:#شکلات_خانگی
بریم که این شکلات بسی آسون و سریعالساز که فقط با سه قلم مواد درست میشه رو آموزش بدیم بهتون!✌
مواد لازم:
🧇بیسکوئیت پتیبور ترجیحاً کاکائویی (دوبسته)
🥛مقداری شیر
🍫شکلات تختهای
طرز تهیه؛🥣
اول بیسکوئیتها رو با هر چیزی که دم دست دارین حسابی پودرش کنید!!
بعد کم کم مقداری شیر رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا خمیر یکدستی درست بشه!
حواستون باشه شیر خیلی نریزید که شل بشه؛ کم و کمکم بریزین!🤌
خمیری که بدست میاد نباید به دست بچسبه!🙌
تو مرحله بعد خمیر رو به هر شکلی دوست دارین دربیارن!
بیضی، دایرهای. من اندازه خرما درست کردم🌴☺
بعد میگذاریم یخچال نیم ساعت استراحت کنه!👌
تو این نیم ساعت شما شکلات تختهای رو به صورت بنماری آب میکنید!
بنماری یعنی با بخار کتری.!🫖
بعدش شکلاتا رو تو شکلات تختهای میزنید
و سریع روی یه توری قرار میدین تا شکلات اضافهاش گرفته بشه!
تو تصویر چهارم شکلاتای من رو توری هست!
شکلات تختهای سریع سفت میشه!
حالا شکلات شما آمادهی خوردنه!
که بسیااار خوشمزه و دلچسبه!!😋
پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید👏
🔸️نکته:
میتونید تو شکلات تختهای مقدار کمی روغن بریزین که رقیقتر بشه!🤏
❌(آب ممنوع، آب باعث خرابی و سفتی شکلات تختهای میشه)
برا شیک و مجلسی کردن این شکلات میتونید با استفاده از گردو، بادام، پسته یا فندق... مغزدارش کنید🌰🥜
میتونید روشو با پودر نارگیل تزئین کنید!🥥
میتونید به پودر بیسکوئیتی که آماده کردین، مقداری سویق یا پودر سنجد اضافه کنید تا مفید و مقوی بشه!!
زیاد نریزید که غالب بشه طعمش🙂
نوش جان🥰
#حجتی_پز
@sofrebanovanbeheshti