صباصادقی
#سوپ_جو با سبزیجات برای همسربیمارم😔
#سوپ_سبزیجات
#سوپ_بیمار
بلغور جو ۱ پیاله ماست خوری/ساقه کرفس ۱عدد متوسط و ریز شده/مرغ لازم/پوره هویج۱پیابه ماست خوری پر/سیب زمینی کوچک۱عدد ریز شده/نخود فرنگی و ذرت آبپز شده از هر کدام۳غ پر/رب گوجه ۱غ/نمک.فلفل.زردچوبه/فلفل دلمه قرمز کوچک ۱عدد ریز شده/آب به مقدار لازم/جعفری خرد شده۳تا۴غ/آبلیمو به میزان دلخواه/روغن ۲غ
همه مواد رو به جز آبلیمو و جعفری.آب در قابلمه ریخته یه نفت کوچکی داده بعد آب را به میزان لازم ریخته و گذاشته تا جوش بیاید وبعد حرارت را ملایم کرده تا مواد پخته شوند.اواسط پخت رشته فرنگی رو اضافه کرده همزده و درب قابلمه رو بسته با حرارت کم تا سوپ ما لعاب دار شود نیم ساعت آخرجعفری را ریخته گذاشته تا پخته شود و سوپ مزه دار شودبعد حرارت را خاموش کرده و آبلیمو ریخته و بعد نوش جان کرده
-همه مواد خام هستند
@sofrebanovanbeheshti