#سمبوسه_سیب_زمینی_با_خمیر👇
آرد حدودسه لیوان
نمک یک قاشق چایخوری
ماست یک سوم پیمانه
روغن مایع چهار قاشق سوپخوری
آب ولرم نصف پیمانه
موادمیانی:
سیب زمینی آبپز وله شده نیم کیلو
پیازداغ نصف پیمانه
زروچوبه و نمک از هرکدام یک یک قاشق چایخوری
پودرتخم گشنیز دوقاشق سوپخوری
گشنیز و تره و جعفری خرد شده از هرکدام ۱۵۰ گرم
همه مواد خمیر به جز آردمخلوط شوند و کم کم آرد اضافه شودتا جایی که به دست نچسبد
یک ساعت در محیط آشپزخانه استراحت کند
خمیر به شکل گرد قالب زده شود و از وسط با چاقو برش میدهیم
بعد به شکل قیف میپیچیم و مواد میانی وسطش و به هم چسبانده و در روغن سرخ میشود🙏
@sofrebanovanbeheshti
#املت_سیب_زمینی_پنیری👇
دوتا سیب زمینی متوسط
یه دونه پیاز کوچک
دوتا تخم مرغ
مقداری هم پنیرپیتزا
طرز تهیه هم به این صورت که اول پیاز رو کمی تفت میدیم بعد سیب زمینی نگینی خرد شده رو هم بهش اضافه میکنیم بعد تخم مرغ ها ودر آخر هم پنیر رو اضافه میکنیم .
هزینه هم فکر کنم حدود 3الی 4 تومن در بیاد.
@sofrebanovanbeheshti
✍️ #سرلاک_اسلامی‼️
اگر نگران سلامت فرزندان خود هستید از دادن سرلاک هایی که حاوی مواد نگه دارنده بسیار هستند بپرهیزید.
👌بهترین غذا برای کودک
سویق کودک
سویق کودک ترکیبی از سویق گندم، جو، عدس، نخود و سنجد می باشد که همان سویق کامل است.
✍️روش مصرف :
🍨بهترییییین روش مصرف سویق به صورت خشک و بدون آب است.
خشکی سویق باعث جذب و دفع اخلاط زائد معده خواهد شد.
سویق خشک را ذره ذره میل کنید تا با بزاق دهان مخلوط و بلع شود
🍨به صورت رقیق با شیر گرم برای کودکان شیرخوار البته بالای ۶ ماهه
🍨به صورت فرنی؛ ترکیب با آب جوش و کمی عسل یا سه شیره
( چون سویق کاملا پخته شده است نیاز به پختن مجدد نداره )
🍨ترکیب با عسل یا سه شیره به صورت خمیر که به ان حلوای سویق میگویند.
که می توانید با قالب زدن و شکل دادن آن را برای کودکان جذاب کنید و به شکل شکلات در آورید .
و...
🍼فواید سویق کودک :
💜کمک به رشد کودکان 👌
💜باعث چاقی و رویش گوشت😌
💜یک غذای کامل برای کودک😍
💜تقویت سیستم دفاعی بدن 👌
💜تقویت استخوانها 😍
💜جلوگیری از یبوست به دلیل فیبر بالای سبوس ها☺️
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده👇
سیب زمینی رو با رنده درشت رنده کردم و شستم ،یه مقدار هم زعفران بهش زدم .
بعد داخل قابلمه یکم روغن ریختم و سیب زمینی های رنده شده رو ریختم توش .
و با پشت قاشق فشار دادم بهش تا سیب زمینی ها بهم بچسبند .
چند دقیقه بهش فرصت دادم تا خودش رو بگیره بعد برنج آبکش شده رو ریختم روش تا دم بکشه .
بسیار خوشمزه و ترد شد😋
🆔 @sofrebanovanbeheshti