#دسر_هویچ من ، جاتون سبز
هویچ ۱کیلو
شکر ۲لیوان فرانسه
نشاسته گل ۳قاشق غذاخوری
بیسکویت بتی پور وانیلی ۴بسته
گلاب و زعفران به میزان دلخواه
نشاسته رو با نصف فنجان آب خوب حل کنید وبزارید کنار.
هویچ هارو پوست کنده بزارید خوب بپزه بعد حسابی با گوشتکوب له کنید و دوباره بزارید روی گاز شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید، شعله زیرش ملایم باشه بعد نشاسته رو اضافه کنید و مرتب مدام هم بزنید و در آخر گلاب و زعفران و اضافه کنید . خوب هم بزنید تا مثل مربا بشه بعد خاموش کنید و سلفون بکشید ته ظرف و حالا بیسکویت هارو با مواد لایه لایه بچینید و روش رو بپوشونید و بزارید یخچال یکم از مواد رو نگه دارید برای کاور کردن دسر یه روز کامل بزارید تو یخچال بمونه و بعد با مواد اضافه اونو کاور کنید و با پودر نارگیل یا هرچی که خواستید تزیین کنید.
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti