✨روز اول ماه مبارک رمضان
✅مستحب است که در این روز فرد روزه دار ،کفی از گلاب بر سر و صورت خود بزند تا از خواری و پریشانی نجات یابد و در آن سال از سر سام ایمن شود .
حتما توصیه میکنم . دقت داشته باشید ،کفی از گلاب ،به اندازه کف دست خود فرد .
.محمد امین احسانیان .
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
✨روز اول ماه مبارک رمضان ✅مستحب است که در این روز فرد روزه دار ،کفی از گلاب بر سر و صورت خود بزند
👆🏻👆🏻👆🏻
کسانی که افسردگی دارند ، حتما انجام بدن .
🔆حتی کسانی که روزه نمیگیرند هم انجام بدن ،بسیار اثر گذار خواهد بود. چون جزو بهره ها و اثرات معنوی این ماه است . یعنی کائنات اینجوری برنامه ریزی شده .
.محمد امین احسانیان
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
✨روز اول ماه مبارک رمضان ✅مستحب است که در این روز فرد روزه دار ،کفی از گلاب بر سر و صورت خود بزند
➖➖
⚡️خواندن هفت مرتبه سوره مبارکه فاتحة الکتاب (حمد)در وقت دیدن هلال ماه نو جهت جلوگیری از تمام بیماریهای چشم تاکید شده
وتا سه شب هم اعتبار دارد یعنی اگر شب اول به هر دلیل نشد شب دوم و حتی سوم ...
کاملا 👆🏻👆🏻درسته این حرف .
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
✨روز اول ماه مبارک رمضان ✅مستحب است که در این روز فرد روزه دار ،کفی از گلاب بر سر و صورت خود بزند
👆🏻👆🏻👆🏻
دقت داشته باشید که حتما گلاب را از عطاری های معتبر تهیه کنید .
گلاب های شرکتی و کارخانه ای فاقد گلاب است و فقط اسانس های شیمیایی می باشد. فقط اسانس شیمیایی است .
در ماه مبارک رمضان که مردم ایران زولبیا و بامیه یا شله زرد و انواع دیگر حلوا ها را تهیه میکنند،باید حتما گلاب را از جای مطمئن تهیه کنند.
بیشتر گلاب ها ،فقط اسانس شیمیایی مخلوط در آب مقطر است که بسیار هم عطر دارد و مردم تصور میکنند این نوع گلاب دو آتشه است .
گلاب خالص و بدون اسانس ،عطر چندانی ندارد. گلابی که عطر بیش از حد دارد حتما اسانس دارد .
این حقیر خود با مراحل گلاب گیری آشنایی دارم و گلاب گیری انجام میدهم.
❌❌مصرف گلابی که اسانس شیمیایی دارد ،حکم نابودی برای بیماران قلبی و کبدی دارد .مخصوصاً بیماران قلبی بسیار آسیب میبینند. پس مراقب باشید اگر گلاب تهیه میکنید برای نذری ، چون این نذری به دست مردم می رسد حتما گلاب بدون اسانس باشد .
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
روغن #زیتون
✍ در حدیثی از پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) نقل شده:
«علَیکُم بِالزَّیتِ، فَإِنَّهِ یَکشِفُ المِرَّةَ وَ یَذهِبُ البَلغَمَ وَ یَشُدُّ العَصَبَ وَیَذهَبُ بِالضَّنَی وَ یُحَسِّنُ الخُلُقَ وَ یُطَیِّبُ النَّفسَ وَ یَذهَبُ بِالغَمِّ»
بر شما باد روغن زیتون، زیرا صفرا و سودا را برطرف می کند، بلغم را از بین می برد، عصب را تقویت، بیماری را برطرف، اخلاق را نیکو، دل را خوش و همّ و غم را رفع می کند.
بر همین اساس در طب نیز این گونه آمده است که روغن زیتون باعث تقویت حافظه، ازدیاد هوش نقش، تقویت معده و از بین برنده بلغم است.
عصب را تقویت می کند، برای درمان تمام انواع یبوست ها موثر و در درمان بیماری های پوستی،
کمک به عملکرد کبد، مفید برای رشد قد و وزن کودکان، پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و کمک به درمان بیماری های قلبی وعروقی نیز مؤثر است.
مصرف روغن زیتون، حساسیت بدن را نسبت به انسولین بیشتر کرده و قندخون تنظیم می شود، به علاوه می تواند از تجمع چربی ها در اطراف شکم جلوگیری کند.
