#استامبولی_پلو👇 برنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۲ پیمانه گوجه ۵ عدد پیاز یک عدد درشت زردچوبه ۱ قاشق نمک و فلفل چوب دارچین ۴ عدد زنجبیل روعن دنبه ۱ ق روغن شحم ۱ ق زعفرون ۱ ق پیاز رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم من رنده کردم . سیب زمینی ها رو نگینی کرده و کمی تفت میدیم و با حرارت کم میپزیم و گوجه ها رو رنده کرده و اضافه میکنیم و میگذاریم سیب زمینی بپزه. برنج رو اضافه کرده با اب در حدی که یک بند انگشت روی برنج باشه بقیه ادویه ها و زعفرون رو اضافه میکنیم با دو قاشق روغنها . و میذاریم تا ابش کشیده شه و دمکنی میگذاریم @sofrebanovanbeheshti

#استامبولی_پلو👇 یه دونه پیاز متوسط رو خلالی کردم با مقداری روغن شحم وآفتاب گردون سرخ کردم فلفل سیاه و زردچوبه وخیلی کم نمک زدم(رب من نمکی شده برای همین تو غذاهایی که قراره رب بزنم نمک کم میزنم یا اصلا نمک نمیزنم) دوتا سیب زمینی متوسط رو هم نگینی متوسط خردکردم و به پیاز اضافه کردم و تفت دادم یه کم گوجه رنده شده داشتم ریختم توش به اضافه دوتا قاشق رب گوجه خونگی😉 و تفت دادم آخر کار کمی پودر گل محمدی و خلال پوست پرتقال هم ریختم و به تقریبا۲پیمونه برنجی که از قبل خیس کرده بودم و جوش اومده و آبش تقریبا کشیده شد اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و دم گذاشتم😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti