#شیرینی_زنجبیلی😋👇 تخم مرغ دو عدد 🥚 شکر دو قاشق سوپخوری 🍙 آرد ۱ لیوان پر 💕 پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری🥜 پودر دارچین و پودر قند به مقدار لازم 1️⃣ تخم مرغها، شکر، آرد و پودر زنجبیل را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید، چیزی که به دست می آید خمیر شماست. 2️⃣ روی یک سطح صاف آرد بپاشید. خمیر را روی آرد ورز دهید تا یکنواخت شود 3️⃣ خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید، تا ۲ ساعت داخل یخچال استراحت کند! 4️⃣ با وردنه ،خمیر را به ضخامت ۲ میلی متر پهن کنید. بعد به شکل دلخواه قالب بزنید 5️⃣ خمیر را در روغن سرخ کنید. 6️⃣ شیرینی ها را با پاشیدن پودر دارچین و پودر پسته تزیین کنید. @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی: #شیرینی_زنجبیلی آرد سفید۱۵۰گرم/ آرد برنج۵۰گ/ نشاسته ذرت۳۰گ/ پودرقند۶۰گ/ کره در دمای محیط۱۲۵گ/ وانیل کمی/ زنجبیل ۱چ که تو دستور بود ولی به نظرم باید کمی بیشتر ریخت/ زرده ۱عدد -آرد برنج.آرد سفید.نشاسته ذرت.پودر زنجبیل را با هم مخلوط و الک کرده پودرقند.وانیل.کره را با همزن آنقدر زده تا کرم رنگ شودبعد زرده را اضافه و با همزن زده تا به خورد مواد برود مخلوط مواد خشک را اضافه کرده همزده تا خمیر نرم بدست نچسبدو ۱۰دقیقه در یخچال استراحت داده بعد مابین دو پلاستیک به قطر ۳تا۴میل پهن و قالب زده ودر سینی فر که کاغذ گذاشتیم با کمی فاصله قرار داده ودر فری که از قبل یه ربع با درجه ۱۷۰گرم کردیم به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه گذاشته تا زیرش کمی طلایی شود😋 @sofrebanovanbeheshti