صبا صادقی خیرات امروزم برای اموات پدرو مادر عزیزم و همسر مهربانم.روح همه اموات قرین رحمت الهی ان شاالله #حلوای_آرد_گندم با روغن کم آرد۱لیوان /شکر۲/۳لیوان/روغن مایع۱/۳لیوان/کره۲۰گرم یا یک ق غ روغن مایع یا روغن جامد ولی من کره استفاده کردم/پودر هل۱غ/گلاب یک پنجم لیوان/زعفران ساییده به مقدار لازم/آب ۱+۱/۲لیوان/ شهد:شکر و آب زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا ریز جوش بزند و شکر حل شود بعد هل و گلاب را ریخته و حرارت را خاموش کرده شربت باید موقع استفاده داغ باشد آرد را تو تابه ریخته به مدت یک ساعت و چهل و پنج دقیقه تفت دادم با حرارت ملایم،تا به رنگ آرد نخودچی در اومد رنگ حلوا بستگی به میزان تفت دادن شما دارد که حلوای تیره یا روشنی خواسته باشید بعد روغن و کره را هم ریخته و خوب مخلوط کرده تا مواد یکدست و روان شود دوباره به مدت ۲۰دقیقه تفت دادم بعد همان طور که داغ هست شربت داغ را کم کم اضافه و روی حرارت همزده تا شربت جذ مواد شود به همین ترتیب ادامه داده تا شربت تمام شود وقتی همه شربت به خورد آرد رفت و مواد سفت شد آن را به صورت گهواره تکان داده تا حلوا یکدست جمع شود و به روغن بیفتد وبعد در ظرف ریخته و تزیین کرده به دلخواه من با استفاده از سیخ کباب تزیین کردم🙈 من دستور را ۲برابر درست کردم   @sofrebanovanbeheshti