روزی ۱ قاشق روغن زیتون باعث افزایش عمر می شود.
روغن زیتون خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش داده و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی کمک می کند.
🍃هفت عدد زیتون+یک دانه انجیر نیز پس از صرف غذا خواص ویژه ای دارد.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
روغن #زیتون ✍ در حدیثی از پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) نقل شده: «علَیکُم بِالزَّیتِ، فَإِنّ
🔸
✅اگر در ماه مبارک رمضان ان شاالله توجه داشته باشیم به نظیر این پیام و نکات تغذیه ای مربوط به ماه مبارک از جمله، طب کافی، ج۱۴، ص۵۲، پاکسازی مناسبی در بدن اتفاق می افتاد و بسیاری از بیماری ها از جمله چربی کبد، رسوبات قلب و عروق که موجب گرفتگی رگ ها و سکته می شود، کیفیت ترشح آنزیم کبد، بیماری های گوارشی و... دفع و رفع خواهد شد،
و البته برکات معنوی روزه بسیار والاتر از این مسائل است.
@siyahdune
۲۲ اسفند
هدایت شده از سیاهدونه | زندگی ایرانی
بسم الله الرحمن الرحیم
"صوموا تَصِحوا"
🔸در بدن فرایندی وجود دارد که به آن اتوفاژی (Autophagy) -خودخواری- گفته میشود. در این فرایند یک سلول برای زنده ماندن از پروتئین خود یا سلول دیگر تغذیه می کند. گفته میشود که این فرایند میتواند به از بین بردن یا درمان سلولهای سرطانی کمک کند.
----------------------------------------------
👈 بر اساس مطالعات علمی انجام گرفته، گرسنگی طولانی (روزه!!!) می تواند موجب شروع فرایند "خودخواری" شود. 👌جالب است بدانید پروفسور ژاپنی یوشینوری اوسومی- Yoshinori Ohsumi- برای کار روی این زمینه علمی جایزه نوبل سال 2016 را از آن خود کرد. (منبع: مجله نیچر- Nature)
🌐 https://www.nature.com/news/medicine-nobel-for-research-on-how-cells-eat-themselves-1.20721
❓ آیا این یافته اخیر بشر، که محصول سالها تحقیق و بررسی در آزمایشگاههای مختلف دنیاست، می تواند گوشه ای از حدیث شریف حضرت محمد (ص) را برای ما بازگو کند، آنگاه که بیش از 1400 سال پیش فرمودند، "صوموا تَصِحوا"- روزه بگیرد تا تندرست باشید.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
روغن #زیتون ✍ در حدیثی از پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) نقل شده: «علَیکُم بِالزَّیتِ، فَإِنّ
👆🏻👆🏻
دقت داشته باشید که روغن زیتون را از مراکز طب سنتی اسلامی یا کانال های طب سنتی اسلامی دریافت کنید.
بیشتر روغن زیتون های بازاری ،اصلا روغن زیتون نیست . هم اصولی روغن گیری نشده و هم ناخالصی زیاد دارد .برخی به جز اسانس ،پارافين هم دارد .
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
🍀در طول ساعت روزه داری، به خصوص اواخر وقت و نزدیک غروب، صفرا در معده ترشح می شود، تا هم انرژی جسمی بالا برود و هم کمتر احساس گرسنگی گردد...
