15.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طب اسلامی
#آشپزخانه غذای سالم
👨🍳 رولت اسفناج
مخصوص سالمندان
🔸طبع غذا: #معتدل و #مرطوب
🛒 مواد لازم:
۲۵۰ گرم اسفناج یا برگ چغندر
۳ عدد سفیده تخم مرغ
۱ قاشق چای‌خوری نمک دریا
۱ قاشق چای‌خوری فلفل
۱ حبه سیر
روغن زیتون به مقدار لازم
۱/۲ عدد پیاز
۱/۲ عدد فلفل دلمه‌ای
۱ عدد هویج
۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده
📋 طرز تهیه:
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنین.
اسفناج، سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل رو مخلوط کنین و روی سینی فر بریزین و ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدین.
داخل ماهیتابه روغن بریزین و سیر خردشده، پیاز، هویج، فلفل دلمه‌ای و جعفری خردشده رو با هم تفت بدین.
مواد تفت‌داده‌شده رو روی اسفناج بریزین، رول کنین و دوباره به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار بدین.
برش بزنین و سرو کنین.
💚 نوش‌جان
🔻نکته: بجای اسفناج میتوانید از برگ چغندر استفاده کنید که خواص بیشتری دارد.
#دوشنبه_غذای سالم
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