#تجربه👇 نکاتی درباره #اسفناج👇 اسفناج سردیش خیلی زیاده و از نظر طب اهل بیت مضره جایگزینش برگ چغندر است طبع بسیار سردی داره و سودا زاست،برخلاف چیزی که جا انداختند منبع غنی آهن نیست.فریز کردنش هم باعث تولید ماده ای سمی در اون میشه. در مطلبی از کانال طب اسلامی نوشته بود که آهن کمی داره اما همان مقدار رو خارج میکنه برگهاش رو خشک کنید تا در کل سال داشته باشید فقط نکتش اینه که برگ ها رو خورد کنید و بعد خشک کنید چون ضخیم و اب داره اگه سالم خشک کنید کپک میزنه من با چاقو ساطوری کردم و تو آبکش پهن کردم دو روز اول تو محیط خونه دو روز هم تو بالکن بماند @sofrebanovanbeheshti