☘به همین خاطر است که نزدیک غروب آفتاب، احساس تشنگی بیشتر می گردد... معمولا اینکه تشنگی غلبه بیشتری یابد یا گرسنگی، بسته به مزاج افراد و صحت و سلامت کبد و کیسه صفرای فرد است...اگر در وقت افطار، روزه با آب خنک یا شربت خنک و یخ باز شود (بدل مایتحلل میگردد 👉🏻اصطلاح طب سنتی اسلامی است) یعنی هرچه میل شود تبدیل به صفرا میگردد و صفرای اضافه از بدن دفع نمیشود...چون آب یا شربت یخ و خنک، در آن لحظه نمیتواند صفرا را دفع کند.. لذا تمام افرادی که با نوشیدنی یخ و خنک روزه خود را باز میکنند، تا ساعتهای بعد و حتی تا ظهر روز بعد، مدام احساس تشنگی زیاد دارند و هر از ساعتی مرتب آب یخ میل میکنند و به خاطر همین تدابیر غلط، ممکن است حتی دچار قند خون، فشار و بیماری های گوارش نیز بشوند... یعنی نه تنها روزه برای آن ها باعث صحت جسم نمیگردد بلکه بیماری زا نیز می شود... (اینها به خاطر این است که سبک زندگی ما مسلمانان، به خصوص ایرانیان، توسط یهود تغییر کرده است)
☘ بیشتر مردم ایران دارای غلبه ی خشکی در مزاج هستند و اغلب هم صفرا دارند و اکثر مردم هم کبد ناسالمی دارند، لذا تشنگی بیشتر غالب است و عطش آزار دهنده می گردد.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🍀در طول ساعت روزه داری، به خصوص اواخر وقت و نزدیک غروب، صفرا در معده ترشح می شود، تا هم انرژی جسمی ب
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
☘اينکه در وقت افطار، فرد، بعد از مصرف نوشیدنی خنک و یخ، که روزه خود را با آب یا شربت خنک باز کرده، عرق میکند و دچار تعریق میگردد، به خاطر این است که صفرا بیشتر شده و بالا تر رفته..به همین خاطر حتی وقتی غذا هم میخورد، باز نیز احساس تشنگی کرده و آب خنک می طلبد
🅾لذا اگر کسی میخواهد خود را کاملا نابود کند، حتما با آب یخ یا شربت خنک و یخ، افطار خود را باز کند..
♨️بعضی افراد به حمام میروند و زمانی که در محیط حمام ، غبار آب گرم میپیچد،بسیار عرق می کنند و احساس تشنگی زیادی مینمایند و از اعضای خانواده طلب آب یخ میکنند.
👆🏻اینها کسانی هستند که به خاطر کبد ناسالم و کلیه های ضعیف و اختلال کارکرد کیسه صفرا ،دچار عطش میشوند و وقتی هم در حمام آب یخ میخورند، بدتر میشوند..
👆🏻اینها کسانی هستند که حتما قند خون خواهند گرفت... با قطعیت و تضمین عرض میکنم.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🅾دیابت از کجا میاد؟؟ ♨️عامل اصلی ابتلا به دیابت، در اصل سرد شدن کلیه هاست😱.. فرد دیابتی کلیه هاش س
🔸🔸🔸
🔙در این پست👆🏻 که تگ شده راجع به دیابت صحبت کردیم.
لطفا مطالب قبل و بعد از آن را مطالعه کنید.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🍀در طول ساعت روزه داری، به خصوص اواخر وقت و نزدیک غروب، صفرا در معده ترشح می شود، تا هم انرژی جسمی ب
👆🏻👆🏻
✅شیرینی طبیعی باعث رفع صفرا و کم شدن عطش و حس تشنگی در بدن میگردد.
✅به همین خاطر سفارش شده که در وقت افطار با شیرینی طبیعی روزه خود را باز کنید.
✅در وقت افطار، برای باز کردن روزه (breakfast) اولویت با خوردن شیرینی طبیعی است، نه، آب گرم. یعنی اول شيرينی میل شود، بعد آب گرم...(آب فاتر).
✅ افطار در زبان انگلیسی ترجمه breakfast دارد که معادل وعده صبحانه است.
✅دقت داشته باشید... ایام روزه داری و زمان افطار، چون دفع اتفاق افتاده، جذب در بدن بسیار بالاست.. یعنی شما هرچه که اول ِ کار، میل کنید، بالاترین میزان جذب حتی در جزئی ترین نقاط بدن خواهد داشت... پس دقت کنید که چه میخورید.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👆🏻👆🏻 ✅شیرینی طبیعی باعث رفع صفرا و کم شدن عطش و حس تشنگی در بدن میگردد. ✅به همین خاطر سفارش شده ک
👆🏻👆🏻👆🏻
♥️با توجه به توضیحاتی که تاکنون دادیم..و طبق روایات کاملا معتبر که در مفاتیح الجنان هم در بحث آداب روزه داری ذکر شده، مشخص میگردد که چرا پیغمبر روزه خود را با حلوا باز میکردند( رفع صفرای زائد، رفع عطش و رطوبت دهی به روده ها) ... اگر حلوا نبود، خرما،اگر نبود شکر سرخ، اگر نبود عسل، اگر نبود شیره انگور یا خرما يا سیب... بعد از آن آب ولرم میل مینمودند.
♥️اگر کسی دچار غلبه ی بلغم است و میخواهد لاغر شود، افطار را با شیرینی طبیعی باز کند و اصلا هم آب نخورد.
