#فلافل 👇 نخود دولیوان پیاز یک عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد بزرگ سیر به دلخواه چند حبه جعفری ساطوری سه قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه نخود را دو روز میخیسانیم. آبش را چند ساعت یکبار عوض میکنیم. بهمراه پیاز، سیب‌زمینی خام وسیر چرخ میکنیم. جعفری، نمک وفلفل وزرد چوبه را اضافه کرده در روغن داغ سرخ میکنیم. بهمراه عزیزان نوش جان میکنیم 😋😋😋من این دستور رو اوایل ازدواج از خواهرم گرفتم وهمیشه همینطور درست میکنم خیلی خوشمزه وعالی میشه. @sofrebanovanbeheshti

#ماهی_شکم_پر👇 یه عدد ماهی متوسط گردو ۲قاشق غذاخوری جعفری ۲قاشق غذاخوری پیاز یک عدد متوسط ابلیموه زعفران رب انار فلفل سیاه ابتدا ماهی رو با مقداری آبلیمو و زعفران و نمک و فلفل سیاه و پیاز رنده شده به مدت یک ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مزه دار بشه بعد پیاز متوسط رو سرخ کردم و گردو رو تفت دادم و سپس جعفری رو اضافه کردم و سپس یک قاشق غذاخوری رب انار اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم وشکم ماهی رو از مواد پر کرده و با نخ و سوزن کامل دوختم و به مدت ۱ ساعت در ماهی تابه دو طرفه گذاشتم تا کاملا پخته شود @sofrebanovanbeheshti

#رول_بادمجان👇 ابتدا بادمجان ها رو ورقه ورقه می کنیم باید بادمجان هامون تقریبا لاغر و بلن باشه و هر بادمجان رو 4 تا 5 ورق می کنیم سپس در روغن سرخ می کنیم بعد مرغ پخته شده خلالی و یه برش قاچ و یه خلال فلفل دلمه ای ( که من نداشتم به جاش هویج گذاشتم ) رو اول ورق بادمجان می گذاریم و رول می کنیم و همه رو تکی تابه می چینیم حالا سس درست می کنیم ، من 4 تا بادمجان بود ، یه قاشق رب گوجه و سه قاشق رب انار و مقداری نمک رو با حدودا یه استکان آب مخلوط می کنیم این سس رو روی بادمجان ها می ریزیم و با شعله کم حدودا نیم ساعت می گذاریم تا بپزه و مواد به خورد هم بره خانواده ما که خیلی دوست داشتن امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید @sofrebanovanbeheshti

#مراحل_بادمجان_رولی

#ایده کیک مغزدار خامه ای

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_بقره ☘ #صفحه_12 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه12🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه۱۲ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه ✍ #امام_خمینی(ره) شما خانم ها شرف مادری دارید که در این شرف از مردها جلو هستید و مسئولیت تربیت بچه در دامن خودتان دارید. اول مدرسه ای که بچه دارد، دامن مادر است. مادر خوب، بچه خوب تربیت می کند و خدای … شما خانم ها شرف مادری دارید که در این شرف از مردها جلو هستید و مسئولیت تربیت بچه در دامن خودتان دارید. اول مدرسه ای که بچه دارد، دامن مادر است. مادر خوب، بچه خوب تربیت می کند و خدای نخواسته اگر مادر منحرف باشد، بچه از همان دامن مادر منحرف بیرون می آید و چون بچه ها آن علاقه ای که به مادر دارند به هیچ کس ندارند و در دامن مادر که هستند تمام چیزهایی که دارند آرزوهایی که دارند خلاصه می شود در مادر و همه چیز را در مادر می بینند، حرف مادر، خلق مادر، عمل مادر، در بچه ها اثر دارد. بچه می بیند مادر اخلاق خوش دارد، اعمال صحیح دارد گفتار خوش دارد، آن بچه از همان جا اعمالش و گفتارش به تقلید از مادر که از همه تقلیدها بالاتر است و به تزریق مادر که از همه تزریق ها موثرتر است، تربیت می شود. صحیفه نور- ج۶- صفحه۱۵۷ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

