#خورش_کوفته_ریزه 👇
گوشت چرخ کرده۴۰۰گرم
آردسوخاری ۲ق غذاخوری
پیاز کوچک رنده شده یک عدد
فلفل دلمه ای رنده شده یک ق غذاخوری دارچین فلفل زردچوبه نمک دلخواه
همه رو باهم مخلوط کرده کوفته ریزه در می آوریم در روغن سرخ میکنیم
تو همون روغن یه پیاز متوسط سرخ میکنیم و یه فلفل دلمه کوچک خرد شده بهش اضافه میکنیم رب میزنیم
کوفته ها رو توش میچینیم بهش یه استکان آبجوش اضافه میکنیم تا بپزه و در آخر پودر زعفران میزنیم
@sofrebanovanbeheshti