#طب_اسلامی
#آشپزخانه_غذای_سالم
غذای سالمندان👵👴
خورش کنگر 🎋🥘
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
کنگر ۵۰۰گرم/گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/سبزی (نعناع، جعفری) ۲۰۰گرم/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا کنگرها را بشویید.
سپس تیغ‌های آن را جدا کرده و در تابه کمی تفت دهید.
پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود.
گوشت را به پیاز اضافه کنید.
زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و گوشت را تفت دهید.
۲ پیمانه آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد.
پس از این که گوشت نیم پز شد رب آلو، نعناع و جعفری را به خورش اضافه کنید تا گوشت و سبزی بپزند.
کنگرها را اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا کنگرها پخته شوند.
سپس نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید.
#دوشنبه_سالمندان
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
6.1هزار دنبال‌کننده
19.1هزار عکس
4.8هزار ویدیو
189 فایل
حرف ناشناس👇
https://ngli.ir/341105862701
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا