👍🏻 به وقت آشپزی 😍 #شیرینی_زنجبیلی 📝مواد لازم 125 گرم روغن زرد یا کره گاوی 125 گرم پودر شکر نیشکر 125 گرم آرد نخودچی 125 گرم آرد سبوس دار 2 عدد زرده تخم مرغ 2 ق م زنجبیل 1/2 ق چ پودر هل 2 ق غ آب جوش طرز تهیه ابتدا روغن +پودر قند+ زرده+ پودر هل با هم مخلوط شده وبه مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ وپفکی بشه بعد 2 قاشق آبجوش اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد نخودچی و آرد و زنجبیل با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه نمایید ✅نکته: اگه مواد به نظرتون خشک بود و جمع نمیشد یکی دو قاشق روغن ارده یا کره اب کرده اضافه کنید در غیر اینصورت لازم نیست. خودم اضافه نکردم. بعد از مخلوط شدن تو کیسه فریزر بگذارید و حدود 2 ساعت تو دمای اتاق بهش استراحت بدهید بعد به قطر 1 سانت پهن کنید با قالب دلخواه قالب زده و تو سینی با فاصله بچینید در طبقه وسط فر دمای 150 درجه سانتی گراد و به مدت 15 تا 20 دقیقه میزاریم. فقط زیر شیرینیها طلایی بشه کافیه. این شیرینی خیلی ترد و لطیفه حتما خوب خنک بشه بعد از سینی خارج کنین  🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune