخت 🔴🔴اگه سرعت عملتون پایینه حین کار❌️بعداز مغزی گذاشتن و چیدن شیرنیا داخل سینی-حتما حداقل یک ربع بذارید یخچال تا اگه خمیر شیرنی شل شده دوباره تو یخچال خودشو بگیره و توی فر وانره❌️😍 برای دیزاین بدلخواه👇 شکلات آب شده پودرپسته فوندانت و مروارید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر شوکولاتی، Foody.landپیج کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر شوکولاتی😋 مواد لازم : ١ عدد موز ١٠٠ گرم شكلات تلخ Foody.landپیج کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

نکات رو حتما بخون بعد نگی بستنی خراب شد 😊 این بستنی خوشمزه تابستونی رو حتما درست کن اگر طبق نکات پیش بری یخی نیست و یه بستنی میوه ای بی نهایت خوشمزه تحویل میگیری مواد لازم انبه. ۲۵۰ گرم شیر پرچرب که بهتره از لبنیاتی بگیرید و محلی باشه. ۱لیتر شکر ۳۰۰ گرم خامه. ۱۰۰ گرم شیر خشک شیرین قنادی. ۲ ق غ ثعلب. ۱/۵ق غ طبق فیلم درست کنید اما نکات شیر حتما پرچرب و محلی باشه یا از لبنیاتی تهیه کنید شکر رو به هیچ عنوان کم نکنید که باعث یخی شدن میشه توی مرحله گذاشتن داخل فریزر توی ظرف فلزی بریزید و بزارید داخل فریزر و اینکه ۵ تا ۶ مرحله هم زدن بستنی رو داشته باشید مرحله اول ۳ الی ۴ ساعت و مراحل بعدی هر یکساعت دربیارید و هم برنید و بزارید داخل فریزر این بستنی اصلا یخی نیست طعم انبه و میوه ای بودن این بستنی عالیه بیرون هر یه اسکوپ بستنی میوه ای ۳ تا ۴ تومن هستش که شما با هزینه یک سوم با این مقدار مواد حدود یک و نیم کیلو بستنی میوه ای سالم و خوشمزه و خونگی دارید که یه دسر دلچسب و خنک هم هست نوش نگاهتون . سیوش کن تا درست کنی و گمش نکنی لایک هم یادت نره ❤️ #بستنی_یخی #بستنی_خانگی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک زیبا منبع پیج jeelsoni16 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

فوت کوزه گری شیرینی کشمشی 👇

این یه پُست معمولی نیست رسپی و نکته های میلیونی داره😎پس حتما سیو کن گُمش نکنی😍 🔴#شیرینی_برنجی عالی باید بعد از پخت این ۳ تا ویژگی رو داشته باشه 😍👇 🔻۱_نقش مُهر روی شیرینی مونده باشه و محو نشه 🔻۲_روی شیرنی حالت کُرکی باشه دیقا مثل شیرنیای همین پست 🔻۳_بافتش کاملا لطیف و پوک باشه و بدون فشار زیاد .پودر بشه 🔻۴_بعداز گذشت زمان بافت شیرینی نباید سفت بشه قبل از پخت 🔴❌️🔴👇 نکته مهم خمیر🔴❌️🔴 🔻من خمیرمو استراحت ندادم ولی میتونین توی یخچال نصف روز استراحت بدین فقط حتما بعداستراحت دوباره ورزبدین تا نرم بشه 🔻خمیر اولش یکم پودریه که باید با ورز دادن نرم کنید -الکی گلاب و آب به خورد خمیر ندین چون بعد شیرنی سفت میشه ❌️🔴❌️نکته خفن روغن👇 🔻 این شیرینی با روغن صاف قنادی بهترین بافت رو میده اگه روغن نیمه جامد باشه بافتش ترد و بعد ممکنه بیسگوییتی بشه میتونین نصف قنادی ونصف جاندخونگی بزنین تو کپشن پست قبلی توضیحات کاملترو نوشتم اینم دیقا همونطوریه🤌 🔴❌️🔴نکته آخر👇 🔻الک کردن پودر قند و آرد رو جدی بگیرید خییلییی روی بافت شیرنی تاثیرداره🤌 🔻حتما روغن و پودرقندو انقد بزنید پوک بشه اینم مورد موثر دوم برای بافت پوک شیرینی🤌 موادلازم 👇 روغن جامد ۲۵۰ گرم پودرقند ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد هل ۱ ق م گلاب ۸۰ گرم زعفران علیظ بدلخواه آردبرنج ۵۰۰ گرم تخم خرفه برای روی شیرنی بدلخواه فر گرم ۱۷۰ درجه بمدت حدودا ۱۵ دیقه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی سوئیت مون 👇

❗️❗️ دستورو کامل میذارم بریم برا این خوشمزه جان شیک ومجلسی🚶‍♀️🌱 موادلازم مغزی👇 پودربیسکوییت پودر ۱۲ تا دونه بیسگوییت پتی بور یا نصف بسته پتی بور پودر کاکائو ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ شیرعسلی ۳ ق غ حدودا(تاجاییکه مواد خمیری بشه) اگه موادمغزی رو کمی شیرین دوس دارین میتونین ۱ ق غ پودرقندهم اضافه کنین😍 موادلازم خمیر👇 کره همدمای محیط ۱۰۰ گرم پودرقند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ آرد ۱۵۰ گرم حدودا تاجاییکه خمیر لطیف بشه فر گرم دمای ۱۷۰ حدودا ۲۰ دقیقه پخت 🔴🔴اگه سرعت عملتون پایینه حین کار❌️بعداز مغزی گذاشتن و چیدن شیرنیا داخل سینی-حتما حداقل یک ربع بذارید یخچال تا اگه خمیر شیرنی شل شده دوباره تو یخچال خودشو بگیره و توی فر وانره❌️😍 برای دیزاین بدلخواه👇 شکلات آب شده پودرپسته فوندانت و مروارید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

حلوا سوهان خوشمزه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دسر سه رنگ و خوشگل🩷🤍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

مطمئنم این ترفند رو تا حالا کسی بهت نگفته بود🥰 وقتی کوکی هاتو از فر خارج کردی تا داغه با یه رینگ یا ته لیوان طبق کلیپ می تونید اونا رو حسابی گرد و یه اندازه کنی👌 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

رنگ کردن خامه و فرم دهی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