#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
یه نکته در مورد خمیر مایه :خمیر مایه برای حفظ کیفیتش باید توی یخچال نگهداری بشه.
من خودم همیشه آب یا شیری که برای به عمل آوردن خمیر مایه استفاده میکنم را ولرم بر نمیدارم وکمی گرمتر استفاده میکنم .
وشکری که باید استفاده بشه را هم با شیر مخلوط میکنم وروی گاز گرمش میکنم تا ذراتش حل بشه وبهتر عمل کنه.
در ظرف را هم با بشقاب میپوشونم وروش یه پارچه هم قرارمیدم ومیگذارم روی میز آشپزخونه ودیگه تکونش نمیدم.
امیدوارم مفید باشه.
نشانه خوب به عمل اومدن خمیر مایه اینه که پف میکنه وروش حبابهایی تشکیل میشه .حدودا 5تا 10دقیقه طول میکشه.
@sofrebanovanbeheshti
🍃🌸🍃🌸﷽🍃
🌸🍃🌸🍃
🍃🌸🍃
🌸🍃
🍃
#تغذیه_اسلامی
✅ یکی از آداب مهـم سفـره
✍️ امام صادق عليه السلام فرمودند:
«کُلُوا ما یَقَعُ مِنَ الْمائِدَةِ فِى الْحَضَرِ، فَإ نَّ فیهِ شِفا مِنْ کُلِّ دا، وَلا تَاکُلُوا مایَقَعُ مِنْها فِى الصَّحارى »
🔺هنگام خوردن غذا در منزل، آنچه که در سفره و اطراف ظرف مى ریزد جمع کنید و میل نمائید که در آن ها شفاى دردهاى درونى است ، ولى چنانچه در بیابان سفره انداختید؛ اضافه هاى آن را رها کنید براى جانوران .
💥 توجه داشته باشید که با رعایت همین نکات ساده از بسیاری از بیماری ها در امان خواهیم ماند...
📚مستدرک الوسائل : ج۱۶ ص۲۸۸ ح۱.
🍃🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
🌸🍃
🍃🌸🍃
🌸🍃🌸🍃
🍃🌸🍃🌸🍃
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✍غذا جز با نمک اصلاح نمیپذیرد .
❇️⇦ چرا در احادیث آمده ابتدا و انتهای غذا باید نمک خورده شود؟! چون:
🔶 نمک برای فشـارخـون هم مفیـد است .
🔶 نمک ضدعفونی کننده است
🔶 بزاغ را تحریک میکند
🔶 از پوکی استخوان جلوگیری می کند
🔶 باعث تقویت قلـب و عضلات میشود
🔶 کمبود ویتامین D را جبران میکند
🔶 در رفع کک و مک موثر است
🔶 سرشار از ید ، پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، منیزیم ، آهن و فلوراید
👌و نمک شفای ۷۰ بیماری است
👈ولی کدام نمک فقط نمک دریا و سنگ نمک
✅به امید روزی که نمک طبیعی دریا سر سفره تمام ایرانیها باشه.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