هدایت شده از خانه شیرینی،کیک،دسر
یکی از بهترین کوکی 🍪 هایی که درست کردم
دوسش دارید ؟ به زودی بازم کوکی داریم ☺️
.
تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹
اگر شایسته میدونید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم
منبع پیج
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد لازم ✍️
آرد ............... ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان و نیم )
کره .............. ۱۰۰ گرم
تخم‌مرغ ........ ۱ عدد
شکر ............. ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان)
بیکنیگ پودر ... ۱ ق.چ
وانیل ............ نصف ق.چ
نمک .............. یه نَمه 🤏
پودر کاکائو ..... ۳۰ گرم ( ۲ ث.غ سر پُر )
نشاسته ذرت ... ۳۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پُر )
.
مواد مغزی 👇
پودر نارگیل ..... ۱۰۰ گرم ( ۱ لیوان )
شیر عسلی ...... ۳ ق.غ
.
دمای فر 👇
۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
.
نکات 🍪
دقت کنید بعد از پخت تا زمانی که کوکی گرم هستش ، بهش دست نزنید ، قرار نیست با سفت شدن متوجه صحت پخت بشیم ، بزارید آروم سرد بشه بعد از رو سینی بردارید .
نوش جونتون ☺️❤️
خوش حال میشم درست کنید.
.
حسنی هستم 👨🍳
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
#کوکی #کوکی_خانگی #کیک #شیرینی #عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به عجب کیک چشم نوازی 😍
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش بلک فارسی کافی شاپی
رسپی پست بعد
یازدهمین آموزش از دوره ی راایگان کیک های کافی شاپی چیزی نیست بجز بلک فارست دلبر یا همون جنگل سیاه 😍
@behh_food
@behh_food
یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین و شکلیل ترين کیک های کافی شاپی هستش👌
این رسپی خیلی خاص و کمیاب هستش، از دستش ندین.
✅سییوش کنید و این رسپی رو برای همیشه داشته باشین.
💝این آموزش رو برای دوستاتون و اونایی که دنبال کسب درآمد و کار خونگی هستن هم بفرست.
مواد لازم برای کیک:
2 عدد تخم مرغ
180 گرم آرد قنادی
75 گرم پودرکاکائو
4 گرم جوش شیرین
4 گرم بکینگ پودر
180 م ل روغن مایع
150 گرم شکر سفید
150 گرم شکر قهوه ای
180 گرم باترمیلک
10 م ل عصاره ی وانیل
👈برای تهیه ی باترمیلک شیر رو با 1 ونیم ق چ سرکه ی سفید مخلوط کرده و کنار بزارین تا عمل بیاد.
داخل کاسه ای آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین رو با هم مخلوط و الک می کنیم.
داخل یه کاسه ی دیگه تخم مرغ و وانیل و شکر رو با دورتند همزن 6 دقیقه زده و حتما حین کار دورگیری انجام میدیم. روغن رو بهش اضافه کرده و سی ثانیه در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا مخلوط آرد و باترمیلک رو به تناوب به مایه تخم مرغی مون اضافه می کنیم.
کف یه قالب 15 تا 18 سانت رو کاغذ روغنی انداخته و مایه رو داخلش ریخته و قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 40 تا 50 دقیقه میزاریم(تا زمانیکه سیخ چوبی تمیز بیرون بیاد).
بعد از پخت و خنک شدن روی توری، اونو به 3 لایه برش می زنیم.
مواد لازم برای فیلینگ:
2 پ گیلاس بدون هسته
1 پ شکر
2/3 پ آب
2ق غ نشاسته ذرت
👈تمام مواد بجز نشاسته رو داخل قابلمه ای ریخته و سپس روی حرارت ملایم میزاریم تا شکر حل بشه.نشاسته رو با چند قاشق آب حل کرده و به مواد اضافه می کنیم وهم میزنیم. کف روی مواد رو برداشته. حدود نصف لیوان آب داخل قابلمه رو واسه مرطوب کردن جدا کرده و اجازه میدیم بقیه مواد خیلی کم غلیظ بشه. داخل صافی ریخته تا شیره از گیلاس ها جدا بشه.
کیک رو با آب سس مرطوب کرده و طبق کلیپ مونتاژ می کنیم.
برای گاناش 50 گرم خامه ی صبحانه رو روی حرارت ملایم گذاشته تا گرم بشه و 50 گرم شکلات تخته ای بهش اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست بشه.
برای خامه کشی و فیلینگ گذاری هم 550 گرم خامه ی قنادی رو فرم میدیم.
@behh_food
@behh_food
.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک کیک لاکچری از آقای عمرانی😍
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین و دیزاین ساده کیک در عین حال زیبا
#قناد_شو
#کیکساز_شو
منبع
berataslan002
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین و دیزاین ساده کیک در عین حال زیبا
#قناد_شو
#کیکساز_شو
منبع
berataslan002
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راهکار کج نشدن کیک
منبع
@farhadtahericak
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطلب آموزشی درباره صفحه گردون کیک
منبع
@farhadtahericak
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطلب آموزشی درباره صفحه گردون کیک
منبع
@farhadtahericak
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت کیک طرحدار
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکه یا واقعی ؟😁
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه شیرینی،کیک،دسر
هدایت شده از خانه شیرینی،کیک،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥خرمای درشت یک کیلو
💥فندق... پسته... گردو... کرم لوتوس.. کرم فندق... کره بادام زمینی... ارده
💥برای روکش کردن👇👇👇
💥شکلات کاکائوی
💥شکلات سفید
💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید (رنگ مورد علاقه رو اضافه کنید)
💥برای دیزاین 👇👇
💥کرم پسته... فندق خورد شده.... گردو خورد شده... پسته خورد شده... پودر نارگيل... شکلات تخته ای بنماری شده.... پودر بیسکویت خورد شده (لوتوس) استفاده کنید.
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