♥️اگر کسی دچار غلبهی صفرا است حتما همزمان با شیرینی طبیعی که میل می کند، آب گرم نیز بخورد.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👆🏻👆🏻👆🏻 ♥️با توجه به توضیحاتی که تاکنون دادیم..و طبق روایات کاملا معتبر که در مفاتیح الجنان هم در بح
➖➖➖➖
🈴کسانی که دچار یبوست هستند یا صفرای بالایی دارند، حتما، اول باید با شیرینی طبیعی افطار کنند...بهتر است در ابتدا، آب فاتر يا آب گرم نخورند... اول شیرینی طبیعی بخورند بعد از گذشت چند دقیقه آب گرم میل کنند.. چرا که اینکار باعث تعدیل صفرا و کمک به رفع یبوست میشود.. ولی اگر همان اول کار آب ولرم یا آب فاتر میل کنند، رطوبت بخشی در روده ها کم میگردد... و صفرا و یبوست کمی بیشتر میشود..
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
❇️چند نکته درباره مصرف آب جوش و آب ولرم و عسل و آب لیمو صبح ناشتا 👇🏻 🔴مدوامت بر مصرف آب جوش يا ولرم
🌼🌼🌼
🌼در این مطلب که تگ شده 👆🏻راجع به ❌مضرات مصرف آب جوش و عسل.. آب جوش و خاکشیر و......... 🚫صبح ناشتا( breakfast) ،به طور مفصل توضیح داده ایم.
🔶البته در ماه رمضان مصرف آب ولرم(آب فاتر) در وعده افطار و ناشتا، هیچ اشکالی ندارد،چون همراه با روزه داری کامل و به صورت موقت است .. اینکه این پست رو گذاشتیم، فقط میخواهیم افراد دارای یبوست و برخی مزاج ها تدابیر را رعایت کنند. در این پست بیان شده که نباید بدن را برای همیشه و به طور طولانی مدت، عادت به مصرف آب جوش داد.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👆🏻👆🏻👆🏻 ♥️با توجه به توضیحاتی که تاکنون دادیم..و طبق روایات کاملا معتبر که در مفاتیح الجنان هم در بح
👆🏻👆🏻👆🏻
🛍با توجه به بررسی روایات و همچنین کتب تاریخی و کتب دینی ،تاکید پیامبر ص ،برای باز کردن روزه ،با شیرینی طبیعی است ..اول شیرینی طبیعی ،حلوا ،عسل ...بعد از آن آب ..لطفا اولویت را با شیرینی طبیعی قرار دهید.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👆🏻👆🏻 ✅شیرینی طبیعی باعث رفع صفرا و کم شدن عطش و حس تشنگی در بدن میگردد. ✅به همین خاطر سفارش شده ک
⬆️⬆️⬆️
✳️شیرینی های طبیعی : انواع خرما، عسل، شکر سرخ، انواع شیره ها،حلوا هایی که در آن روغن نباتی استعمال نشده باشد.
✳️مصرف آب گرم و شیرینی طبیعی باعث میشود، آب و شیرینی در بدن کم کم جذب شود و این فرآيند به یکباره رخ نمیدهد... لذا آزاد شدن مولکول های آب به طور تدریجی باعث میشود که دچار عطش نشویم و بدن رطوبت خود را حفظ کند و از سموم پاکسازی شود ودر طول روزه داری اذیت نشویم .
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🌸ببینید سعی بر اینه که کاملا ساده صحبت کنیم...معلوماتی که همه بلدن و قابل انکار نیست. 🆘غذای سلول چ
🔛🔛🔛🔛
🔛در این مطلب که تگ شده ،راجع به دیابت توضيحات کاملا علمی و مبرهنی داده ایم.
