#تُرشاب(ترشو)👇
مواد لازم برای ۴ نفر:
آرد گندم نصف پیمانه
پیاز ۱عدد
روغن به اندازه ای که پیاز تفت بخوره
اسفناج ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آب یک لیتر
زرد چوبه درصورت تمایل نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
انار دانه یک تا دو قاشق غذا خوری و یا رب انار دو قاشق مرباخوری
نمک به مقدار لازم
پیاز رو تو روغن تفت میدیم، یکم سبک شد آرد رو اضافه کرده و در حدی که بوی خامیش بره ورنگش یکم عوض بشه تفت میدیم ،بعد آب رو اضافه کرده و اسفناج رو (بند انگشتی خورد کنید که دیده بشه البته اندازه ی خود انگشت هم بشه خوشمزست)😂😂
به مواد افزوده و هم میزنیم که آرد ته قابلمه نچسبه
بعد نمک ودر صورت تمایل انار دانه یا رب آلو یا انار وفلفل سیاه افزوده و تا قوام آمدنش که حدود ۲۰ تا ۳۰دقیقه طول میکشه هم زده و در آخر تخم مرغ را شکسته و بدون هم زدن میریزیم کمی که خودش رو گرفت خاموش میکنیم
نکته🍛ادویه رو ده دقیقه ی آخر اضافه میکنیم
ترجیحاً از آرد گندم کامل(سبوس دار)استفاده بشه
این غذا مثل اشکنه با نون خورده میشه
نوش جان
تشنه ظهور
@sofrebanovanbeheshti
💠 مزیت ظروف #سنگی 👇
🔸#سلامتی_بدن: 👇
☺️دیگ های سنگی #سالم_ترین_ظروف هستند. چون انسان از خاک است اگر ظرف از سنگ باشد سنخیت دارد و #آرامش_دهنده است
😳اما زودپزها و نیز ظروف #تفلون_سرطان آور است همچنین ظروف #آلومینیومی
🔹#صرفه_جویی_درسوخت: 👇
😊غذا در دیگ و دیگچه سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحوی پخته می شود
🔸 #گوارابودن_غذا : 👇
😜طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و #خوش_طعم است😋👌
#سرعت_پخت : 👇
😉این دیگ ها مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را می پزد. هر نوع گوشتی داخل این دیگ سنگی ها با حرارت ملایم دو ساعت خوب می پزد☺️
#نسوختن_غذا : 👇
😔 بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و درنتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر می سوزد و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر می شود
#صرفه_جویی_درموادشوینده:👇
😃دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته می شوند😳
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
بهترین ظروف برای آشپزی سالم وبرای پخت غذا
😍سنگی ، سفالی(یا سرامیکی) ، مسی ، شیشه ای😍
بهترین ظرف هم برای جوشاندن آب کتری #برنجی وبرای نوشیدن لیوان #برنجی و #سفالی و #شیشه ای 👌👌👌
سبک زندگی تون وعوض کنید....مضرات را حذف کنید💪تا سالم بمانید....کمتر دچار بیماری شوید ...اصلاح تغذیه خیلی راحته فقط همت میخواد ...شروع کنید...❤️💠
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
🔹 چگونه فاصله مان با امام زمان(عج) را کم کنیم؟
🔺بنابر آنچه از روایات به دست می آید انتظار و زمینه سازی برای #ظهور آن #منجی مصلح(عج) فقط به دعا و #انتظار قلبی نیست بلکه همانطور که در روایات تصریح شده، «انتظار افضل #اعمال است» و در عمل است که منتظران باید شوق و میل به ظهور و حاکمیت منجی #آخرالزمان(عج) را نشان دهند و این چیزی نیست که صرفاً با خواندن #دعای_فرج و زمزمه #ندبه در صبح های جمعه حاصل شود.
👇👇👇
yon.ir/gJ7i0
غروب جمعه هم دعای #آل_یاسین رو فراموش نکنیم
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🆔 @sofrebanovanbeheshti