وفات حضرت عبدالعظیم حسنی و شهادت حضرت حمزه تسلیت باد🏴 آیت الله بهجت رحمت الله علیه می فرمودند: اهل تهران اگر هفتہ اے یکبار بہ زیارت حضرت عبدالعظیم حسنی علیه السلام نروند جفا کرده اند. 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🔻 نامه حضرت امام رضا (علیه السلام) به حضرت عبدالعظیم حسنی و توصیه‌های ایشان به شیعیان بسم الله الرحمن الرحیم یا عبدالعظیم! أبلغْ عنّی أولیائی السلامَ وقل لهم: أن لا یجعلوا للشیطان على أنفسهم سبیلاً، ومُرْهم بالصدق فی الحدیث وأداء الأمانة، ومُرْهم بالسکوت وترک الجدال فیما لا یَعْنیهم، وإقبالِ بعضهم على بعض والمُزاوَرة، فإنّ ذلک قربة إلیّ. ولا یشغلوا أنفسهم بتمزیق بعضهم بعضاً، فإنّی آلیتُ على نفسی أنّه مَن فعل ذلک وأسخط ولیّاً من أولیائی دعوتُ الله لِیعذّبه فی الدنیا أشدّ العذاب، وکان فی الآخرة من الخاسرین. وعرِّفْهم أنّ الله قد غفر لمحسنهم، وتجاوز عن مسیئهم، إلاّ مَن أشرک به أو آذى ولیّاً من أولیائی أو أضمر له سوءً، فإنّ الله لا یغفر له حتّى یرجع عنه، فإنْ رجع وإلاّ نُزع رُوح الإیمان عن قلبه، وخرج عن ولایتی، ولم یکن له نصیب فی ولایتنا، وأعوذ بالله من ذلک. بسم الله الرحمن الرحیم ▫️ ای عبدالعظیم! سلام گرم مرا به دوستدارانم برسان و به آنان بگو: در دلهای خویش برای شیطان راهی نگشایند. و آنان را به راستگویی در گفتار و ادای امانت و سکوت پرمعنا و ترک درگیری و جدال در کارهای بیهوده و بی فایده فراخوان. و به صله رحم و رفت و آمد با یکدیگر و رابطه گرم و دوستانه با هم دعوت کن، چرا که این کار باعث تقرب به خدا و من و دیگر اولیاء اوست. ▫️ دوستان ما نباید فرصتهای گرانبهای زندگی و وقت ارزشمند خود را به دشمنی با یکدیگر تلف کنند. من با خود عهد کرده‌ام که هر کس مرتکب اینگونه امور شود یا به یکی از دوستانم و رهروانم خشم کند و به او آسیب رساند از خدا بخواهم که او را به سخت‌ترین کیفر دنیوی مجازات کند و در آخرت نیز اینگونه افراد از زیانکاران خواهند بود. ▫️ به دوستان ما توجه ده که خدا نیکوکرداران آنان را مورد بخشایش خویش قرار داده و بدکاران آنان را جز، آنهایی که بدو شرک ورزند و یا یکی از دوستان ما را برنجانند و یا در دل نسبت به آنان کینه بپرورند، همه را مورد عفو قرار خواهد داد اما از آن سه گروه نخواهد گذشت و آنان را مورد بخشایش خویش قرار نخواهد داد. جز اینکه از نیت خود بازگردند و اگر از این اندیشه و عمل زشت خویش بازگردند، مورد آمرزش خواهند بود اما اگر همچنان باقی باشند، خداوند روح ایمان را برای همیشه از دل آنان خارج ساخته و از ولایت ما نیز بیرون خواهد برد و از دوستی ما اهل بیت(ع) نیز بی بهره خواهند بود و من از این لغزشها به خدا پناه می‌برم. 🆔 @sofrebanovanbeheshti

📲 #معرفی_نرم_افزار_آموزشی 💕دختران بهشتی💕 🔰برنامه ای آموزش محور جهت ترویج مفهوم حجاب از سنین پایه است. در این برنامه سعی شده است اصول روانشناختی آموزش به کودک رعایت شود. همچنین به تدریجی بودن آموزش #حجاب و نیز استمرار آن بواسطه قراردادن عناصر جذاب جهت‌ ترغیب کودک به انجام #بازی و اصول آگاهی بخشی از نظر روانشناسی با در نظر گرفتن بخشهای متنوع، مد نظر قرار گرفته شده است. 🌀محور اصلی این نرم‌افزار علاوه بر آموزش آسان و مبتنی بر تشویق مفاهیمی نظیر محرم و نامحرم و پوشش در برابر نامحرم بصورت مصداقی همراه با مثال و بازی، تصویرسازی مثبت ذهنی😇 است که از #حجاب در ذهن و فکر کودک طی کار با بخشهای مختلف نرم‌افزار ازجمله رنگ‌آمیزی، پازل، بازی و داستان ایجاد می‌کند. «دختران بهشتی(آموزش حجاب)» در بازار اندروید🌹 👇👇 http://cafebazaar.ir/app/?id=com.allbaloo.kids.HijabGirls&ref=share 🌸 @fereshtehayebeheshti

کانال دوم ما مخصوص مادرانی که دغدغه تربیت دلبندانشون رو دارند لطفا به این کانالمون ☝️هم سر بزنید😉😉

