#کیک_شکلاتی #سس_شکلاتی صبا صادقی کیک شکلاتی با سس شکلاتی آرد ۱+۱/۲پ/شیر۱/۲پ/شکر۱/۲پ/تخم مرغ۲عدد/روغن مایع۱/۳پ/پودر کاکائو۲غ/بیکینگ پودر۲چ/وانیل۱/۴چ سس شکلاتی:شیر۱پ سر خالی/شکر۱/۴پ/روغن مایع۱/۴پ/شکلات تخته ای۵۰گ/پودر کاکائو۱غ=همه مواد را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کرده روی حرارت کم گداشته تا فقط شکر و شکلات ذوب شوند نباید بجوشد بعد حرارت را خاموش کرده گذاشته ولرم یا کامل سرد شود کیک:تخم مرغ.شکر.وانیل را با همزن برقی زده به مدت۱۰دقیقه تا کرم رنگ و کشدار شودبعد شیر و روغن را همزمان ریخته فقط در حد مخلوط شدن کمی همزده بعد مخلوط آرد.بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در دو یا سه مرحله اضافه کرده دورانی همزده در حد مخلوط شدن بعد قالب را چرب و آرد پاشی کرده مواد را ریخته ودر فری که یک ربع قبل با درجه۱۸۰گرم کردیم گذاشته تا زمانی که کیک پخته شود چون درجه فرها متفاوت هست باید حتما بعد از ۴۵ دقیقه چک شود بعد کیک داغ را از فر در آوردیم بلافاصله سطحش را سوراخ سوراخ کرده و برش زده و سس شکلاتی ولرم یا سرد را رویش ریخته و گذاشته تا به خورد کیک برود و خوب جذب کیک شودبعد با ترافل یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین کرده توجه توجه📢📢📢📣📣📣 کسانی که فر و همزن برقی ندارند می‌توان این کیک را روی اجاق گاز و بدون همزن برقی در قابلمه هم درست کرد طبق همین دستور عکس از بافت پنبه ای و مرطوب کیکم رو گذاشتم جای همگیتون سبز سبز😋😋😋   @sofrebanovanbeheshti

🔸 #نواهنگ گل چادر گلدارت 🎤 حاج #محمود_کریمی تو که پریشونی، دلخوشی کدومه برای علی بعد از تو همه چی تمومه ویژه #ایام_فاطمیه #فاطمیه   @sofrebanovanbeheshti

#معرفی_کتاب🌱⃢📖 کتاب داستان فاطمه ✨ شرحی صمیمانه و مستند از زندگی حضرت فاطمه (س) است. نویسنده با بهره‌گیری از منابع معتبر شیعه و سنی 📜 از سده اول تا هشتم هجری، روایتی دقیق از آفرینش تا مقام آخرتی ایشان 🌟 ارائه کرده و از خیال‌پردازی‌های داستانی دوری کرده است. این کتاب علاوه بر مستندات تاریخی، گزارش‌هایی از مورخان و عالمان اهل تسنن 🕌 درباره سیره حضرت زهرا (س) تضمین کرده و تصویری واقعی از زندگی این بانوی بزرگوار به دست داده است. روایت ساده و روان این کتاب 📖 مخاطب را با داستانی متفاوت همراه می‌کند؛ اثری که با نگاه پژوهشی و زبانی دلنشین 🖋 داستان حضرت فاطمه (س) را به شکلی بی‌نظیر روایت می‌کند. ❇️ برای اطلاعات بیشتر و دیدن آثار این نویسنده روی لینک زیر کلیک کنید👇🏻👇🏻 🌐 https://ketabresan.net/product-page/O90IwqbjAIt9dW-mPa2UMvfynFfya80p/5oXHs مامان کدبانوی ِکتابخون؛ فکر غذای روح خانواده هم هست 🍴📚🍴   @sofrebanovanbeheshti