🔴 درمان بیماریها با ترک ناهار از زبانِ حکیم حسین خیراندیش. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#پلو_رنگی برنج 3پیمانه نخود سبز 1/5پیمانه وزرشک نصف پیمانه وزعفران دم کرده به اندازه لازم ومرغ که قبل آبپز کردم وخرد کردم (ریش ریش کردم 😁) ابتدا برنج رو شستم وچندساعت تو آب ونمک‌خیس کردم وبرنج رو ریختم تو آب‌‌جوش نزدیک به اینکه برنج عمل بیادنخود فرنگی رو اضافه کردم سه دقیقه جوشبد آبکش کردم ،درظرف دیگه کمی روغن ربختم وگوشت مرغ که خرد کردم‌تفت دادم و زرشک شسته شده رو با زعفران اضافه کردم ی تفت کم دادم حالا برنج رو ریختم تو‌قابلمه ومواد رو لابلای برنج اضافه کردم و30دم گذاشتم وحالا نوش جون کنید غذای خیلی خوشمزه و خوشرنگ و راحت 😍😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#دسرتیرامیسو (دستوراز ج. تزمان) خواستم دسرعربی درست کنم دیدم فروشگاه پودرکرم کارامل نداره 😐 تصمیم گرفتم پودرتیرامیسوبگیرم وخودم یه دسر جدیدبسازم 😋 این دسرخوشمزه ماطعمی داره بین دسرعربی وروکرموز 😋 مواد لازمش یک بسته پودرتیرامسو دوونیم لیوان شیر دوقاشق پودرژلاتین شکر دوقاشق غ پودرنسکافه دوقاشق غذاخوری سرپر بیسکویت پتی بوروانیلی یک بسته موز دوعدد گردو 15 عدد خب میریم سراغ دسرمون طبق دستورروی بسته پودررو بایک لیوان شیرسردباهمزن میزنیم تامثل خامه فرم گرفته بشه. بعد پودرژلاتین روروی ۴ ق آب سردمیپاشیم وبن ماری میکنیم یا1دقیقه توی مایکروفر میذاریم. بیسکویت روبه همراه یک ونیم لیوان شیر باقیمانده، شکر،پودرنسکافه، وکرم تیرامیسو مون روداخل مخلوط کن میریزیم وخوب میکس میکنیم. درآخر موزوگردو رواضافه میکنیم تاخیلی ریزنشن به مدت 6_5ساعت توی یخچال میذاریم.... اگه درست کردید وراضی بودید صلواتی نثارامام زمان (عج)کنید.... نوش جان... @sofrebanovanbeheshti

میانبر ابتدای کانال و لینک گروه☝️

#کیک_زبرا_تو_کیک_پز 👇 تخم مرغ : 3 عدد شکر : یک ونیم پیمانه وانیل : 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع : 1 پیمانه شیر یا آب : 1 پیمانه آرد : دو نیم پیمانه+ 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری پودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ و شکر و وانیل را توی ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرمی رنگ و کش دار بشه. روغن را به آن اضافه کنید. سپس شیر یا آب را به مخلوط بیافزایید. مواد کف دار و شل میشه که بعد از اضافه کردن آرد درست میشه نگران نشید. دو و نیم لیوان آرد و بکینگ پودر را به مواد بالا اضافه میکنیم.. فقط حواستون باشه تا زیاد هم نزنید چون پف کیک گرفته میشه. حالا مواد آماده شده رو توی دو تا کاسه تقسیم میکنیم اینجا به یکی از کاسه ها آرد و به دیگری پودر کاکائو اضافه میکنیم ظرفی که چرب کردیم را آورده و یک ملاقه از مایه سفید رنگ میریزیم. حالا از مواد کاکائویی یک ملاقه وسط مواد سفید میریزیم و این کار را ادامه میدهیم تا مواد تمام شود. در این مرحله با فرو کردن خلال دندان از دیواره به سمت مرکز میتوانیم طرح دارش کنیم. ظرف را در فری که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم.. 🌷با بقیه موادش میکری دو رنگ درست کردم🌷 🌺فقط بجای پیمانه ،لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کردم🌺 @sofrebanovanbeheshti

گوشت حبارا (بوقلمون) 📖 امام کاظم(علیه السلام) می‌فرمایند: 👈 « درخوردن بوقلمون اشکالی نمیبینم (بر خلاف گوشت مرغ) وجهت درمان بواسیر وکمردرد بسیار مفید است. و به قوه کمر می افزاید برعکس مرغ که به خوک پرندگان معروف است و از خوردن مرغ مخصوصا مرغ سفید نکوهش شده است. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#کوکی_میکری_زبرا مواد لازم برای ده عدد کوکی تخم مرغ یک عدد آرد پنج ق غ شکر چهار ق غ بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق چ روغن دو ق غ شیر سه ق غ پودر کاکائو یک ق م ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با چنگال میزنیم بعد روغن و شیر رو آضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایه کیک یکدست بشه حالا از مواد کیک یک ق غ برمیداریم و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم مایه شکلاتی رو داخل قیف پلاستیکی میرزیم میکر رو با روغن خوب چرب میکنیم و میزاریم ده دقیقه خوب داغ بشه بعد سطح میکر رو آرد میپاشیم حالا به اندازه یک ق م از مایه کیک داخل هر قسمت بریزین و با قاشق خوب پخش کنین وقتی همه قسمتها پر شد از مایه شکلاتی روی کیکها خط های موازی بندازین و بعد با خلال دندون چپ و راست بکشین تا مثل عکس بشه وقتی همه رو آماده کردین در میکر رو ببندین و مدت سه دقیقه فقط بزارین تا آماده بشن بیشتر از سه دقیقه نشه چون کیکا سفت میشن هر بار که بازم خواستین کیک داخل میکر بزارین سطحش رو چرب کنین @sofrebanovanbeheshti