#لواشک👇 میوه هایی مثل آلوزرد، آلوقرمز،هلو،کیوی، گوجه سبز... نمک و کمی شکر آب به اندازه ای که میوه ها بپزن که هرچه آب کمتر باشه و زمان بیشتر خیلی بهتر هست سبد وسینی فلزی سلفون میوه ها (یک میوه یا ترکیب چند میوه)رو بعد ازشستن داخل یک قابلمه ریخته و تقریبا تا کمتر ازنصف آب میریزیم و درش رو میگذاریم حدود نیم ساعت تا یکساعت و دراین مدت چندبار هم میزنیم وزیر و رو میکنیم تا همه ی میوه ها بپزن وآبش کاملا بخار بشه بعد صبر میکنیم تا خنک بشه وبعد داخل یک سبد ترجیحا فلزی میریزیم و بافشاردست،میوه ی پوره شده رو از سبد رد میکنیم تا زمانی که فقط پوست و هسته داخل سبد باقی بمونه که این مرحله زمان بیشتری میبره اگر هنوز پوره ها باقی مونده بودن باید باز کمی آب بریزیم و دوباره بجوشونیم و دوباره صاف کنیم حالا نمک وشکر رو بستگی به ذائقه ی خودتون اضافه کنید وبچشید حالا داخل سینی های فلزیتون رو سلفون بکشید واز مایه ی لواشک داخلش بریزید و صاف کنید به ضخامت تقریبی یکسانت سینی ها رو ترجیحا نصف روز تا یکروز بستگی به شدت آفتاب روی پشت بام بگذارید و یا جلوی پنکه خشک کنید وبعد با همون سلفون لول کنید وکنار بگذارید تا خشک وسفت نشه و بنابه سلیقه ی خودتون برشهای مختلف بهش بدین @sofrebanovanbeheshti

#لواشک #لواشک_چندمیوه👇 سیب هلو الو گوجه سبز(له شده) همه رو توی قابلمه میریزیم یکم نمک وکمی شکر هم اضافه میکنیم ۱استکان اب هم اضافه میکنیم ومیگذاریم با حرارت ملایم بپزه بعد که خوب پخت وکمی خنک شد از صافی رد میکنیم وبعد میگذاریم تا خوب سرد سرد بشه بعد توی سینی که کمی چرب کردیم میریزیم وبعد از لواشکمون روی سینی میریزیم ضخامتشم بستگی به خودتون داره بعد میگذاریم جلوی باد کولر تا ۴،۵ روز بعد یه نکته اینکه اگر لواشکها رو توی سینی پلاستیکی بریزید خیلی خیلی راحت جدا میشه بعدم نوش جان میفرمایید😉 @sofrebanovanbeheshti

#لواشک چند میوه🍎🍏🍑🍒 زیر کولر، در حال خشک گردیدن😁😁😋😋 میوه های؛ سیبِ گلاب، آلوسیاه، آلوسبز، آلوطلایی، زردآلو و چند شاخه ریواس رو بعد از تمیز کاری و شستشو، ریختم داخل قابلمه تا نصفه آب ریختم بعد که خوب نرم شدند از صافی(آبکش) رد کردم، بعد تو مخلوط کن پوره اش کردم، سپس گذاشتم روی حرارت، کمی هم نمک ریختم اجازه دادم تا به غلظت برسه، وقتی خنک شد پهن کردم روی نایلون جلو کولر. نکته کوچولو:😎 من سینی های لواشک رو اول با اسپری خیس کردم بعد مُشَما گذاشتم، تا موقع پهن کردن لواشک مشما هی سُر نخوره! اگه از مشما استفاده نکنید لواشک میچسبه به ظرف و خراب میشه!😲😞 @sofrebanovanbeheshti

#لواشک آلو سیاه 🍑 آلوسیاه رو بعد از تمیز کاری و شستشو، ریختم داخل قابلمه تا نصفه آب ریختم بعد که خوب نرم شدند گذاشتم خنک شد و بعد از صافی(آبکش) رد کردم، بعد تو مخلوط کن پوره اش کردم، و پهن کردم روی نایلون توی سینی! یک روز جلو کولر و یک روز تو آفتاب گذاشتم خشک شد! سینی های لواشک رو اول با اسپری خیس کنید سپس مُشَما رو پهن کنید تا موقع پهن کردنِ لواشک، مشما هی سُر نخوره! @sofrebanovanbeheshti

#لواشک پوست_آلوسیاه 👇 هفته پیش یه جعبه آلو سیاه خریدم همه رو پوست کردم و گذاشتم خشک بشه پوست اش رو برای امتحان گذاشتم‌با آب روی حرارت آخرای پخت با گوشت‌کوب برقی پوره کردم و بازم گذاشتم پخت بعد از صافی رد کردم کف سینی پلاستیک پهن کردم و پلاستیک رو چرب کردم و مواد رو روش پخش کردم باورم نمیشه با پوست آلو ۶۰۰گرم لواشک درست کردم ناگفته نمونه من چند شاخه نبات درحین پخت بهش اضافه کردم که ملس بشه😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#لواشک پ،ن: لازم نیست هسته ها قبل از پخت گرفته شود چون موقع صاف کردن راحتتر جدامیکنیم #کلیپ_تصویری

