#حلوا_شیره این حلوای شیره رو من با این اندازه و دستور درست کردم. ۱و نیم لیوان دسته دار آرد رو تفت دادم. برای شربتش دو ملاقه ی کوچیک شکر و ۳ تا ملاقه شیره و نصف لیوان آب رو در ظرف ریختم و با هم مخلوط کردم بعد روی حرارت گذاشتم تا شکرش خوب حل بشه و دانه ی شکر نداشته باشه. ۱/۳ لیوان گلاب هم اضافه کردم و زیرش رو خاموش کردم. اگه دوست داشته باشید می تونید کمی زعفرانم بریزید اگر هم نخواید که مشکلی نیست. شربت رو گذاشتم کنار تا سرد بشه. روغن رو در ظرفی ریختم و گذاشتم داغ بشه و آردم رو ریختم و به مدت ۱۵ دقیقه تفت دادم. بعد هم شربت سرد شده رو کم کم اضافه کردم و مرتب هم زدم و جمعش کردم. با این دستور دو تا بشقاب و نصفی(بشقاب پیش دستی) حلوا می تونید داشته باشید.   @sofrebanovanbeheshti