#طنز_آشپزی
تو شمال انقد غذاها زیاده که
موقع درست کردنش یکم شعله ی گاز رو کم و زیاد کنی اسم غذا عوض میشه😂😂
با لبخند 😁 و عشق 😍 آشپزی کنید
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#نان_خرمایی 😍😍
مواد لازم خمیر برای 10 عدد نان:
آرد حدودا 450 گرم یا 3 پیمانه
شکر 80 گرم یا یک سوم پیمانه سر پر
تخم مرغ 2 عدد
کره یا روغن مایع 80 میلی لیتر یا یک سوم پیمانه
آب ولرم 100 میلی لیتر
خمیر مایه فوری یک و نیم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
مواد میانی :
خرما 250 گرم
آب یک سوم پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
دارچین نصف تا یک قاشق چایخوری (دلخواه)
رومال نان :
زرده تخم مرغ یک عدد
زعفران دمکرده مقداری
کنجد برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا آب و یک قاشق از شکر را مخلوط کنید بعد از کنترل دما (۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد)مایه خمیر را روی سطح آب بپاشید، خمیر مایه باید کاملا خیس شود و خشک نماند. خمیر مایه را در جای گرمی بگذارید تا عمل بیاید و حجمش دو برابر شود (حدودا ده دقیقه)
در کاسه ای با گنجایش مناسب تخم مرغها را شکسته روغن( یا کره آب کرده) بقیه شکر، نمک و مایه خمیر عمل آمده را ریخته و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند . آرد الک شده را کم کم اضافه کنید، ابتدا با قاشق و سپس با دست ورز دهید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و ورز دهید مراقب باشید که آرد زیادی مخلوط نکنید. خمیر را پنج دقیقه ورز بدید تا صاف یکدست شود.
مقدار کمی روغن در کاسه بزرگی بریزید خمیر را در کاسه انداخته و بچرخانید تا تمام سطح خمیر چرب شود روی کاسه خمیر را با سلفون یا پارچه تمیزی بپوشانید و برای مدت یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا ور بیاید و حجمش دو برابر شود. در این فاصله مواد میانی را آماده کنید. خرما آب و ادویه ها را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و همزمان هم بزنید تا خرماها له شوند میتوانید از گوشت کوب استفاده کنید تا خرماها له و نرم شوند.
سپس کنار بگذارید تا کاملا سرد شوند گلوله هایی از خرما به اندازه گردو برداشته و با دست مرطوب گرد کنید و در سینی بچینید بعد از اینکه خمیر ور آمد و حجمش دو برابر شد با مشت پف خمیر را بخوابانید و روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید تا یکدست شود. سپس گلوله هایی به وزن هشتادگرم از خمیر جدا کرده بصورت گرد باز کنید از گلوله های خرمایی مرکز خمیر قرار داده و دو طرف خمیر را روی هم بیاورید سپس دو طرف مقابل را(شبیه بقچه کردن)
گلوله خمیر را برگردانید تا قسمت جمع شده زیر کار بیافتد. خمیر را خیلی آرام با وردنه باز کنید فشار دستتان ملایم باشد که خرما بین دولایه خمیر پخش شود. حالا با قیچی دوازده برش روی خمیر ایجاد کنید. برشها نباید به مرکز خمیر برسد .کف سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و هر نان که آماده شد به سینی منتقل کنید روی نانها را با پارچه تمیزی بپوشانید و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید.
کف فر یک کاسه استیل خالی قرار دهید و ۱۰ دقیقه تا یک ربع زمان بدهید تا فر خوب داغ شود. مواد رومال را مخلوط کرده و روی نانها بمالید مرکز نان را هم کنجد بپاشید.در فر را باز کنید و یک لیوان آب سرد داخل کاسه استیل بریزید سینی نان را سریع داخل فر داغ قرار دهید سرعت عمل داشته باشید که بخار و گرمای فر از بین نرود.حدودا ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت و یا تا زمانی که روی نانها طلایی شوند زمان دهید تا نانها پخته شوند.نانها را روی پنجره سیمی منتقل کرده و اجازه دهید به دمای محیط برسند سپس سرو کنید نوش جان🌹
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از 👧فرشته های بهشتی👦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️هنرنمایی جدید #فاطمه_عبادی از سردار سلیمانی بهمناسبت روز مادر
#سردار_سلیمانی
#روز_مادر
#مکتب_حاج_قاسم
🌸 @fereshtehayebeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
❤️هنرنمایی جدید #فاطمه_عبادی از سردار سلیمانی بهمناسبت روز مادر #سردار_سلیمانی #روز_مادر #مکتب_حا
کانال دوم ما #فرشتگان_بهشتی مخصوص مادرانی که دغدغه تربیت دلبندانشون رو دارند
لطفا به این کانالمون ☝️هم سر بزنید😉😉
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#تجربه
#تزئین_کیک_یخچالی👇
قالب من چون ساده بود (یعنی کمربندی نبود) ابتدا داخل قالب نایلون انداختم بعد بیسکویت ها راطبق عکس چیدم و در آخر از بقیه موادی که مونده بود روش ریختم بعد شکلات سفید را بنماری آب کردم حلقه ای روش ریختم بعد با خلال دندان به صورت رفت و برگشت از مرکز به اطراف و با العکس کشیدم.(اهل منزل نگذاشتن دورش را تزیین کنم 😅)
@sofrebanovanbeheshti
#پودر_آب_پنیر👇
به شیردرحال جوش،آبلیموطبیعی وماست زدم ،دلمه بست ریختمش توی پارچه،اون آب اضافه اش که ازش دراومدگذاشتمش جوشیدتا
وقتی که مثل قرقروت صاف شد.
