#سوروک_سمنو👇 1پیمانه آرد سمنو 2 پیمانه آرد گندم آب به میزان لازم شیره خرما به میزان لازم آرد سمنو و ارد گندم را مخلوط میکنیم وکم کم آب بهش اضافه میکنیم تا خمیر نه سفت نه شل درست بشه.این خمیر نیاز به استراحت نداره. بعد تو ماهیتابه روغن میریزیم تا داغ بشه از خمیرمون به هر اندازه که دوست داشته باشیم بر میداریم و با وردنه پهنش میکنیم و میگذاریم داخل روغن داغ سرخ بشه.در آخر که خمیر تمام شد کمی شیره خرما داخل روغن سوروک میریزیم تا داغ بشه وقتی داغ شد روی سوروک هامون میریزیم.سوروک ما آماده است @sofrebanovanbeheshti