#رب_انار👇

#رب_انار👇 انار ها رو دون کردم . ریختم تو پارچ مخلوط کن . بعد صافش کردم و جوشوندم . در اخر وقتی به غلظت مورد نظر رسید کمی نمک هم اضافه میکنم . به همین سادگی به همین خوشمزگی ☺️☺️☺️ @sofrebanovanbeheshti

#رب_انار انار رو دون کردیم بعد شستیم ریختیم تو قابلمه تابپزه البته بدون آب ولرم که شد ریختیم تو آبکش وصافش کردیم حالا عصاره رو دوباره می ریزیم تو قابلمه ومیپزیم تابه غلظت مناسب برسه از اونجایی که کم حوصله م😅 شعله رو زیاد کردم ولی کنارش بودم و مرتب هم زدم😉 مامان علی وفاطمه دوستتون داره💝 @sofrebanovanbeheshti

#رب_انار ترررررش👇 انار ها رو که دون کردیم و شستیم گذاشتیم خوب پخت بعد از صافی ردش کردیم اب انار رو ریختیم تو قابلمه تا غلیظ بشه یه سری به روش سنتی درست کردیم سری بعدی رو هم که دون کردیم و شستیم دادیم بیرون برامون آبگیری کردن بعد پختیم @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی محصولات_استعماری👇👇 نمونه هایی از محصولاتی که وارد شدند وجای محصول بومی وایرانی را گرفتند که غالبا هم مضر هستند😞👇 ✨ هویج فرنگی که جایگزین هویج #زردک شده است ✨ توت فرنگی که جایگزین شاه توت و #توت_سفید شده است ✨ گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی که جایگزین سرکه ، غوره ، #رب_انار ، رب به و آلو در خورشت ها شده است ✨ نخود فرنگی در بعض موارد جایگزین نخود #بومی شده است ✨کلم فرنگی یا کلم بروکلی جای کلم #بومی . ( آنقدر تبلیغ آن را خواهند کرد تا کاملا جایگزین کلم بومی بگردد) ✨کاهو سالادی فرنگی و تراریخته که می خواهند جای کاهو بومی را بگیرد . ✨ شلغم فرنگی که می خواهند جای شلغم رسمی و بومی را بگیرد . ✨رشته های فرنگی و ماکارونی ها با افزودنیهای مضر که جایگزین رشته های محلی شده اند . ☝️مواظب توطئه ی دشمن باشید حواستان را جمع کنید ، زیرا دشمن زیرک است و قصد دارد ما را بیمار کند و پول و جان ما را بگیرد . ⁉️ چه کسی باعث شده کاسنی سبزی پیامبر صلی الله علیه و آله ، ریحان کوهی سبزی حضرت امیر علیه السلام و خرفه سبزی حضرت زهرا سلام الله علیه از سفره ی مسلمانان جمع شود ؟و شاهی گشنیز و غیره جایگزین آنها بشوند؟ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#طب اسلامی خواص_انار و #رب_انار #غلظت_خون 📚حکیم آیت الله سید حسن ضیایی 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#رب_انار ترش و شیرین👇 شیوه ی پخت هر دومزه یکجور هست.انارهای دون شده رو بدون اضافه کردن آب یکساعتی پختم.بعد عصاره شون رو از آبکش استیل رد کردم.و اون عصاره رو دوباره پختم تا حسابی غلیظ شد و وقتی حباب میزد دیگه آب نداشت.البته اواخر پخت باید زودبه زود با کفگیر چوبی خوب هم زده بشه. تجربه و نکته ی مهمی که میخوام براتون بگم در مورد تفاوت پختشون هست. دونه های انارشیرین من تقریبا نصف دونه های ترش بود.هر چند صاف کردنش سخت تره،چون گوشتش سخت تر از هسته ها جدا میشه ولی غلیظ تر بود و تقریبا نصف زمان پخت انار ترش رو داشت. درحالیکه انارهای ترش راحت تر صاف میشن،دیرتر تبدیل به رب میشن و حجم کمتری رب خالص به ما میدن. انار ترش حدود۷_۸کیلو بوده و انار شیرین ۴-۵کیلو @sofrebanovanbeheshti

#رب_انار ترش و شیرین شیوه ی پخت هر دومزه یکجور هست.انارهای دون شده رو بدون اضافه کردن آب یکساعتی پختم.بعد عصاره شون رو از آبکش استیل رد کردم.و اون عصاره رو دوباره پختم تا حسابی غلیظ شد و وقتی حباب میزد دیگه آب نداشت.البته اواخر پخت باید زودبه زود با کفگیر چوبی خوب هم زده بشه. تجربه و نکته ی مهمی که میخوام براتون بگم در مورد تفاوت پختشون هست. دونه های انارشیرین من تقریبا نصف دونه های ترش بود.هر چند صاف کردنش سخت تره،چون گوشتش سخت تر از هسته ها جدا میشه ولی غلیظ تر بود و تقریبا نصف زمان پخت انار ترش رو داشت. درحالیکه انارهای ترش راحت تر صاف میشن،دیرتر تبدیل به رب میشن و حجم کمتری رب خالص به ما میدن. انار ترش حدود۷_۸کیلو بوده و انار شیرین ۴-۵کیلو @sofrebanovanbeheshti