#لواشک #کلیپ_تصویری

#لواشک #لواشک_سیب_رب_ازگیل👇 به نیت بالا بردن سلامت سبد تغذیه خانواده😉☺️ اگه رفتین دیدین میوه های فصل گرونه😱🤪 غصه نخورید مثل من 8تاسیب به نیت امام رضاجان بخرید بیارید بپزید بعد تو آبکش خوب چنگ چنگی کنید😁 بعد بگذارید روگاز تا قشنگ آبش خشک بشه بعد نزدیکای غلیظ شدن رب انار رب ازگیل،رب آلوچه خلاصه رب ترش بریزید توش بعد که خنک شد تو سینی پلاستیک پهن کنید لواشک رو قاشقی توش پهن کنید بگذارید تو بالکن من همینجوری گذاشتم روزمین تو آفتاب تو بالکن خشک شد این سیبها تزیینی است😁 سیب گلاب است من سیب درشت زرد که قیافه جالبی نداشتن خریدم😉 @sofrebanovanbeheshti

تابستون🍉☀️فصل #لواشک و #ترشک هست😋 و میدونم همگی دوست دارید دستورهای امتحان شده رو ببینید و بعد دست به کار بشید 👩‍🍳😌 روی هر لینکی که بزنید یه دستور رو براتون میاره 😉👌 خدمت شما👇 انواع لواشک و ترشک 👇👇👇 👇https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34035 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15941 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/13084 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/12198 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/11965 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/3736 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34496 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32647 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/25501 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/22266 پخت 🍅 #رب_گوجه_فرنگی 🍅 🥫هم این روزا طرفداران خودش رو داره این لینک ها هم هرکدوم دستور امتحان شده ی یک عزیز از اعضای گروه هست خدمت شما👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34614 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15324 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/13533 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/10689 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24503 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/22409 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15578

#لواشک شلیل ها 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑 رو شسته و برش زدم و تخمشو گرفتم،داخل دیگ ریختم با کمی آب روی حرارت کم، تقریبا ۱ساعت پختم. بعد که حالت شل شد ، گوشتکوب برقی زدم . سینی رو چرب کردم و مواد رو داخل سینی پهن کردم. سینی رو داخل آفتاب ☀️ گذاشتم تا خشک شد.بعد با چاقو برش زدم .   @sofrebanovanbeheshti

تابستون🍉☀️فصل #لواشک و #ترشک هست😋 و میدونم همگی دوست دارید دستورهای امتحان شده رو ببینید و بعد دست به کار بشید 👩‍🍳😌 روی هر لینکی که بزنید یه دستور رو براتون میاره 😉👌 خدمت شما👇 انواع لواشک و ترشک 👇👇👇 👇https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34035 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15941 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/13084 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/12198 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/11965 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/3736 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34496 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32647 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/25501 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/22266 پخت 🍅 #رب_گوجه_فرنگی 🍅 🥫هم این روزا طرفداران خودش رو داره این لینک ها هم هرکدوم دستور امتحان شده ی یک عزیز از اعضای گروه هست خدمت شما👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34614 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15324 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/13533 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/10689 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24503 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/22409 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/15578

#لواشک #لواشک_آلو_و_زردآلو دوستان لواشک درست کردن خیلی آسونه فقط اینکه بار گزاشتید درشو زدید تا جوش بیاد مواظب باشید سر میره و اینکه بعد از جوش اومدن حتما هی همش بزنین مایع لواشک زود ته میگیره و اگر ته بگیره بوی سوختگی میگیره . و اینکه من توی مخلوط کن ریختم دوس داشتم‌ مایع لواشکم صاف و یکدست بشه عین بازاریا شما میتونید این مرحله رو انجام ندید همون از صافی رد کردید بریزید تو ظرف مورد نظرو بزارید خشک بشه . بعد من لواشکامو جلوی پنکه خشک میکنم دوروزه خشک میشه حتما پنکه بزنید لازمم نیست مداوم پنکه بچرخه هرازگاهی میتونید خاموشش کنید فقط پنجره کمی باز باشه که هوا جریان داشته کپک نزنه . امیدوارم درس کنید و لذت ببرید نوش جونتون 🌹🌹   @sofrebanovanbeheshti

#لواشک #تزیین_لواشک اینم تزیین لواشک به شکل گل رز تقدیم نگاه مهربونتون   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #لواشک بدون آفتاب و فِر اونم تو دو سه ساعت!!🤩 ✅مواد لازم: #آلوسیاه ۳ کیلو آب دو لیوان نمک یک قاشق غذا خوری ✅نکته ها: ⭕️آب زیاد به آلو ها اضافه نکنید برای پخت چون زمان بیشتری طول میکشه تا خشک بشه. ⭕️مواد هرچی غلیظتر باشه طعم #لواشک خوشمزه تر و ضخامتش بهتره. ⭕️موقع خشک شدن حتما به قابلمه آب سر بزنید هر بار که آب قابلمه خشک نشده باشه. ⭕️بیش از حد روی گاز نمونه چون خیلی خشک میشه و انعطاف پذیر نیست. ⭕️برای طعم لواشک میزان استفاده کردن نمک به ذائقه خودتون بستگی داره. میتونید برای بچه ها یک قاشق چایخوری شکر هم اضافه کنید.