#خورش_مرغ
برای۳۰نفر
مرغ تکه شده ۴۰عدد/
پیازخام نگینی ریز شده۵عدد درشت/هویج ۳عدد درشت
سس مرغ:رب گوجه ۱/۲قوطی/نمک،فلفل زردچوبه،چوب دارچین،کمی آبلیمو،آب میزان لازم/زعفران/
همه مواد سس با هم مخلوط شود
ابتدا مرغها را با آب ونمک وزردچوبه وپیاز کمی آبپز کردم وآب آن را دور ریخته وآنها را خوب سرخ و برشته کرده بعد مرغها را دانه دانه در سسی که درست کردیم غلتانده ودر قابلمه چیده ولا به لای آن پیاز خام خردشده،هویج خرد ریخته و مابقی سس که مانده رویش ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید وبعد روی آن دم کنی گذاشته وآن را دم کرده،بابام تو بیشتر مراسمها وهیئت ها اینجوری درست میکنه،عالی میشه😋😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#سالاد_ماکارونی:
برای ۳۰نفر
ماکارونی فرمی رنگی ۲بسته ۵۰۰گرمی ابکش شده/
خیار شور ریز شده۱۵عدد متوسط/
سس مایونز ۱کیلو/
نمک ،فلفل/کرفس ریز شده ۱۰ساقه/
هویج رنده شده۷عدد درشت/
سوسیس رنده شده۵عدد متوسط/
نخود فرنگی ۲پیمانه/
ذرت پخته۲پیمانه
ابتدا در ظرفی همه مواد به جز سس را با هم مخلوط کرده وسس را کم کم اضافه کرده تا به خورد مواد برود،
اگر خواستین رژیمی تر باشه از مقدار سس کمی برداشته به جاش ماست سفت اضافه کرده،و به جای سوسیس از مرغ آپز و خرد شده هم میتوان استفاده کرد
@sofrebanovanbeheshti
12-Banifatemeh-ShahadatImamJavad1397[03].mp3
9.05M
غریب و تنها نیمه جونه
#بنی_فاطمه
#شهادت_امام_جواد_علیه السلام
#یاجوادالائمه
🆔 @sofrebanovanbeheshti