بانو جوجه به روایتی #اکبرجوجه👇 مرغ رو مزه دار نکردم چون روغنش استفاده میکنم خراب میشه. روغن ریختم تا نصف رون مرغ بگیره یمقدار شعله رو زیاد کردم تا قل بزنه و صدای جیز جیز روغن در بیاد بعد در قابلمه رو گذاشتم اون قسمتش که پوست داشت اول گذاشتم سرخ شد یکم سرخ شد برش گردوندم تا طرف بعدیشم ملایم سرخ بشه بعد باز طرف پوستش گذاشتم باشعله کم نم نمک بپزه و تررررد بشه تو روغن. تقریبا 1 ساعت زمان برد @sofrebanovanbeheshti

#اکبرجوجه 👇 با این تفاوت که مرغ های من خرد شده بود،ومن از مقدار کمتری روغن، کره استفاده کردم،اول کره ریختم ،بعد یک استکان آب،بعد روغن و ادامه هم... بااستفاده از کلیپ در پست بعد👇😍👌 @sofrebanovanbeheshti

#اکبرجوجه #کلیپ_تصویری

#اکبرجوجه شمالی 👇 الان که دستمون از شمال و سفر رفتن کوتاهه بهترین کار درست کردن غذاهایی که ما رو یاد اونجا میندازه 😍 امروز با هم بریم یه اکبر جوجه درست حسابی بپزیم 😉 فوت کوزه گری : بهتره ظرفی که برای پختن استفاده میکنید نچسب باشه 👌 عموما فکر میکنن اکبر جوجه توی روغن فقط سرخ میشه ولی اینطوری نیست همون‌طور که دیدین توی آب روغن و کره اول با بهار آب پخته و بعدش سرخ میشه حدود یک تا دو ساعت طول می‌کشه 👌 رب انار هم که یکی از جذاب ترین قسمت های این غذا هستش میتونید با کمی آب و روغن زیتون بدون بو رقیقش کنید . #کلیپ_تصویری