#خورش_ناردون
و
ته چین زعفرانی 👇
برای باراول این غذا رو درست میکردم ؛ و فکر نمیکردم پسرم که بد غذا هست بخوره؛ ولی خوشبختانه دوست داشت و دوتا بشقاب هم خورد😂 آقای هم که با غذاهای مرغی میونه خوبی ندارند از این غذا خوششون اومد ؛ خلاصه این غذای خوشمزه شد جزءلیست غذاهای خانواده ی ما ؛ ممنون از گروه خوبمون بابت دستور های خوبشون ؛ من این غذا رو با این کلیپ👇درست کردم
مرغ رو با پیاز داغ فراوان سرخ کردم ویک ق رب گوجه و دو ق رب انار ملس و یک لیوان اب انار و فلفل سیاه ونمک گذاشتم پخت و نیم ساعت اخر الو و یک پیمانه انار دون کرده ریختم تو قابلمه و بعد ناردون ما جا افتاد ؛ رنگ و لعاب و طعمش مثل فسنجون هست فقط بدون گردو که خورشت من طعمش ملس بود😋😒 و رنگش به خاطر رب انار کمی به قهوه ای تیره میزد؛ واقعا خوشمزه میشه ؛تهچین هم یک سوم برنجم رو با زعفرون و روغن و یک تخم مرغ و یک کاسه ماست خوب همزدم و توی قابلمه فشرده کردم و بعد مابقی برنج سفید رو ریختم و خوب با کفگیر فشار دادم و یک ساعت دم گذاشتم و بعد توی دیس گرد بر گردوندم؛ یک بار خانمهای که تا به حال ناردون نپختید ؛ امتحان کنید
@sofrebanovanbeheshti