لطفا متون قبل و بعد از آن را مطالعه فرمایید.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🔛🔛🔛🔛 🔛در این مطلب که تگ شده ،راجع به دیابت توضيحات کاملا علمی و مبرهنی داده ایم. لطفا متون قبل و ب
🌟🌟🌟
با توجه به توضیحاتی که در این مطلب تگ شده 👆🏻راجع به دیابت دادیم..👇🏻
💟مشخص میگردد که روزه گرفتن نه تنها برای افراد دیابتی مناسب است، بلکه باعث درمان دیابت آن ها نیز میگردد.. منتها باید در روزه گرفتن حتما تدابیر لازم را رعایت کنند.📴
✅افراد دارای فشار خون؛ مشکلات قلبی و کلیوی، افراد دارای سنگ و شن کلیه، افراد دارای بیماری های قند خون، میگرن و مشکلات چشم و گوش و سر، افراد دارای کبد چرب، افرادی که دچار انواع پادرد هستند، افراد دارای غلظت خون ...اگر طالب سلامتی هستند و به دنبال درمان همیشگی بیماری های خود می باشند، حتما در ماه رمضان روزه بگیرند👌🏻.. حتما در ماه رمضان روزه بگیرند.. حتما در ماه رمضان روزه بگیرند.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🌟🌟🌟 با توجه به توضیحاتی که در این مطلب تگ شده 👆🏻راجع به دیابت دادیم..👇🏻 💟مشخص میگردد که روزه گرفتن
♨️♨️♨️♨️
♨️ یک ارتباط شگفت انگیز بین روزه داری و دیابت😳😳( مطالب تگ شده را مطالعه فرمایید)
✍️ نقص شناختی یکی از عوارضی است که در بیماران دیابتی به دلیل آسیب سلول های عصبی تحت تاثیر قند خون بالا دیده می شود.
🔬بررسی های انجام شده نشان از آن دارد که روزه داری متناوب یا intermittent fasting به مدت ۲۸ روز توانسته است نقص های شناختی (cognitive deficits) را در مدل آزمایشگاهی بهبود بخشد.
‼️به عنوان یافته ای شگفت انگیز مشخص شده که رژیم روزه داری متناوب به مدت ۲۸ روز، آرایش میکروبهای روده را بازآرایی کرده و متابولیت های میکروبی پلاسما را که در ارتباط با دیابت هستند، مانند سروتونین، اسید 3-ایندولپروپیونیک و اسیدهای صفراوی بهبود می بخشد.
💡به زبان ساده، در موش هایی که رژیم روزه داری متناوب را به مدت ۲۸ روز گذراندند، بهبود و بازسازی آرایش میکروب های روده منجر به تغییراتی در ناحیه ی هیپوکامپ مغز شد که نقص های شناختی ناشی از دیابت را بهبود می بخشد.
💊جالب توجه است که این فایده ی رژیم روزه داری بر بهبود عوارض دیابت، با مصرف آنتی بیوتیکها تا حد زیادی خنثی می شود.
📚 منبع:( کتابخانه مرجع مطالعات پزشکی آمریکا)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6574633/
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
♨️♨️♨️♨️ ♨️ یک ارتباط شگفت انگیز بین روزه داری و دیابت😳😳( مطالب تگ شده را مطالعه فرمایید) ✍️ نقص ش
👆🏻👆🏻👆🏻
💟این تحقیقات علمی ، ثابت میکند که روزه داری برای درمان دیابت بسیار مؤثر است .
@siyahdune
۲۲ اسفند
🟡🟡
🍀بخشی از آداب نحوه ی افطار کردن
🍀بهتر است که روزه دار با ادب و توجه به شکر گذاری از خداوند پای سفره بنشیند ،نه مثل یک گرسنه ای که فقط بی تاب خوردن است و فراموش نکند که روزه بوده و با نیت قرب به پروردگار و ترک معاصی و طی سیر معنوی روزه گرفته .نه اینکه فقط گرسنگی به خود بدهد و پای سفره مانند قحطی زدگان رفتار نماید .
🍀قدم اول دعای امیرالمؤمنین علی ع است .👈🏻روایت شده که حضرت امیرالمؤمنین (ع) هرگاه مى خواست افطار کند، این دعا را مى گفت:
🟢اَللّهُمَّ لَکَ صُمْنا وَ عَلى رِزْقِکَ اَفْطَرْنا فَتَقَبَّلْ مِنّا اِنَّکَ اَنْتَ السَّمیعُ الْعَلیمُ
(خدایا براى تو روزه گرفتیم و با روزى تو افطار میکنیم، پس روزه ما را بپذیر که به راستى تو شنوای دانایى)
🍀بهتر است روزه دار، لقمه ی حلوا یا خرما را در دست بگیرد و سوره ی قدر بخواند و حاجات خود را از خدا بخواهد و باز سوره قدر بخواند و کمی تأمل کند .مثل حالت تعارف ...کمی با تأمل 👈🏻انگار که روزه دار اینگونه ابراز میدارد که خدایا ، حاجتم روا کن تا افطار کنم...
🟢و سپس همراه با لقمه ی اول که در دهان میگذارد بگوید 👈🏻 بِسْمِ الله الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ يا واسِعَ المَغْفِرَةِ اِغْفِرْ لِي
👆🏻و این آداب مربوط به هر بار افطار و روزه داری می باشد .