پیام سراسر لطف و محبت یکی از اعضای گل گروه ☝️ ✍ممنون از محبتتون دوست عزیز 🌹 ان شاءالله که بتونیم در ترویج سبک زندگی اسلامی و بالا بردن اطلاعات دوستان موفق باشیم👌 پیامهای شما انرژی برای ماست 💪 پیشنهادات و انتقادات شما سازنده است 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#چیزکیک🍰🍰🍰👇 دوتا بسته بیسکوییت پتی بور کاکائویی رو با گوشت کوب😁کاملا پودرکردم ۱۰۰گرم کره ذوب شده(گرم نباشه) به بیسکوییت اضافه کردم وکاملا مخلوط کردم ریختم توقالب کمربندی وکاملا فشرده کردم وبمدت نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم برای مواد پنیری ۳۰۰گرم پنیرخامه ای رو که ازقبل تو آب سردگذاشته بودم تانمکش بره روباهمزن زدم تایکدست بشه بعد۱ق غذاخوری پودر ژلاتین روریختم روی یه لیوان شیر سرد وبن ماری کردم صبرکردم خنک بشه بعدریختم توپنیر باکمی وانیل وهم زدم بعدش حدودا ۳۰۰گرم خامه رو فرم دادم وبه موادپنیری اضافه کردم وهم زدم تایکدست بشه بعد ریختم روی بیسکوییت ودوباره حدود۳ساعت تویخچال گذاشتم بعد هلو اسلایس شده روی مواد پنیری چیدم(میوه دلخواه) ۱ساشه پودرژلاتین رو روی یک لیوان آب سرد ریختم تااسفنجی بشه بعد بن ماری کردم یک لیوان آب سرد وکمی گلاب بهش اضافه کردم کاملاکه ازدماافتاد باقاشق مقداری ازژله رو روی میوه وموادپنیری ریختم وگذاشتم یخچال تامیوه ها کاملا سرجای خودشون فیکس بشن بعد که ژله نیم بند شد بقیه ژله رو هم ریختم روش وبه مدت۱ساعت دیگه هم تو یخچال قراردادم @sofrebanovanbeheshti

#مارمالاد_زردآلو👇 زردآلو بدون هسته ۵۰۰گرم شکر ۳۰۰گرم پودرژلاتین ۱چهارم ق چایخوری آب لیموترش ۱چهارم ق چایخوری 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 زردآلوها رو خرد کردم وریختم توقابلمه شکررو هم ریختم روش گذاشتم تویخچال تاصبح آب انداخت بعد گذاشتم روی حرارت باشعله ملایم تاکاملابپزه بعدریختم توآبکش فلزی وکاملاصاف ویکدستش کردم ودوباره گذاشتم روی حرارت وقتی غلظتش مناسب شد ژلاتین رو اضافه کردم وهم زدم تا حل بشه ژلاتین بعد هم آبلیمو زدم محض اطمینان برای شکرک نزدن و خاموش کردم😋😋😋 🔴زردآلوهارسیده تروپخته ترباشن خیلی بهتره😋 🔴بااین مواد دوتا ازاین شیشه های کوچیک مارمالاد داشتم😍 @sofrebanovanbeheshti

#فلافل 👇 یک کاسه نخود پخته چرخ شده دو عدد پیاز رنده شده دو عدد گوجه فرنگی رنده شده دو قاشق جعفری دو قاشق پودر نان نمک، فلفل، زردچوبه، مواد را مخلوط کرده خوب ورز میدهیم و گوله گوله کرده در روغن داغ سرخ می کنیم کمی شربت سکنجبین موقع سرو کردن روشون می ریزیم @sofrebanovanbeheshti

#فلافل_لبنانی👇 نخود : ۲ لیوان تخم مرغ : ۱ عدد فلفل سیاه و قرمز : به میزان دلخواه آبلیمو : ۴ ق غذاخوری پودر تخم گشنیز : ۲ ق غذاخوری سیر : ۱ بوته پیاز متوسط : ۱ عدد نمک : به میزان نیاز ادویه کاری : ۱ ق غذاخوری ابتدا ۲۴ تا ۴۸ ساعت نخودها را در سه برابر آب خیس میکنیم و چند ساعت یک بار آبش را عوض میکنیم تا کامل نفخش گرفته بشه بعد نخود و پیاز و سیر را دو بار چرخ میکنیم و بقیه مواد را اضافه کرده و خوب ورز میدیم ، اگر دیدیم مواد سفت است به اندازه یک سوم فنجان آب اضافه میکنیم تا مغزش نرم بشه و خشک نباشه . بعضیها یه مقدار جعفری میریزند ولی من نریختم چون سبزی زودتر سرخ میشه و باعث میشه که بسوزه و حالت قشنگی به فلافل نمیده .. بعد روغن را در ظرف کوچک میریزیم ، که روغن زیاد مصرف نشه و روغن باید روی فلافل را بگیره . وقتی کامل روغن داغ شد به اندازه یک گردوی بزرگ از فلافل را برداشته و در دست صاف میکنیم و در روغن میگذاریم من قالبش را نداشتم ... حرارتش را هم کم میکنیم که مغز فلافل کامل پخته بشه ، البته نه خیلی خیلی کم ؛ فقط شعله کم باشه . نکته : اول یک عدد در روغن سرخ کنید و اگر دیدید داره وا میره یک یا دو قاشق ارد نخودچی اضافه کنید ، بیشتر اضافه نکنید چون باعث میشه که مغز فلافلهاتون سفت بشه .. دلیل وا رفتن میتونه از روغن هم باشه اگر روغن به اندازه کافی داغ نباشه ، فلافلها باز میشند و به اصطلاح خودش را نمیگیره . اصل طعمی که فلافلهای بیرونی دارند به ادویه ش هست ، که مطابق به ذائقه میتونید کم و زیاد کنید . @sofrebanovanbeheshti