#همبرگر_مرغ 👇 🍔🍔🍔
🍃Roy@🍃
گوشت مرغ چرخ شده ... ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا....۱۰۰ گرم
پیازچه خردشده کل ساقه... ۵ تا ساقه
ارد سوخاری.... ۲ ق س
نمک و فلفل و اویشن ... به مقدار لازم
س4
مرغ چرخ شده و نمک و فلفل و پیازچه و ارد سوخاری رو باهم خوب مخلوط می کنیم و بعد پنیر رو اضافه می کنیم .
مواد رو داخل ظرف گذاشته و روی اون رو با کیسه یا سلفون می پوشونیم و ۱ ساعت در یخچال استراحت میدیم
بعد مواد رو تقسیم می کنیم ،برای هر همبرگر حدودا ۱۲۰ گرم لازمه اگر می بخواهید بزرگتر باشه ۱۵۰ گرم در نظر بگیرید. مواد رو بین دو تا کیسه فریزر شکل میدیم و در روغن مایع مخصوص سرخ کردن با حرارت زیاد سرخ می کنیم.
@sofrebanovanbeheshti