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۲ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
❌از مصرف روغن زیتون خارجی پرهیز کنید.چرا که سم خالص است. ♻️حتما روغن زیتون ايرانی استفاده کنید و
🔴متن تگ شده را مطالعه فرمایید .
در نظر داشته باشید که چیزی به نام روغن زیتون بی بو نداریم ❗️
اگر روغن زیتون خالص باشد و به صورت مناسب و اصولی روغن گیری شده باشد، بی بو نخواهد بود.
❌👈🏻روغن زیتونی که بو ندارد و کاملا بی بو است .حتما در آن روغن نباتی ریخته شده است. تا زمانی که روغن نباتی با روغن زیتون مخلوط نگردد ،روغن زیتون بی بو نمیشود.
روغن زیتون مناسب آن است که بوی مناسب و به اندازه داشته باشد .
روغن زیتون هایی که خیلی بو میدهند نیز مناسب نیست. روغن زیتون هایی که رنگ خیلی پررنگ و تیره و سبز خیلی سیر هستند یا رنگ زرد پر رنگ گرفته اند نیز کاملا تقلبی هستند .
روغن زیتونی که تا در تابه ریخته شد و حرارت دید،دود کند ،آن هم قطعا دارای ناخالصی و مخلوط با روغن نباتی است. روغن زیتون اصلی با حرارت ،دود نمیکند.
اخیرا در برخی از روغن زیتون ها ، پارافين و اسانس هم میریزند. که رنگ آن سبز فسفری می شود.
روغن زیتون اصل رنگ سبز و طلایی دارد و کاملا شفاف و روشن است و هیچ رسوبی در آن نیست.ته ظرف یا شیشه نیز نباید رسوب بگیرد،👉🏻دقت داشته باشید ،انگار که چسب ته آن ریخته باشند و بسته باشد ،وگرنه برخی از روغن زیتون های اصل ممکن است که بعلت عدم تصفیه و صافی درست ،کمی رسوب بگیرد،ولی رسوب آن نباید چسب مانند باشد ...روغن زیتون اصل بوی زننده ندارد.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune
۲۳ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👌🏻 بهترین روغن برای پخت پز و به ویژه ❇️سرخ کردن، روغن زیتون میباشد. ۵۷ مقاله علمی بینالمللی این
👆🏻👆🏻
✅بهترین روغن برای سرخ کردنی ،روغن زیتون است .
57 مقاله علمی بینالمللی این مسئله را تایید کرده است.حتما در سرخ کردن تمام روغن های طبیعی، از حرارت ملایم و متوسط استفاده کنید.
@siyahdune
۲۳ اسفند
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🍀در طول ساعت روزه داری، به خصوص اواخر وقت و نزدیک غروب، صفرا در معده ترشح می شود، تا هم انرژی جسمی ب
✨✨
✨این حرف که بگوییم همه افراد با هر مزاجی در ماه رمضان فقط دو وعده غذا بخورند ،حرف کاملا غلطی است.
✨دقت داشته باشید که افراد صفراوی ،افراد کم خون ، افراد دارای بیماری سرطان،افراد دیابتی ،افراد دارای قند خون ،این افراد حتما به جز افطار؛ یک وعده نیز شام سبک میل کنند(نان و پنیر و سبزی ،غذای جوانی ،کمی روغن زیتون ، کمی آبگوشت و...)و سپس بخوابند تا وقت سحر . و در وعده ی سحری نیز خوراک مناسب میل کنند. سویق ، رطب .. صفراوی ها سعی کنند که خرما نخورند،بلکه رُطَب بخورند. رُطَب برای فرد صفراوی تأثیر بسیار بهتری دارد،فرد صفراوی نیز بیشتر علاقه به رطب دارد تا خرما .
✨چون رُطَب،تری بیشتر و شیرینی تازه تری دارد ولی خرما تری زیاد به اندازه ی رطب ندارد.بدن صفراوی به تری و شیرینی همزمان نیاز دارد . به طور کل بدن روزه دار ،نیز اینگونه است ،باید شیرینی و تری را همزمان در یک خوراک واحد دریافت کند.
اکثر مردم ایران به خاطر سبک زندگی غلط ،غلبه ی صفرا در مزاج خود دارند.
✨این افراد حتما سبزی فصل را در سبد غذایی خود داشته باشند.
.محمد امین احسانیان
@siyahdune
۲۳ اسفند