ازصافی ردش کردم اون
مایع غلیظش شدقرقروت
اینی که توی صافی موندو
دون دون بودروگذاشتمش
روی بخاری دوباره،دوروز
موندخشک شد،پودر آب پنیر
شد
خواص:تقویت وپاکسازی کبدوروده،رفع یبوست،رفع کمبودکلسیم و...
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
#بسیار_مهم
#حتما_بخوانید
#منتشر_کنید
بسم الله الرحمن الرحیم
💯 هر انتخابات نقطه عطف مهمی در انقلاب اسلامی است...
✅ در این چند روز باقیمانده هر چه در توان داریم به میدان بیاوریم از جان و مال و وقت و انرژی وآبرو...
✌️ برای انتخاب نمایندگان تراز انقلاب اسلامی .... کسانی که از عمق جان به اسلام ناب محمدی صلی الله علیه و آله معتقدند و به همان میزان از اسلام آمریکایی و مرعوبان غرب و کدخدا پرستان متنفرند!
📝 بیان مهم حاج آقا فرخزاد در برنامه سمت خدا در مورد اثر عجیب دعای مشلول:
⭕️ یک دعای بسیار مهمی که اسم اعظم خدای متعال در آن است، دعای مشلول را عرض کردیم. دعای مشلول دعای مهمی است. حتی کسانی هم که گرفتاری ندارند، این دعا را بخوانند. اسم اعظم در آن است. ۲۵۰ #اسم_اعظم درونش است. دعای مشلول را عرض کردیم، امیرالمومنین (به آن جوان فرمود) یک اسم اعظمی در این دعا هست به تو یاد میدهم. حداقل #ده_بار بگو. لازم نیست ده بار را پشت سر هم بخوانند... برای کسی که ابتلاء دارد بخوانید. برای گرفتاری.. این جوان این دعا را خواند... اصلاً زندگیاش عوض شد. امام حسین علیه السلام فرمود: بیش از اینکه این جوان خوب شد، من از این دعا خوشحال شدم که حضرت امیر، پدرم سر این دعا را باز کرد و این دعا را به ما که نمیدانستیم یاد داد...
👈شرط این دعا این است که #با_وضو باشند. زمان خاصی هم ندارد. شب باشد، روز باشد. هروقتی باشد، دعای مشلول حداقل ده بار و پشت سر هم لازم نیست باشد. هروقت وقت داشتند بخوانند.
متن کامل:
http://samtekhoda.tv3.ir/index.php?option=com_content&view=article&id=2997:950331&catid=43:farahzadi&Itemid=300
🅾 دوستان بزرگوار از امروز تا روز انتخابات زمان کمی داریم...
همگی روزی یک مرتبه دعای مشلول میخوانیم ( هر روز هم نشد در کل ده مرتبه )
👈به نیت حاصل شدن یک مجلس مومن انقلابی ...
👈مجلسی که نمایندگانش مرعوب قدرتهای استکباری شرق و غرب نباشند...
👈مجلسی که با عملکردش باری از روی دوش امام المسلمین حضرت امام خامنه ای بردارد...
👈مجلسی که مایه سرافرازی ملت بزرگ ایران باشد نه برگزار کننده سلفی حقارت...
👈مجلسی که حقیقتا به وظیفه خویش در امر قانونگذاری و نظارت بر دولت عمل کند نه با تصویب ۲۰ دقیقه ای برجام مجری بی چون وچرای سیاستهای دولت ...
✳️ یقین داریم دعاهای خالصانه ما در این راه پر افتخار اثرگذار خواهد بود و موجب شادی قلب مطهر امام خمینی و شهدای پر افتخار انقلاب اسلامی خواهد بود...
✌️تا تشکیل مجلس مومن و انقلابی یک یاعلی بیشتر نمانده...
انشاءالله🙏
⭕️قرار ما فقط قرائت ده مرتبه دعای مبارک مشلول به نیت تشکیل یک مجلس انقلابی ومومن تا روز انتخابات ⭕️
متن دعای مشلول :
http://ahlolbait.com/doa/1405/%D8%AF%D8%B9%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%B4%D9%84%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%D9%85%D8%AA%D9%86%D8%8C-%D8%AA%D8%B1%D8%AC%D9%85%D9%87-%D9%88-%D8%B5%D9%88%D8%AA
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
🆔 @sofrebanovanbeheshti